Cooking oppskrifter fra kinesisk kål blir stadig større popularitet. Dette skyldes at slike kalorieretter er utrolig velsmakende og viktigst - veldig sunt, fordi de inneholder mye vitaminer og mineraler.
Dette forklares av det faktum at det kan diversifisere den daglige menyen på et bord med sine saftige og ikke harde blad.
Fra det forberede absolutt noen enkle oppskrifter. I artikkelen finner du mange enkle, raske og smakfulle oppskrifter fra kinesisk kål med en detaljert beskrivelse og bilder.
Kokningsinstruksjoner med foto
Enkle oppskrifter, i motsetning til komplekse, består av generelt tilgjengelige produkter, en liten mengde ingredienser, og opptar også et minimum av tid under forberedelse.
Kinesiske kålretter er veldig enkle å forberede og trenger ikke å bruke mye tid på dem.
Kinesisk grønnsak, agurk og tomatsalat
Med feta
ingredienser:
- halvhodet av kål;
- 2 store tomater;
- 200 gram feta;
- 2 agurker;
- 3 ss vegetabilsk olje;
- salt.
Produktbehandling: kål, tomater, agurker, vaske og tørke.
Steg-til-steg-matlagingsanvisninger:
- Agurker og tomater kutte store, feta - mellomstore kuber.
- Kål, kutt i store stykker.
- Bland forsiktig alle ingrediensene. etterfylles med olje.
Bland salaten bør være veldig forsiktig, slik at salaten ikke blir til en grøt.
Med egg
produkter:
- 3 tomater;
- 2 agurker;
- 3 egg;
- Kachana gulv av Peking kål;
- hvitløk;
- 60 ml vegetabilsk olje;
- salt;
- sesam.
Produktbehandling:
- Skyll og tørk agurker, tomater, kål.
- Koker hardkokte egg.
Faser av matlaging:
- Gurkere skåret i en halvcirkel, tomater - i tynne skiver.
- Kinesisk kålklype.
- Klipp egg i mellomstore kaker.
- Alle koble til.
- For å refillere kombinert hakket hvitløk, olje. Alt salt. Kles opp salaten, dryss med sesam.
Ostsalat
Med vaktelegg
produkter:
- ¼ kålkål;
- agurk;
- 4 vaktelegg;
- 200 g ost;
- 60 ml vegetabilsk olje;
- salt.
Produktbehandling: kok quail egg til klar, ren.
Steg-til-steg-matlagingsanvisninger:
- Finhakk Peking-kålen.
- Stor agurk rist.
- Ost skåret i terninger, vaktelegg i halvparten.
- Tilsett olje, tilsett salt.
Med eple
produkter:
- 150 gram saltet ost;
- kålhode;
- søt og surt eple;
- 3 fedd hvitløk;
- 2 ss vegetabilsk olje.
Behandler Ingredienser:
- Kinesisk kål skyll godt.
- Vask eplet, skrell, skjell hvitløk fra skinken.
Steg-til-steg-matlagingsanvisninger:
- Kinesisk kålklype.
- Ost og eple kutt i stykker, kombinere med kål.
- Separat hogge hvitløk, tilsett olje, bland.
- Tilsett smør til andre produkter. Bland godt. Om nødvendig kan du salt.
For å gi salaten en deilig smak, kan du legge til litt pitted oliven. Sett den tilberedte salaten i en salatskål.
Med breadcrumbs
Med skinke
ingredienser:
- 300 gram Peking kål;
- 100 gr favoritt rusks;
- 150 gram favoritt hard ost;
- 150 gram skinke;
- majones.
Behandler Ingredienser: Kinesiske kålbladene vaskes og tørkes.
Steg-til-steg-matlagingsanvisninger:
- Kål skåret i mellomstykker.
- Oster gratulerer med et stort riper.
- Skinke kuttet i strimler.
- Kombinere kål, skinke, ost og kjeks. Ses med majones. Salt, pepper.
Med rød bue
ingredienser:
- halvhodet av kinesisk kål;
- krukke med hermetisert mais;
- favoritt kjeks;
- rød løk;
- 2 ss majones;
- salt.
Behandler Ingredienser: Vask kål, tørk, skrell løk.
Trinn for trinn:
- Kok kålen, klipp løkene i halve ringer, bland sammen.
- Tilsett korn uten væske til kål med løk, her er kjeksene. Bland alt.
- Sesalsalat med majones, salt.
Hvis du vil få en mindre kalori og mer sunn salat, kan du erstatte majones med naturlig yoghurt.
I tillegg til yoghurt kan du bruke rømme og kefir for salatdressing.
Med pølse
Med majones
ingredienser:
- halvhodet av kinesisk kål;
- 200 gram kokt pølse;
- agurk;
- løk;
- majones;
- salt.
Behandler Ingredienser: Vask og tørk kål og agurk, skrell løk.
Steg-til-steg-matlagingsanvisninger:
- Kål nashinkovat.
- Kryd pølsen og agurk i strimler, løk i halvringer.
- Alt bland, krydret med majones, salt.
Videooppskrift for å lage salat fra Beijing kål, kokt pølse og majones:
Med hermetisert mais
ingredienser:
- 300 gram Peking kål;
- 300 gram kokt pølse;
- gulrøtter;
- agurk;
- krukke med hermetisert mais;
- majones;
- salt.
