Vil du overraske gjester? Lekkert rødkålsalat med majonesoppskrifter, som serverer bilde

Rødkål er et sunt kaloriprodukt, hvor du kan lage mange enkle og deilige retter.

En av disse rettene er en salat med rødkål majones. Kålsalat kan være et flott tillegg til middagen din.

I vår artikkel vil du lære om fordelene og farene ved dette produktet, samt finne flere populære salatoppskrifter i kombinasjon med en rekke produkter.

Og i slutten av artikkelen lærer du hemmeligheten til den ideelle salatdisplayet, hvor du og dine gjester vil bli glade.

Fordelene og skader av røde grønnsaker

Innholdet av vitaminer i rødkål er flere ganger høyere enn i hvitt. Den inneholder også jod, jern, kalsium, kalium, magnesium, mangan, sink, natrium, fosfor, selen, folsyre, cellulose, aminosyrer.

• Kalorier - 26 kcal per 100 g.
• Protein - 1,4 g. Karbohydrater - 7g.
• Fett - 0,2 g.
• Kostfiber - 2,1 g.
• Sukker - 3,8 g.
• Kolesterol - 0g.

Cooking oppskrifter med bilder

Med hvitløk

"Fargerik"

For forberedelsene vi trenger:

• halvhodet av kål;
• et par hvitløkskrammer;
• hermetisert mais;
• majones;
• haug med grønne løk.

forberedelse:

1. Skal kålen og vask den.
2. Kutt eller rist.
3. Vask det med hendene slik at kålen lar ut juice.
4. Salt, krydret med majones.
5. Peel hvitløk og hugg det.
6. Tilsett hvitløk til kål, bland.
7. Garnér med hermetisert mais og grønne løk.

"Delikat"

Dette er en tallerken med tilsetning av yoghurt.
Ingredienser kreves:

• 0,5 hodet av kål;
• 1-2 små epler;
• 1 hvitløkskrem - vegetabilsk olje;
• 1 ss. - majones og yoghurt.

forberedelse:

1. Halvhodet av kål, finskritt.
2. Rist lett uten lokket, til det er mykt.
3. Salt, pepper, kjøl kålen.
4. Skal og hakk hvitløk.
5. Peel eplet fra kjernen, kutt i strimler.
6. Bland kål, hvitløk, epler med majones.

Med nøtter

"Apple notat"


Vi trenger:

• rødkål;
• 300 gr;
• 1 eple;
• Skalte valnøtter - 50 g;
• haug med grønne løk;
• 2 skjeer med majones;
• eple cider eddik - 25 ml.

forberedelse:

1. Vi renser den friske røde kålen fra stengelen og topparkene.
2. Vi skar tynn (du kan bruke en spesiell shredder eller en rivemaskin).
3. Tilsett eple cider eddik, salt.
4. Mashkål til juice vises.
5. Vi knuse nøtter.
6. Klipp løkene i små ringer.
7. Vi rengjør eplene, fjern kjernen, gni med en rivekniv.
8. Bland alle ingrediensene, kle salat med majones.

"Spicy"


Veldig interessant å smake parabolen med gresskar og valnøtter. For å forberede salaten trenger:

• et halvt kilo rødkål;
• 50 g valnøtter;
• 20-30 g rosiner;
• 300-400 g gresskar;
• sukker - 1-2 skjeer;
• 2-3 ss sitron og appelsinjuice;
• majones;
• vegetabilsk olje.

forberedelse:

1. Tynnhakk kålen, dryss med salt.
2. Klipp gresskar i tynne skiver, salt, pepper, legg i ovnen ved en temperatur på 180 grader, ta til mykhet.
3. Store hakk valnøtter.
4. Hell sukker i pannen, hell i vann - ca 2 skjeer og hold på lav varme i flere minutter (for karamellisering).
5. Tilsett nøtter, bland godt og legg dem på en tallerken.
6. Sukker er fortynnet med appelsin og sitronsaft, sveiset i 2 minutter på lav varme, pepper og hell i olje.
7. Legg til de gjenværende komponentene, bland alt og strøk med nøtter.

Med greener

Med persille og vill hvitløk


Det er nødvendig:

• et pund rødkål;
• et par persille kvister;
• vill hvitløk - 4-5 blader;
• et par skjeer med majones.

forberedelse:

1. Vask og rengjør kålen, klyv den fint.
2. Dryss med salt, knead hender.
3. Hakk greensene.
4. Bland kålen med grønnsaker, krydret med majones.

Med arugula


Ingredienser du trenger:

• rødkål - 400g;
• arugula - 2 bunter;
• 1-2 tomater;
• en halv haug med grønne løk;
• sukker - omtrent en halv seng;
• majones.

forberedelse:

1. Vi kutter kål med lange og tynne strimler.
2. Dryss med sukker og salt, legg hendene våre.
3. Arugula vask, klipp av røttene.
4. Klipp tomater i tynne skiver.
5. Hakk de grønne løkene.
6. Vi blander og fyller med majones.

