Tips om hvordan du samler spinat. Hvor mange avlinger kan jeg få hvert år?

Nyttige egenskaper til spinat oppbevares bare hvis avlingen var riktig og skikkelig høstet. Denne planten er blant de tidlige modningene, dessuten er det helt ikke redd for frost, henholdsvis, kan du eiere fra vår til sen høst.

Vår artikkel vil fortelle deg når du skal fjerne en grønnsak fra hagen, hvordan du gjør det riktig og om bladene vokser etter kutting. Og også hvor mange ganger om året gir spinat utbytte og det er mulig å bruke overripe blader.

Når kan jeg kutte den ferdige grønnsaken?

Harvest friske, saftige, ekstremt sunne spinatblader kan allerede være etter 3 eller 4 uker etter planting. Den nøyaktige tiden avhenger av mange faktorer, blant hvilke de viktigste er plantesortet og værforholdene.

De mest nyttige er ømme, lyse grønne blader, skjøre og saftige. Stammen til ung spinat er tynn og sprø. Hvis stammen har blitt tykk og fibrøs, er planten overmodig, bladene sannsynligvis blir bitre og mister deres fordelaktige egenskaper. På samme måte, hvis bladene vises gule eller brune flekker, hull og annen skade.

Hovedkriteriet for innsamling er veldig enkelt - dette er utseendet på busken.: Så snart antall blad på planten har nådd 5-6, kan du sikkert høste fruktene av arbeidet ditt og servere elegante, lyse greener på bordet. Denne perioden varer vanligvis til utseendet på 9-12 blader, så begynner nesten alle varianter å rifle.

Det er viktig! Ikke vær sen med snittet av spinat, denne planten overser raskt, danner stengler, hvorpå den blir uegnet til mat. I tillegg til det nesten fullstendige tap av smak og de fleste vitaminer, brenner grove spinatblader en ganske stor mengde oksalsyre som er skadelig for menneskekroppen.

Hvordan bruke overripe blader?

Om ønskelig kan blader av overripet spinat brukes i hjemmet kosmetologi.For eksempel ved fremstilling av anti-aldring ansiktsmaske.

For dette:

  1. Grønne knuses og kokes i melk i flere minutter.
  2. Deretter legger du på ansiktet den resulterende vasselen.
  3. Etter 20 minutter, vask av og påfør en fuktighetskrem.

Innhøstingsregler

Høsting av spinat er absolutt nødvendig enten om morgenen eller om kvelden, siden denne planten er veldig øm. Det er bedre å ikke rive av bladene om ettermiddagen, da de raskt vil visne. Planter trekker ut med røtter eller kutt.

Hvis innhøstingen er endelig, må rosettene kuttes av ved roten.. Bladene vil være mindre skitne, og røttene vil bryte ned i jorden, og returnere det til de akkumulerte mineralstoffene. Spinat høstet fra roten er imidlertid lagret lengre og bedre enn kuttet blader.

Du kan høste hele avlingen på en gang, og du kan, hvis tiden tillater det, plukke av bladene når de modnes, velge de største. Spinatbladene skal brytes forsiktig eller kuttes fra stammen, grov riving vil forårsake skade på busken. Fra en plante kan du ikke fjerne mer enn halvparten av bladene! Selektiv rengjøring gir deg muligheten til å forlenge perioden for innsamling av grønt og fullføre det ved starten av oppstart.

Men hvis spinat er tett plantet og dets socker hindrer hverandre i å vokse, blir unge planter tynnet og brukt til mat.

Forsiktig: Etter å ha klippet de nye greensene, vokser bare før starten av oppstart! Siden blomstringen av spinat kommer ganske fort, kan vi si at det ikke er tilrådelig å forlate spinat for vekst etter kutting, unge, friske greener vil ikke gi det.

Hvordan fjerne grønnsaken fra hagen?

Som nevnt, For vellykket høsting må du møte en rekke forhold:

  1. Å samle strengt om morgenen eller kvelden, slik at bladene ikke blir visnet.
  2. Du kan ikke samle spinat i regnet, fordi våte løv kan rotne. Morgenvannet produserer ikke eller tillater bladene å tørke.
  3. Videre er det nødvendig å forberede en beholder for transport, en film for å dekke avlingen og helst is.
  4. Hvis det er mye spinat, blir det trukket sammen med røttene, rist av, slik at smuss fra røttene ikke jordmer de delikate greenene og legger dem ned i en beholder.
  5. Det er bedre å dekke boksene med planter med folie, dette vil spare blader fra ytre påvirkninger og sollys. Hvis transporten skal være langsiktig, bør det legges is i boksene.

Frøkolleksjon

Siden spinatfrø ikke alltid er tilgjengelige i butikkene, er det fornuftig å forlate noen av de beste, sterkeste buskene for frø. Spinat er en dioecious plante som etterlater både mannlige og kvinnelige prøver for frøproduksjon. Med disse plantene blir bladene ikke samlet, gi dem styrke. Pollinering skjer ved hjelp av vinden, hvorpå mannlige busker visner. De skal fjernes fra sengen så snart dette skjer.

Frø på kvinnelige planter er klare til å bli høstet når bladene på dem begynner å bli gule, og de nedre stenglene åpnes. Spenaten blir så kuttet fra sengen og suspendert i et tørt, ventilert rom, som det er nødvendig for modning av frø. Deretter skal du få frøene, tørke dem igjen og pakke dem for oppbevaring i papirhylster ved å signere datoen for innsamling. Frøsevarlighet varer 4 år.

Samlingen av spinatfrø er beskrevet i denne videoen:

Hvor mange ganger i året kan du få en høst?

Denne kulturen stiller ikke spesielle krav til dyrking for cottager, det trives med avlingen med enda minimal innsats. Få virkelig 2-3 avlinger per år. Utbyttet avhenger av varighet og tidspunkt for planting.Den er høyest om våren og tidlig høst.

Spenat liker ikke varme, foretrekker hyppig rikelig vanning og er tilbøyelig til tidlig blomstring med en betydelig økning i lengden på dagslyset.

Følgelig er det mulig å øke utbyttet med rikelig vanning, rettidig tynning og overholdelse av lysregimet - det er bedre å skjule delikate blader fra solens brennende stråler. Tynning utføres en uke etter frøoppkomst., da bør du løsne det øverste laget av jord. Vann i tørt vær hver 2-3 dager, med fokus på 10-15 liter vann per kvadratmeter.

Forsiktig: I vekstperioden er det umulig å mate gjødsel på spinat, dette vil forverre forverr smaken av bladene! Det er også strengt forbudt å lage mineralgjødsel - spenat er utsatt for opphopning av nitrater.

Spenat er best samlet på dagen for salg eller forbruk, denne avlingen er ikke for langtidsoppbevaring. I de første timene etter innsamling skal den plasseres på et kaldt, mørkt sted. For å holde seg i kjøleskapet, blir buskene med roten vasket med vann og innpakket med klamfilm.

Riktig dyrket og høstet spinatgrønt vil bli en uunnværlig kilde til vitaminer, gjøre en nyhet i smaken av kjente retter, samt beskytte mot overvekt og aldersrelaterte endringer.