spinat Det har lenge vært kjent for gartnere og kokker som en utmerket kilde til vitaminer, sporstoffer, fiber og vegetabilsk protein. Den beholder nyttige egenskaper, ikke bare friske, men også med forskjellige metoder for forberedelse: Den er stuvet, syltet, frosset. Derfor, de som bryr seg om sunn ernæring, vokser spinat hjemme og villig dele sine erfaringer.
Vet du det? I Persia, som betraktes som spinatens fødested, inngår det ofte i stoffblandingen.
Hvordan klargjøre frøene før planting
Spenat på vinduskarmen vokser fra frø av tidlige varianter med kjøttfulle, store blader. Såing kan gjøres når som helst på året. Eksperter anbefaler før planting suge frøene for en dag i varmt vann, og deretter i 2-4 timer - i en svak løsning av kaliumpermanganat. Før de plantes, må de promaknut papirhåndkle og tørke litt. Hvis forarbeidet ikke er utført, er det tilstrekkelig å helle masse jord før såing.
Jordsammensetning og forberedelse
For dyrking av kultur vil passe enhver jordblanding, kommersielt tilgjengelig, bortsett fra de som inkluderer torv, fordi det oksiderer jorden. Også som en jord for spinat, vil en blanding av kokosfibre (2 deler) med biohumus (1 del) gjøre. Du kan erstatte kokosfibre med vermikulitt eller perlit. På 100 cm² nok til å legge 1-2 ts. stoffer. I tillegg beholder de fuktighet godt og roter ikke som kokosfibre.
Det er viktig! Før du planter spinat hjemme, bør du legge bunnen av potten i et lag med 2-3 cm utvidet leire eller annet materiale som gir god drenering.
Ordning og dybde av planting frø
For såing må du lage spor 1,5 cm dypt, legg frøene i dem, dryss dem med jord og sprøyt dem lett med en sprøyter. Deretter må du dekke beholderen med en film eller et glass før de første skuddene. Vanligvis er det 5-6 dager nok for dette. Du kan dykke plantene etter utseende av flere blader, eller umiddelbart plantet i store bokser og potter.
Det er viktig! Å stadig ha frisk grønn spinat, må du så nye frø hver 10-14 dager.
Pleie og forhold for å vokse spinat på vinduskarmen
Voksende spinat fra såing til høsting er ikke vanskelig selv for nybegynnere.
Plassering og belysning
Den beste beliggenheten for spinat vil være vinduskarmen på solsiden av leiligheten eller huset. Samtidig vil planter plantet på vår og sommer ha nok naturlig lys til å danne rikelig grønt. Høst og vinter planting vil ikke forstyrre tillegg av lysstofrør for å øke dagslystiden med flere timer i overskyet vær.
Temperaturforhold
Den optimale temperaturen for spinat i huset er 15-18 ° C, men den overfører vanligvis og senker til 8-10 ° C på glaserte loggiaer og balkonger. Planten føles mye verre på varme sommerdager. På dette tidspunktet er det ønskelig å skygge det.
Vanning og fuktighet
Moderat, men hyppig vanning av spinat vil gi god bladsmak. Hyppig sprøyting fra en sprøyter har også en gunstig effekt på anlegget, noe som garanterer høy luftfuktighet. Og tvert imot - Lav luftfuktighet fører til rask utbredelse av anlegget og grinding av grønt.
høsting
En måned etter sådd av frøene, når spinat når ca 10 cm i høyde og har 5-6 store brosjyrer, kan du høste. Som regel danner planten nye greener i 2-3 måneder, hvorpå en blomst pil vises. Deretter må den fjernes. Du kan mate jorden og plante nye frø i den.
I tillegg til mange andre typer greens kjent for oss (dill, persille, basilikum), kan alle vokse spinat på vinduskarmen for å gjøre familiens diett mer variert og nyttig.