Med egg

"Petite"


Du trenger:

• kålhode;
• 2 kokte egg;
• hvitløksklær;
• majones.

forberedelse:

1. Hakk fint.
2. Finhakk egg.
3. Hvitløk gnidd på et riper.
4. Bland alle, tilsett majones, salt og pepper.

I videoen, la oss se på prinsippet om å lage denne salaten:

Med mais og egg


For forberedelsene vi trenger:

• 400 g rødkål;
• 1 pære løk;
• en kan av korn;
• en kokt gulrot;
• 2-3 egg;
• skje av eddik;
• majones.

forberedelse:

1. Kok kål.
2. Tilsett salt og mnem for utseendet av juice.
3. Klipp løkene i ringer, dryss det med eddik.
4. Vi kutter gulrøtter i små terninger.
5. Vi kutter eggene.
6. Alt er blandet, legg mais, majones.

For å lære å lage deilige og vakre salater av rødkål og mais, les vårt materiale.

Med pølse

"Hjertelig middag"


Nødvendige komponenter:

• rødkål - 200g;
• hermetisert erter - 100g;
• kokt pølse - 100g;
• en løk;
• majones - 2 ss;
• solsikkeolje (til steking).

forberedelse:

1. Klipp pølsen i terninger.
2. Stek den i pannen til den er brunet.
3. Vask og hakk kålen.
4. Stryk det med salt og gni det med hendene.
5. Løk kuttet i halvringer.
6. Sett alt i en bolle, legg til erter, majones, pepper og salt, bland.
7. La det stå i et par timer.

Med fersk agurk og pølse


Ingredienser som trengs for matlaging:

• 300 gram kål;
• en agurk (frisk);
• 200 gram pølse (noen variasjon);
• haug med grønne løk;
• majones.

forberedelse:

1. Kål hogge, salt, knuse hender.
2. Skjær agurk.
3. Klipp pølsen i terninger.
4. Grind løk.
5. Bland alle ingrediensene med majones og salt.

Med krabbepinner

"Mosaic"


For å lage salat trenger vi:

• rødkål - et halvt kilo;
• krabbepinner - 1 pakke (250 gr);
• en krukke med mais;
• 4 ss majones.

forberedelse:

1. Kålhakk så tynn som mulig, du kan på et rifler.
2. Klipp krabbepinner i tynne strimler.
3. Fint hakkede grønnløk.
4. Sett alt i en bolle, tilsett korn, bland med salt og majones.

"Vitaminka"


Salatkomponenter:

• 300 gr. kål;
• et par epler (helst surt søppel);
• krabbepinner - 250 g.
• løk - 1 stk;
• 2 ss grønne erter;
• majones;
• 1 sitron

forberedelse:

1. Vask, skrell, hogk kål.
2. Mashkål med salt slik at det gir juice.
3. Fjern kjernene fra epler, klipp dem i stykker.
4. Skal løkene, skåret i ringer, skyll med kokende vann.
5. Klipp krabbepinner 6. Bland alle ingrediensene, legg til erter, krydret salaten med majones.

Enkle oppskrifter

"Fem minutter"


ingredienser:

• halvhodet av kål;
• majones - 2-3 skjeer;
• vegetabilsk olje;
• sitronsaft (eddik kan være) - 2 ss. l.;
• sukker - 2 ss.

forberedelse:

1. Skal kålen, skyll grundig og tørk med papirhåndklær.
2. Skjær i tynne renner.
3. Legg i en dyp plate, tilsett salt, sukker. Hendene knuses for å klemme saften.
4. Tilsett majones, smør og sitronsaft.
5. La det stå i ca 1 time.

"Scarlet Flower"


ingredienser:

• rødkål 400-500 gram;
• 1 rødløk;
• majones;
• salt, pepper, sukker, vineddik (etter smak).

forberedelse:

1. Løk, det er ønskelig å plukke. For å gjøre dette, fjern skinkene og hakk løkene i tynne strimler, tilsett 1 spiseskje vineddik og en halv teskje sukker. La stå i 15 minutter. Derefter tøm væsken og trykk forsiktig på baugen.
2. Vask kål og rengjør fra ytre blader.
3. Tynnhakk kålen.
4. Tilsett salt og sukker.
5. Husk kål, så hun ga juice.
6. Tilsett pre-pickled løk, majones. Rør.

Arkiveringsalternativer

• Med kokte egg - dekorere med skiver.
• Med en oransje - sette oransje skiver.
• Med et eple - dekorere med epleskiver.
• Med nøtter - dryss med valnøtter.

Lær hvordan du lager deilige salater av rødkål med epler, rømme, løk og andre produkter, samt se bilder av retter, her.

Således, fra et så billig og nyttig produkt som rødkål, kan du lage en stor mengde deilige og næringsrike salater med majones.