Tinktur på pepperrot, ellers kjent som pepperrot, ikke et århundre er veldig populær på grunn av sin helbredende egenskaper. Ganske ofte kalles pepperrot en veldig effektiv naturlig afrodisiakum. Denne egenskapen til denne drinken ble verdsatt av våre fjerne forfedre. Det er ingen tvil om at velsmakende og sunn hrenovochka nærer kroppen med vital energi og bidrar til økt appetitt. Og hvis du følger reglene og bakrus etter at en slik drink ikke truer! Denne sterke drikken med en karakteristisk brennende smak har lenge siden ikke bare blitt satt på bordet, men brukt som medisin. Hvordan kan du forberede et bestemt medisin hjemme, og med hvilken regelmessighet skal det tas?
Fordelene og skadene av tinktur av pepperrot
Det anbefales å ta det er fersk pepperrot, som nylig gravd ut av bakken. Som et alternativ vil rhizomes, høstet for vinteren, gå, bare slik at huden forblir på dem.
I mangel av fersk pepperrot kan du bruke tørket, hermetisert eller frosset, men forstå at i dette tilfellet vil tinkturen miste sin duftende og mange nyttige egenskaper.
Det beste valget kriteriet er en skarp lukt og litt vannet øyne, som indikerer en moden vegetabilsk, og dermed garanterer et godt matlagingsresultat.
Pepperrot brukes til å bekjempe smittsomme sykdommer på grunn av den rike kjemiske sammensetningen:
- vitaminer i gruppe B og C;
- tanniner og askorbinsyre;
- karbohydrater (polysakkarider, arabinose og galaktose);
- aske, fiber, tioglykosider, proteiner, flavonoider;
- mineralsk kompleks (kalsium, natrium, jern, svovel, kobber, klor og fosfor).
Pepperrotrot, hvorfra pepperrot er tilberedt, har en rekke nyttige egenskaper, men i prosessen med å forberede en drink er denne listen betydelig innskrenket.
På den annen side Selvfremstilt tinktur og dets kaotiske metode kan forårsake alvorlige problemer. Personer som lider av en sykdom i tarmkanalen, nyre, lever eller skjoldbruskkjertel, må du være forsiktig når du drikker drikke og alltid konsultere legen din. Hvis det oppstår en feil under tilberedningsprosessen ved tilsetning av hovedbestanddel eller andre proporsjoner, er det stor risiko for å forårsake forbrenning til slimhinnen.
Medisinske egenskaper og kontraindikasjoner
Som et naturlig afrodisiakum, som er tilsatt pepperrotdrikke, anses det å være gunstig for menns helse, øker appetitten, og gir også ansvar for munterhet og energi. Den viktigste fordelen med tinktur er å bekjempe forkjølelse: Denne komponenten har en skadelig effekt på virus og bakterier. Hvis du drikker moderat, blir det aldri bakrus. I tillegg fører hrenovuha til normal blodsirkulasjon, har antiinflammatorisk og vanndrivende effekt.
Hjemmelaget tinktur av pepperrot brukes ofte til å behandle følgende plager:
- viral hepatitt;
- diabetes;
- gastritt;
- revmatisme;
- gikt;
- nevralgi;
- felles smerter;
- hypertensjon;
- allergi;
- hepatitt;
- tyfusfeber;
- salmonellose;
- seborrhea;
- urticaria.
Bruken av tinktur er generelt kontraindisert for slike kategorier av personer som:
barn under 12 år- gravide og unge ammende mødre under amming
- økt surhet i magen;
- erosjon og sår i mage og tarmen;
- allergi og idiosyncrasy av produkter;
- betennelse i fordøyelseskanalen, leveren, nyrene;
- akutt form for enhver sykdom.
barn under 12 årDrikker basert på pepperrot i store mengder, kan føre til økt blodtrykk, utvikling av indre blødninger og alvorlige forbrenninger i munnslimhinnen. Derfor, før du påbegynner hjemmebehandling med hrenovuha, er det viktig at du søker råd fra en spesialist og følger hans anbefalinger sterkt. Da vil de gunstige egenskapene til planten utfolde seg så fullt som mulig.
Hvordan lage hjemme: en oppskrift på å lage tinktur med honning og sitron
For det For å forberede tinkturen av pepperrot, kan du bruke som vanlig vodka, og andre analoger. Grønnsaket selv er ikke så kresen om den tilstøtende komponenten, slik at bruken av andre alkoholholdige drikkevarer med en styrkeindeks på 40-50ºC. Selv om den klassiske matlagingsrecepten alltid inneholder følgende ingredienser:
- 0,5 liter vodka (alkohol eller moonshine);
- 1 ts flytende honning;
- 7-10 cm pepperrotrot;
- 2 ss. sitronsaft.
