Voksende rotsel selleri er ikke en vanskelig oppgave, men det krever oppmerksomhet og tilnærming. Tross alt er det veldig godt å nyte næringsrike salater om vinteren med rotgrønnsaker vokst i hagen.
Noen frykter seg så lenge med modning av selleri, noen vil ikke gi ham sin tid. Men det vil være mye mer behagelig å vente på innhøstingen, og innse at det ikke var noe for noe som krefter ble investert. Vanlige spørsmål: når man skal plante selleri i åpen bakke, hvordan man skal vann, hva skal man mate?
Svar på dem kan bli funnet i denne artikkelen, og en nybegynner gartner kan lett forstå alle intricacies av planting selleri. Det er mulig at selv en erfaren gartner vil oppdage noe nytt.
Sellerirot: Beskrivelse
Selve selleri er Middelhavet. Nå er det vanskelig å finne et sted på jorden hvor en sunn vegetabilsk ikke vokser. Det er en plante opptil 1 meter høy. I det første plantingsåret, ser mange blad ut og selve roten, året etter begynner selleri å blomstre. Planten elsker god fuktighet og tolererer lett frost.
Sellerirot er dyrket nesten alltid i en frøplanteform. Plantens frukter inneholder mange gunstige stoffer, slik som sukker, protein, kalsium, kalium, fosfor. Også selleri er sjenerøst med vitaminer A, B6, K, E, B9 og inneholder mineralsalter av jern og magnesium.
Helt alle deler av anlegget finner et sted i matlaging: første og andre kurs, krydder, sauser og til og med drinker. Roten av anlegget anbefales å bruke kokt, bakt og som et supplement til salater - i sin råform. Å dyrke selleri kan være lett.
Vet du det? I antikkens mytologi spiste gudinnen Aphrodite sellerirøtter, som tilskrev ham egenskapene til evig ungdom.
Hvordan vokse selleri i landet: valget av stedet for roten
De fleste tilhengere av dette produktet forteller forresten hvordan man skal dyrke rotsel selleri på nettstedet ditt. Det første du må begynne med er å velge et sted å plante en plante.
Sellerirot foretrekker mer vindløse steder med åpen sollys. Behøver også fruktbar jord rik på mineraler og med en viss surhet. Men som erfaringen viser, kan en rotkultur gi en utmerket høst i en liten penumbra på litt sur jord. Fruktene vil bare avvike litt av lukt.
Hva selleri elsker: lys, temperatur og fuktighet
Absolutt alle selleri sorter som høy luftfuktighet, men innenfor grunn, uten stillestående vann. Planten er upretensiøs til temperaturen og kan trygt tolerere frost, men i høysesongen er det bedre å fryse selleriet fra frost, ellers får du en uspiselig rot med rikelig voksende blader i stedet for næringsrik frukt.
Som nevnt ovenfor, virker anlegget bra både i solen og i lys penumbra.
Jord for voksende selleri
Grunnlaget for sellerivekst må utarbeides om høsten. Det er viktig å lage en dyp graving, ikke glem å sjenerigg jorda med superfosfat og humus. Også jorda skal være moderat sur, ellers vil selleri i beste fall vokse dårlig.
Det skal ikke være stagnasjon av vann i bakken, til tross for at selleri liker konstant fuktighet. Hvis du vokser en rotgrønnsaker på leirejord, ta vare på god drenering. Det vil være godt å legge til nitrogen og kalium om høsten. Men unngå å gjødsle landet med fersk gjødsel, dette kan føre til fostersykdom.
Det er viktig! Ikke kutt mye blad i løpet av sommeren, det kan føre til tap i størrelsen på roten.
Hvordan plante selleri
Hvordan plante rot selleri i hagen din? For å høste den beste mulige avlingen må du først plante frø til frøplanter. Dette skyldes at selleri er veldig svakt i begynnelsen av veksten. Ripeningstiden til roten i seg selv varierer fra 6 til 8 måneder.
Først må du velge gode frø, plante dem, gå til de første skuddene, og plant så plantene i hagen.
Utvelgelse og forberedelse av frø til planting
Spesiell oppmerksomhet bør gis til valg av frø. For å få frukten til neste år, ta frøene med en holdbarhet. Vær også oppmerksom på størrelsen deres. Jo større frøet er, desto mer rotbeskjæringen vil vokse.
De fleste bønder foretrekker utenlandske selleri sorter, men det er positive vurderinger om innenlandske produsenter. For eksempel er våre mest populære varianter russisk størrelse og Aelita. På grunn av vårt klima anbefales det å velge tidligere varianter som kan modnes til seks måneder.
Begynn å plante plantene nærmere i slutten av februar. Ta dine valgte frø og senk dem i varmt vann. Dette er nødvendig for å myke frøene og deres tidlige spiring. I vannet bør frøene ikke være mer enn to dager, hvorpå de er litt tørket og klar til planting.
Vet du det? En slik lang vekst av frøplanter av sellerirot er på grunn av at frøet inneholder en stor mengde essensiell olje.
