Marigold og saffran - blomster som kan bli funnet på nesten hver sommer hytte.
Til tross for at disse plantene i naturen er helt forskjellige, forvirrer mange gartnere ofte dem.
Hva er deres forskjeller og hvordan er de like? Og hvorfor er det en konstant forvirring mellom disse fargene?
Sammenligningsbeskrivelse og bilde
Blant blomstavlere er det konflikter over det faktum at juvelene er sikrere som er mer tilgjengelig, men likestilt i utseende og egenskaper, saffron. Begge disse plantene er mye brukt i matlaging, medisin og kosmetologi (les om bruken av marigolds i folkemedisin og matlaging, og vi snakket om medisinske egenskaper og kontraindikasjoner til bruken av denne blomsten i dette materialet). Men samtidig gullfugler og safran er ikke relaterte, men forskjellige blomster, men de har lignende egenskaper. Se forskjellen vil hjelpe deres komparative beskrivelse.
Anlegg av Astrov-familien
Marigolds tilhører Astrov-familien, er en årlig kultur. Svært sjeldne er flerårige varianter av disse blomstene. I folket er mygggullene bedre kjent som Tjernobrider.
Botanisk beskrivelse:
- Ha en buskform, liten størrelse.
- Stammen av planten er oppreist, forgrenet.
- Blomstrer i form av kurver.
- Blomstene er lyse, ofte gule og oransje, terry på kantene.
- Frukt av marigolds er oblate black achenes.
Marigold - lys-elskende plante som elsker varme og fuktighet. Blomstringen begynner på slutten av våren og fortsetter til høsten (se hvordan blomstene ser på bildet, og finn ut hvorfor de ikke vil løsne knoppene her, og les denne artikkelen om fôring av blomsterfugler for rikelig blomstring).
I forstadsområdene har også brudgommene fordeler: De brukes som naturlige insektmidler. Blomster skremmer og beskytter planter fra nematoder, weevil, løkfluer, scoop, bladlus, maur. Derfor anbefaler agronomer å plante gullfugler mellom grønnsakssenger, langs sengene eller i form av små øyer.
Lær mer om disse fargene fra videoen:
Blomster fra Iris-familien
Saffron er en flerårig plante av Iris-familien. Utdrag fra den botaniske beskrivelsen:
- Har knoller i form av pærer.
- Den vokser til en liten høyde - opp til 25-30 cm.
- Stem har ikke.
- Bladene er basale lineære, enkle knopper.
- Frukt - små frøkasser.
- Blomstringsperioden for saffron 2 er høst og vår (avhengig av bestemt variasjon).
Blomststormene ser ut som rør som ikke er lengre enn 4 mm, og har en søt, skarp aroma. Det er 3 slike rør i en blomst. Av disse er det verdensberømte krydder laget. For forberedelsen er rørene forsiktig skilt fra blomsten, tørket og malt. Du kan lagre dette krydderiet i maksimalt 2 år.
Saffron er en høykaloristisk, inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler (tiamin, fettolje, nitrogenholdige stoffer, lycopen og andre). Blomsten har også helbredende egenskaper og er mye brukt i medisin..
Anlegget har antikonvulsiv og antiinflammatorisk effekt, reduserer kolesterol. Crocetinsyre, inneholdt i saffron, hindrer ikke bare veksten av kreftvektorer, men ødelegger også stamceller. Utover er blomsten brukt til å behandle brannskader og hudsykdommer.
Hva er forskjellen?
Sammenligningsegenskaper av planter.
| indikator | blomst | safran |
| familie | Asteraceae | iris |
| stammen | Forgrenet, rett | ikke |
| root | Forgrenet, det er utilsiktede prosesser | I form av løk |
| fødested | America | India, Midtøsten |
| Påvirkning på kroppen (det er både forskjell og likhet). | Fordeler for individuelle organer og systemer. | Foryngende og generell helbredende effekt. |
| Bruk i matlaging | Skriv inn urtekostnader. | Det dyreste krydderet. Det er dårlig kombinert med andre krydder. |
Imereti variasjon
Et annet navn er zafaran. Tilhører Astrovye-familien. Årlig urteaktig plante. Ifølge den botaniske beskrivelsen er Imereti saffron nesten identisk med marigolds.:
- Stammen oppreist, opp til 50 cm høy.
- Blader opptil 11 cm lang, finoppløst.
- Blomstring vises i midten av sommeren.
Spice kan også gjøres fra Imereti saffron. Men det vil avvike fra dagens saffran i smak, aroma og pris (mye billigere).
Det er viktig! Nyttige egenskaper til Imereti saffron er betydelig dårligere enn nåtiden.
Årsak til forvirring
Mange gartnere tror at marigold og saffran er en og samme plante, men denne oppfatningen er feil, siden disse blomstene er helt forskjellige, selv om de ser veldig ut som hverandre. Hvorfor er fortolkninger og saffron ofte forvirret? Det er flere grunner til forvirring.:
- Den visuelle likheten av farge og smak.
- Nyttige egenskaper. Både marigold og saffron er like nyttig for behandling av det menneskelige nervesystemet, gastrointestinale sykdommer og forbedring av nervesystemet. I tillegg brukes begge plantene til å behandle bakterielle infeksjoner og inflammatoriske prosesser.
Så, er hovedforskjellen mellom marigolds og saffron tilhørende forskjellige familier. De inneholder vitaminer og sporstoffer som virker på ulike organer i menneskekroppen. En forvirring oppstår på grunn av likheten av smak og farge på disse plantene.
