Beijing kål kan kjøpes hele året til en rimelig pris. Det selges i nesten alle dagligvarebutikker. Denne fantastiske grønnsaken på samme tid har en myk og delikat smak og god kål.
Det er derfor kinesisk kål er en allsidig ingrediens i et stort utvalg av salater. Døm selv hva som kan være bedre, friskt, saftigt, knasende greener, og hvis du legger til en liten mengde andre smakfulle og sunne produkter til bakeriet, får vi mange flotte, magre retter. Dette er spesielt sant akkurat nå, i lånets dager.
Merk: 100 gram pekingkål inneholder 1,2 gram protein, 0,2 gram fett, 2,0 gram karbohydrater og bare 16 kcal. I tillegg er produktet rik på vitaminer A og K, inneholder mineraler som er gunstige for kroppen og er ganske sjeldne sitronsyre.
Denne artikkelen vil gi en oppskrift på en rekke lentensalater, c mais, grønnsaker og frukt, krabbepinner og sjømat, selleri, persille og dill. Imidlertid har alle disse rettene i sin oppskrift en obligatorisk ingrediens - Kinesisk kål. Og bare dine gastronomiske preferanser vil hjelpe deg med å gjøre det riktige valget.
Merk: Sammensetningen av produktene i oppskriftene er basert på 4-5 porsjoner.
Oppskrifter med bilder
Med mais
Med appelsiner
Nødvendige produkter:
- Kinesisk kål - 500 gram;
- oransje - 1 stk;
- hermetisert mais - 1 kan;
- grønn løk - et lite bunt;
- soya saus - 1 spiseskje;
- Solsikkeolje - 1 ss.
forberedelse:
- Pekenku kutt, legg på bunnen av parabolen.
- I en separat bolle blandes hakkede grønne løk og hermetisert mais.
- Vi renser oransje, vi slipper det fra interne filmer, og vi adskiller det med hendene, og prøver ikke å skade saftposene. Legg til resten av ingrediensene. Det er bedre hvis smaken av sitrus er surt-søt.
- Lag en dressing fra soyasaus og solsikkeolje, hell den i en bolle og bland godt sammen.
- Spred den resulterende massen på kalsubstratet og server på bordet.
Med grønn agurk
Nødvendige produkter:
- Kinesisk kål - 500 gram;
- grønn agurk - 2 stk;
- hermetisert mais - 1 kan;
- grønn løkbjelke gulv;
- dill-beam gulv;
- olivenolje - 1 spiseskje;
- sitronsaft - 1 ts;
- salt, svart pepper etter smak.
forberedelse:
- Kål finspalt.
- Agurker kuttes i strimler.
- Tilsett mais og hakkede greener.
- Fyll med en blanding av olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.
- Bland ingrediensene godt i en bolle og server den til bordet.
Vi tilbyr deg å se en video om hvordan du skal tilberede en salat av kinesisk kål, organisk agurk og mais:
Med krabbepinner
Det er kjent at krabbepinner blir produsert og hvite varianter av fisk.
Med majones
Nødvendige produkter:
- Kinesisk kål - 500 gram;
- krabbepinner - 1 pakke, 250 gram;
- grønn agurk - 2 stk;
- hermetisert mais - 1 kan;
- dill-beam gulv;
- magert majones - 100 gram.
forberedelse:
- Kål, krabbepinner, agurker finhakket.
- Bland i en bolle med hermetisert mais.
- Vi fyller alt med majones.
- Dryss den tilberedte salaten på toppen med hakkede dill.
Vi tilbyr å se en video om hvordan du skal tilberede salat av kinesisk kål og krabbepinner med majones:
Med oliven og tomater
Nødvendige produkter:
- Beijing kål - 300 gram;
- krabbepinner - 1 pakke, 250 gram;
- medium størrelse tomat - 2 stk;
- pitted oliven - 1 kan;
- druefrøolje - 1 ss;
- salt, svart pepper etter smak.
forberedelse:
- For salat er det bedre å ta den mest delikate, øvre delen av kål av Peking kål.
- Kutt stort nok eller rive hendene.
- Dekk bunnen av salatdelen.
- Tomater og krabbepinner kuttes i terninger, tilsett oliven (kan hakkes i ringløk, og kan brukes hele), salt og pepper, krydder med smør, bland i en bolle og legg kålputer i porsjoner.
- Kan serveres ved bordet.
Vi tilbyr deg å se en video om hvordan du skal lage en salat av kinesisk kål, oliven og tomater:
Med kjeks
Med mais
Nødvendige produkter:
- Kinesisk kål - 500 gram;
- kjeks - 100 gram;
- hermetisert mais - 1 kan;
- løk - 1 stk;
- persille - en liten haug;
- majones magert - 100 gram.
forberedelse:
- Åpne en krukke med mais og tøm væsken.
