Hvitkål Moskva sent: Beskrivelse og forskjeller fra andre varianter. Funksjoner som hun er så elsket av

Sent Moskva kål - en av de eldste varianter av hvitkål. Oppdrettere fikk en rekke i 1937, den ble registrert i statsregistret i 1943.

Denne sorten har et tett hode, som har en avrundet eller flatt avrundet form. På et kutt av gafler med gul-hvit farge. I gjennomsnitt er hodens vekt ca. 7 kg. Men med riktig omsorg og gode værforhold, er det mulig å dyrke prøver som veier opp til 12 kg ved dacha. Den indre stilken har en gjennomsnittlig lengde, og den ytre er høy.

Til tross for langvarig tilbaketrekking av sorten, er bøndene konsekvent fornøyd med høye utbytter, god smak og motstand mot miljøforhold. Hvilke andre funksjoner og forskjeller kål Moskva senere?

Detaljert informasjon

Sorten er syrefast, har høy immunitet mot mange "kål" sykdommer. Kultur er upretensiøs i omsorg og dyrking, krever ikke konstant overvåking. Hodene elsker fuktighet, krever rikelig vanning spesielt tidlig på våren.

Botanisk beskrivelse

Moskva tilhører senere den cruciferous familien, er en toårig kultur.

Følgende funksjoner er karakteristiske:

• Roteringssystem spindelformet, forgrenet.
• Stengler oppreist eller forgrenet. I høyden når stammen 15-20 cm.
• Bladene arrangeres vekselvis, det laveste danner en rosett. Nedre bladene sprer seg, de øverste er lagdelt på hverandre - sessile.
• Arkstørrelsen er 4 til 15 cm.
• Formen på bladene er langstrakt, avrundet, bred.

utseende

Kålhodet avrundet, tett, ikke utsatt for sprekkdannelse. Hvis du kutter den, kan du se den hvite gule midten. Bladene er tette til hverandre, har en grå-grønn farge. Vekten på hodet når 7-9 kg. Produktivitet 12 kg per 1 kvm.

Kort historie om valg

Senk Moskva-kål ble oppdrettet i 1937 i det all-russiske vitenskapelige forskningsinstituttet. Forfader av denne sorten har blitt kål Pyshkinskaya.

bilde

Nedenfor kan du se hvordan dette sorten ser ut.

Spesielle egenskaper

De viktigste Kål er et høyt innhold av sukker og syrerinkludert askorbinsyre. Kålhoder har et høyt nivå på å holde kvalitet, de er motstandsdyktige mot sprekkdannelse og rotting.

Andre kjennetegn:

Fordeler og ulemper

Den største fordelen av sorten er dens høye utbytte.. Fordelene inkluderer også:

1. motstand mot sykdom og sprekker;
2. bevaring av kommersielle kvaliteter under transport;
3. rik på vitaminer og syrer;
4. høyt nivå for å holde kvalitet;
5. utmerket toleranse for temperaturfall.

Blant de komparative minuser:

1. hyppig og rikelig vanning, behovet for store arealer for planting (anbefalt skjema 80x80 cm);
2. På grunn av den store størrelsen på hodet, er det viktig å spud buskene - dette vil forhindre legging på siden.

Liste over lignende varianter

Senkål er i stor etterspørsel blant gartnere. Senere varianter er beriket med vitaminer og sukkerarter, preges av høy holdbarhet og motstand mot sykdommer, skadedyr, rotting.

Du kan erstatte Moskva sent med andre lignende sena varianter.:

• Amager 611. Skiller seg i bitterhet - det er naturlig beskyttelse mot skadedyr. Etter høsting og plassering i lager, forsvinner bitterhet. Vekten på hodene gjør 3 kg. Produktivitet opptil 6,5 kg per 1 kvm.
• aggressor. Senere utvalg av kål. Bred i Holland. Krever ikke nøye overvåking under dyrking. Hovedvekten når 5 kg. Produktivitet fra 8 til 9 kg.
• Mara. Motstandsdyktig mot temperatur, sykdom, forfall. Gjennomsnittlig vekt - 4 kg.
• Kharkov vinter. Det tåler temperaturfall. Vekten når 4 kg. Produktivitet til 9 kg fra 1 kvm.
• Vinter 1474. Den har en langsiktig lagringsperiode. Vekt opptil 3,5 kg. Produktivitet til 6 kg.

Hvordan skiller seg fra andre varianter?

Moskva-lederen har senere en rund form og en glatt kremaktig hvit farge. Hva annet å være oppmerksom på?

1. I hendene på hodet knirker.
2. Bladene er tette, knasefulle, tett presset til hverandre.
3. Når kuttet sprer kålen som om det skjæres vannmelon.
4. Etter slicing blir juice utgitt.

Formål med bruk

Advarsel! Kål varianter Moskva sent prosessert frisk. Kål mister ikke smak i salting. På grunn av sin høye kvalitet, passer den til vinterlagring.

Mange vertinne foretrekker å lage mat populære retter fra denne sorten.:

• stewed kål;
• sprit;
• stek med grønnsaker;
• koke suppe eller suppe;
• lage salater fra friske grønnsaker;
• koke utstoppa kål.

dermed Moskva sen er regnet som en av de aller første varianter av hvitkål. På grunn av de mange fordelene, mister den ikke sin popularitet blant bøndene i dag. Den riktige teknologien for dyrking og rettidig høsting - Overholdelse av disse reglene vil tillate deg å nyte den utmerkede smaken og kvaliteten på Moskva-hodene sent på vinteren.