Hvis ønskelig, er pepper, ingefærrot, hvitløk, nelliker, kanel, vanilje, jordnøtt muskat, vinblad og kirsebær tilsatt pepperrot. Disse modifiserte oppskrifter er ment for elskere av krydret: Den vanlige tinkturen med honning er mye mykere. Samtidig trenger du ikke å legge alt på en gang, det er bedre å stoppe valget på 2-3 ingredienser og eksperimentere med dem i små porsjoner, for å oppnå ønsket smak.
Etter å ha definert hovedkomponentene i drikken, kan du fortsette til forberedelsen.:
- Pepperrot må rengjøres og kuttes i sirkler eller kuber av middels størrelse. Jo mer lagt en grønnsak, desto mindre tid tar det å infisere.
Du kan male roten i en stor rive eller kjøttkvern, men drikken blir for tart på grunn av det faktum at det gir nesten all juice.
- Blanket skal settes i en krukke, legg til honning og sitronsaft i beholderen.
- Hell alle ingrediensene med en liten mengde vodka, bland godt og fyll resten av alkoholen.
- Den resulterende tinkturen filtreres forsiktig gjennom en sigte (osteklange eller kaffefilter) og stram på glasset tett.
- La på et mørkt, kjølig sted for å infisere i 3-4 dager, og åpne og blande det.
Jo lengre skit er, jo mer brennende viser det seg. Det bør ikke endre fargen farlig, det gjenstår alltid innenfor grensen til en lysegul fargetone. Du bør også prøve det med jevne mellomrom: Hvis smakens styrke er helt tilfredsstillende, kan du fjerne pepperrot etter noen dager, og bare forlate væsken, fordi med en lengre infusjon kan det oppstå en litt bitter smak.
Det er verdt å ta en drink litt kjølt og drikke i en gulp i porsjoner ikke mer enn 50 ml. Han har en interessant funksjon - en sterk økning i appetitten etter å ha drukket 20-30 ml. Hvis tinkturen er forberedt til terapeutiske formål, må du ta 2-3 ganger om dagen noen få minutter før måltider. Varigheten av kurset avhenger av diagnosen, men varer vanligvis ca 2 uker.
For å hrenovuha så lenge som mulig beholdt sin helbredende egenskaper, er det viktig å lagre det riktig hjemme. Holdbarheten til drikkevaren kan variere fra 2 til 5 år. Forutsatt at det ferdige resultatet blir på et kjølig, mørkt sted med god fuktighet - i et rom eller et kjøleskap. Hvis tinkturen er bevart og har en karakteristisk bitterhet, er det verdifullt å gjenoppnå drikken i tide ved hjelp av følgende metoder:
- helle litt vann og hente gjennom måneskinnet;
- legg til 1 ss. sitronsaft og honning;
- legg til vodka i små porsjoner til du får den samme smaken.
Pepperrot inneholder flyktige komponenter som fordamper over tid. Jo lengre hjemmeblandingen holdes, jo mer usynlig blir smaken og aromaen til hovedkomponenten. derfor holde lenger enn 3-4 måneder hrenovuhu ikke verdt.
Vi tilbyr å se på en video om hvordan å lage pepperrot:
Mulige bivirkninger
Til tross for overflod av fordeler, pepperrot har en rekke viktige kontraindikasjoner.
Som det fremgår av beskrivelsen av den farmakologiske virkningen, er misbruk av narkotika på grunnlag av pepperrot eller overskrider de tillatte normene fulle av ubehagelige konsekvenser:
irritasjon av mage-tarmkanalen;- oppkast (ofte med blod);
- diaré og symptomer karakteristisk for gastroenteritt;
- søvnløshet;
- hyperemi i huden og gangrene.
irritasjon av mage-tarmkanalen;Før du bruker ovennevnte resept, bør du konsultere legen din.. Det er ikke nødvendig å kombinere bruken av hrenovuhi med rusmiddelbehandling med andre legemidler som har levommiticin, fordi pepperrot nøytraliserer effekten.
Og hovedregelen - denne tinkturen kan ikke bli full hver dag som en aperitiff. Evnen til å forårsake appetitt må brukes rasjonelt, ellers risikoen for å provosere en tilbakeslag: kvalme og andre problemer med fordøyelsessystemet.
Pepperrot er veldig lett å forberede. Men selv så hjemmekoselig Drikk bør brukes rasjonelt for ikke å skade deg selv. Hvis denne tinkturen ikke misbrukes, er den i stand til å gjenopprette den tidligere helsen på kortest mulig tid og til og med tjene som en utmerket profylaktisk mot mange sykdommer.