- Finhakk greens og peking.
- Løk ren og kutt i tynne halvringe.
- Å kjøpe kjeks som er klare med smak eller å tørke dem i ovnen.
- Hell alle ingrediensene i en bolle, fyll med majones og bland godt.
Vi tilbyr å se på en video om hvordan du skal tilberede salat av kinesisk kål, kjeks og korn:
Med avokado
Nødvendige produkter:
- Beijing kål - 300 gram;
- kjeks - 100 gram;
- avokado - 1 stk;
- arugula - 1 bunt;
- medium størrelse tomat - 2 stk;
- soyasaus - en spiseskje
- druefrøolje - en spiseskje
forberedelse:
- Denne salaten er bedre å lage deler.
- Den øvre delen av kålen tåre hendene og spre seg på plater.
- Fra dette antallet produkter skal være 4 porsjoner.
- Skal og hakk avokado.
- Klipp tomater i terninger, bland med avokado og hakkede greener.
- Legg forsiktig ut på a la carte-tallerkener.
- Topp med en dressing av soyasaus og vegetabilsk olje.
- Den endelige handlingen vil være sprinkling retter med kjeks. Du kan tjene.
Med reddik
Med grønn agurk
Nødvendige produkter:
- Beijing kål - 300 gram;
- grønn agurk - 2 stk;
- reddik - 300 gram;
- dill - 1 gjeng;
- olivenolje - 1 spiseskje;
- sitronsaft - 1 ts;
- salt, svart pepper etter smak.
forberedelse:
- Pekingkål og grønnsaker skal hakkes.
- Agurker og reddiker skåret i halvdeler av sirkler.
- Alle ingrediensene blandes i en stor salatskål, krydder med en blanding av olivenolje og sitronsaft.
- Tilsett salt og pepper etter smak. Sunt og fettfattig måltid er klart.
Etter slutten av innlegget, kan denne salaten fylles med rømme. I dette tilfellet vil smaken være virkelig våren.
Med ost
For de som i posten virkelig savner meieriprodukter, kan vi anbefale en salat med soy tofu.
Nødvendige produkter:
- Beijing kål - 300 gram;
- soy tofu - 200 gram;
- søt og surt eple - 2 stk.
- reddik - 300 gram;
- grønne løk for dekorasjon;
- magert majones.
forberedelse:
- Kål finhakk halm, ristet gnidd på en grov riven.
- Ost skåret i terninger.
- Skal og skrell epler og kutt i strimler.
- Etter dressing med majones, bland og legg i en salatskål.
- Dekorer fatet med grønn løk og reddikroser. Skjønnhet, og bare.
Med paprika
Med soyasaus
Nødvendige produkter:
- Beijing kål - 300 gram;
- soy tofu - 250-300 gram;
- gul søt pepper - 2 stk;
- medium størrelse tomat - 2 stk;
- pitted oliven - 1 kan;
- vårløk - 1 gjeng;
- olivenolje - 2 ss;
- sitronsaft - 1 spiseskje;
- Fransk sennep - 1 ss;
- salt og pepper etter smak.
forberedelse:
- Kål finhakk.
- Søte skalede groper og kutt i strimler, tomater, skiver, ostebiter.
- Sett oliven i salat.
- Løk hakket.
- Alle komponenter blandes i en stor salatskål.
- Salt, pepper og krydre med en blanding av sitronsaft med olivenolje og sennep.
Vi tilbyr å se en video om hvordan du skal tilberede salat av kinesisk kål, paprika med tilsetning av soyasaus:
Med epler og valnøtter
Nødvendige produkter:
- Beijing kål - 300 gram;
- rød søt pepper - 2 stk;
- grønt eple - 2 stk;
- valnøtter - 50 gram;
- Lean majones til smak.
forberedelse:
- Denne salaten er veldig lett å forberede. Kål finhakk, legg hakkede bulgarske pepper og epler.
- Ingredienser blander med majones i en stor bolle og ordner i a la carte salatskåler.
- Dryss med hakkede valnøtter før du serverer.
Med selleri
Med tomater
Nødvendige produkter:
- Kinesisk kål - 500 gram;
- skrelles selleri - 2 stk;
- medium størrelse tomat - 2 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- dill - 1 gjeng;
- juice av en kalk.
forberedelse:
- Kål finhakk.
- Selleri skåret i ringer og terninger tomater.
- Forbered en dressing. Skrell og smør hvitløk på en fin rist, hakk dillet. Bland alt dette med limejuice, olivenolje, salt og pepper.
- Kle opp salaten Du kan invitere gjester.