Behandler Ingredienser: Vask kål og agurk, vask gulrøtter og skrell.
Steg-til-steg-matlagingsanvisninger:
- Kål, pølse, agurk, gulrøtter skåret i strimler.
- Alle kombinere, tilsett korn uten væske.
- Ses med majones, salt.
Med hermetisert fisk
Med paprika
ingredienser:
- 250 gram kinesisk kål;
- Bulgarsk pepper;
- 200 gram hermetisert tunfisk;
- 150 gram hard ost;
- majones;
- salt, pepper.
behandling: Vask kål, pepper vask og avfell.
Trinnvise instruksjoner:
- Kinesisk kålklype.
- Bulgarsk pepper kuttes i tynne strimler.
- Hård ostrist på en stor riper.
- Tunfisk knad på midtdelene.
- Sett alt sammen, krydret med majones, salt og pepper.
Sett salaten i en dyp skål.
Med dill
produkter:
- 150 gram kinesisk kål;
- tinn hermetisert fisk;
- 2 tomater;
- en halv masse dill;
- 2 ss vegetabilsk olje;
- 1 ss eple cider eddik;
- 1 ss soyasaus;
- salt, pepper.
behandling: Vask og tørk kål, dill og tomater.
Tilberedningstrinn:
- Hermetisert delt i enkelte stykker.
- Kål nashinkovat.
- Klipp tomater i mellomstykker.
- Hakk dillen.
- Alle blandet.
- Lag en dressing av olje, eddik, soyasaus, salt og pepper. Ses med salaten og blandingen.
Første kurs
kål suppe
Kål suppe fra kål. produkter:
- kylling suppe sett;
- leder av kinesisk kål;
- gulrøtter;
- 3 poteter;
- løk;
- 30 gram vegetabilsk olje;
- 3 ss tomatpuré;
- 3 fedd hvitløk;
- salt, pepper.
Behandler Ingredienser: Vask kylling suppe sett og kok, salt, gulrøtter, vask og skrelle poteter, skrell løkene.
Ferdigretter:
- Skjær poteter og løk i terninger.
- Grate gulrøtter og hvitløk.
- Kål nashinkovat.
- Stek gulrøtter og løk i vegetabilsk olje, legg til tomatpuré.
- Tilsett potetene i nesten ferdig kjøttkraft og lag i 12 minutter, legg zazharku, Kinesisk kål, hvitløk og lag i 5 minutter.
Suppe servert i suppe bolle med rømme.
Videooppskrift for matlaging av en annen versjon av kålkålssuppe:
suppe
Krydret kinesisk kål suppe. Produkter for rask oppskrift:
- vegetabilsk buljong (tomat, løk, gulrot, grønn pepper);
- 450 gram kinesisk kål;
- 20 gram ingefær;
- 3 fedd hvitløk;
- hot chili peppers;
- 40 gram vegetabilsk olje;
- 30 gram soyasaus.
behandling: Skyll kål, peel hvitløk.
Trinnvise instruksjoner:
- Finhakk hvitløk og chili.
- Ingehøyd kutt i strimler.
- Stek hvitløk, chili pepper og ingefær i smør, tilsett soyasaus.
- Kål nashinkovat.
- Stamp kjøttkraft og kok opp, legg til kål og stekt blanding, kok i 10 minutter.
Server suppen i små porsjoner i suppeplater.
Lær å lage kinesisk kål suppe ved hjelp av en videooppskrift:
Andre kurs
Stewed grønnsaker
Braised Peking Kål. ingredienser:
- kålhode;
- gulrøtter;
- st l. tomatpasta;
- 50 ml vegetabilsk olje;
- salt.
Fased matlaging:
- Vask den kinesiske kål og rist.
- Skal og hakk gulrøtter.
- Stek kål, gulrøtter og salt i smør.
- Stek i 10 minutter, legg til tomatpuré og la det stå i 15 minutter.
Server på en dyp plate. Ris eller pasta er perfekt som en side rett.
Video oppskrift på Beijing kål gryte:
Fish Soufflé
Fish soufflé med Peking kål. ingredienser:
- 300 gram fiskfilet;
- 2 egg;
- 200 gram kinesisk kål;
- 150 gram smeltet ost;
- 100 ml krem;
- salt, pepper.
behandling: Vask filetene, tørk dem, sett smeltet ost i fryseren i 10 minutter, vask kål og tørk.
Trinnvise instruksjoner:
- Lag hakket kjøttfilé.
- Hakk kål, legg til fyllingen, her smør også ost.
- Tilsett egg og krem.
- Visp hele massen til glatt.
- Salt, pepper og blande.
- Legg fyllingen i spesielle støpeformer, send ovnen i 30 minutter.
Det er best å servere fatet i en flat plate med friske tomater og agurker.
konklusjon
Beijing kål er et sunt, vitaminfestet produkt som passer godt med alle grønnsaker. I dette tilfellet kan det tilberedes som salater, og første og andre kurs. Og disse rettene vil ikke bare bringe en rekke daglige måltider, men også gjøre lunsj, middag eller snack velsmakende og sunn.