Selleri såing og frøplantepleie
Etter at frøene er tilberedt, kan du allerede plante dem i en spesiell jord. Å lage mat Ta i like store mengder sand, torv, kompost og humus. Denne sammensetningen anses som en av de beste for dyrking av selleriplanter.
Når du planter frø, må du ikke dyppe dem for dypt. Etter å ha dykket frøet, dryss hullet og overflaten med torv. I syv dager vil skuddene ennå ikke vises, og for dem er det nødvendig å tåle temperaturer fra 17 til 20 grader. Etter at du har sett den første veksten, må du senke temperaturen til 15 grader.
For hele perioden av vekst i plantene trenger selleri rettidig og ansvarlig omsorg. Det er nødvendig å gi tilstrekkelig mengde lys, for å opprettholde ønsket temperatur og å være veldig forsiktig med vanning. Dette er viktige poeng i prosessen med å dyrke god selleri.
Det er viktig! Hvis det er fare for frost etter avstigning, er det verdt å dekke spirene med kuttflasker.
Pickling frøplanter i åpen bakke
Når det endelig kommer varme dager, uten fare for frost, kan du plante selleriplanter i bakken. Vanligvis denne gangen faller den tredje uken i mai. Jorden bør allerede være forberedt på høsten. Selleri skal plantes med en avstand på minst 30 cm fra hverandre.
Ved utdyping er det tilrådelig å ikke ødelegge jordens rom og ikke fordybe roten dypt i bakken. Tøm brønnen med rikelig med vann. Spissen som spirer begynner å dra må forbli over bakken. Dette er en garanti for at du får en stor selleri frukt uten ekstra røtter. Etter planting av selleriplanter i bakken, må den være ordentlig vannet.
Slik bryr du seg om selleri
Etter at du har vokst frøplanter av rot selleri, var plantingen vellykket, den gjenstår bare for å ordentlig ta vare på og vente på høsttiden. Et av de viktige punktene i omsorg - det er vanning. Jorden bør være våt gjennom ripening av roten.
Det er strengt forbudt å spytte selleri, da det senere danner lateral rotvekst, noe som kan ødelegge utseendet av selleri og til og med smakkvaliteten. For godt, og viktigst, rask modning, kutt bare de øvre bladene.
Når planteroten vokser i diameter, kan du forsiktig fjerne sideleddene, mens du fjerner bakken fra toppen av frukten. Også det gjør ikke vondt for å kutte av svake planter, noe som gir plass til nye, sterkere. Selvfølgelig, for å vokse gode sautéer, må du se hvordan sellerirot vokser.
Vet du det? Kutt røttene kan plantes i en pott og vokse greener gjennom hele vinteren.
Slik vanner selleri
Det faktum at selleri trenger konstant fuktighet, skrev vi over. Det krever fuktighet ikke bare om sommeren, men også til sen høst. Til tross for fuktighetsløs, bør jorden ikke være våt, og vannet bør ikke stagnere i det.
Hvis du har leire eller annen tung jord i området, ta vare på god drenering. Vann anlegget bør være vanlig, ca 1 liter vann er nødvendig for 1 m².
Det er viktig! Til tross for de gode egenskapene til selleri røtter, er deres bruk ikke anbefalt for gravide kvinner.
Hvordan mate selleri
Fôring av selleri skal gjennomføres to ganger i hele vekstsesongen. Første gang planten befruktes ca. to uker etter planting. Fôring utføres en måned etter den første. For den aktive veksten av knoller i gjødsel skal råde over kalium. Det vil også være hensiktsmessig å bruke mineraler som inneholder svovel og natrium.
Hvis du vokser en plante på kalkholdige bergarter, kan det være et problem med mangel på bor. Dette kan forstås av de mørke flekkene på roten. Etter det er det tomrum, og bladene begynner å bli gule og sakte falme. I dette tilfellet er det nødvendig å gjennomføre overflatebehandling med en vandig løsning av bor.
Jordpleieregler
Sannsynligvis vil det ikke være overflødig å nevne forebygging av tørking ut av jorden. For riktig vekst av selleri, må luke unngås i tide. Hvis du vil bruke mindre tid på sengene, kan du mulch jorda.
Mulching vil redde deg fra ugress i lang tid, og bidrar også til å beholde fuktighet i jorden lenger. Men ikke glem at du ikke kan begrave toppen av roten.
Når og hvordan å høste roten selleri avlingen
Ved høstens begynnelse blir spørsmålet om når man skal fjerne selleriroten viktig. Høsting er nødvendig før starten av det første kaldt vær. Selvfølgelig er hvert år individuelt, men vanligvis kommer denne gangen tidlig i oktober.
For å gjøre det lettere å grave opp rotbeskjæringer, heller du bakken grundig. Det er bedre å bruke gafler for å trekke ut, men selv med dem må du være veldig forsiktig så du ikke ødelegger den delikate skjeden av frukten. Etter høsting skyll røttene og bruk dem etter ønske.