Med grønn agurk
Nødvendige produkter:
- Kinesisk kål - 500 gram;
- skrelles selleri - 2 stk;
- hermetisert mais - 1 kan;
- grønn agurk - 2 stk;
- grønt for dekorasjon;
- magert majones - 100 gram.
forberedelse:
- Kål finhakk.
- Selleri skåret i ringer og pickles i strips.
- Bland alt sammen med mais og majones i en stor salatskål.
- Før du serverer, kan du dekorere salaten med friske urter.
Etter slutten av fasten kan denne parabolen suppleres med hardkokte egg (4 stk.), Og majonesen kan erstattes med vanlig majones, og det vil bare ha nytte av det.
Med sjømat
Med reker og appelsiner
Nødvendige produkter:
- Beijing kål - 300 gram;
- oransje - 2 stk;
- sesamfrø - 50 gram;
- kokte skalede kongen reker - 20 stykker;
- soya saus - 1 spiseskje;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- sitronsaft - 1 spiseskje;
- honning - 1 ts.
forberedelse:
- Vi rive de mest kjente kålbladene med våre hender og spre det på bunnen av en porsjonsplate.
- Oransje ren, fri fra interne filmer, prøver å holde lobules hele.
- Reker smuldrer i sesam.
- På et underlag av kål smeltet godt i en sirkel reker og oransje skiver, vekslende dem.
- Cooking tanking. Hvitløk rent og tre revet. Bland i en separat bolle soya saus, sitronsaft, honning og hvitløk.
- Nå er det opp til deg å helle en del salat (det skal være 4 av dem) med klar helling og ved bordet.
Det viser seg en virkelig utsøkt gourmetmat.
Med blekksprut og grønne erter
Nødvendige produkter:
- Beijing kål - 300 gram;
- 3-4 blekksprut;
- søt og surt eple - 1 stk;
- hermetisert grønne erter - ½ kan;
- krydder for matlaging blekksprut - bay leaf, svart og allspice erter;
- en halv sitron;
- magert majones - 100 gram.
forberedelse:
- Kvaler rengjøres og dyppes i saltet kokende vann med krydder i 2 minutter.
- Kokt blekksprut og kål skåret i strimler.
- Peel epler, fjern frø og kutt i terninger.
- Slik at de ikke mørkere, dryss med sitronsaft.
- I en dyp salatskål kombinere kål, blekksprut, tilsett epler og grønne erter.
- Ses med majones og server umiddelbart.
Med gulrøtter
Med hvitløk
Nødvendige produkter:
- Kinesisk kål - 500 gram;
- stor gulrot - 1 stk;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- persille - en liten haug;
- magert majones - 100 gram.
forberedelse:
- Kål finhakk.
- Rist gulrøtter og legg til kål.
- Persille hakket og send til det samme.
- Rist hvitløk og bland med majones.
- Fyll salaten med blandingen og server umiddelbart.
Med gresskar
Nødvendige produkter:
- Beijing kål - 300 gram;
- stor gulrot - 2 stk;
- fersk gresskar - 200 gram;
- mandelmøt - 50 gram;
- persille - en liten haug;
- vårløk - 1 gjeng;
- salt å smake;
- vegetabilsk olje - 2 ss.
forberedelse:
- Kål finhakk.
- Gulrøtter gni på et grovt gnagere, og gresskaret i små, slik at gruel dannes.
- Nøtter kan hakkes eller brukes hele.
- Greens er også hakket veldig fint.
- Alle ingrediensene er blandet, salt og krydder med vegetabilsk olje.
Enkel og velsmakende
Og til slutt, noen veldig raske salater bestående av et par ingredienser, hvorav en er Beijing kål, som allerede er elsket av oss.
Med hermetisert ananas
- Bland den finhakkede kål og ananas i terninger fra en krukke.
- Sesalsalat med ananasjuice.
Med koreansk gulrot
- Bare bland hakkede kål og klare gulrøtter.
- Du kan til og med ikke fylle på noe. Det vil være nok krydder og bensinstasjoner fra koreanske gulrøtter.
konklusjon
Denne artikkelen viser oppskriften på 18 salater fra kinesisk kål, og dette er ikke alle muligheter. Deres forberedelse krever ikke spesielle ferdigheter, og tar ikke mer enn 20 minutter. Ingrediens sammensetning av retter er den mest varierte, for enhver smak og budsjett. De er en i ett - Det anbefales å spise alle disse salatene umiddelbart etter matlaging..
Med en slik overflod av deilige, sunne og rimelige retter, kan du diversifisere din magert diett. I tillegg får du med maten et komplett spekter av næringsstoffer, vitaminer og vegetabilske fibre. Og på grunn av lavt kaloriinnhold i alle disse salatene, vil du kanskje sette kroppen din i orden.
