Topp beste oppskrifter for matlaging av mais i mikrobølgeovn hjemme

Mais er et iboende og elsket produkt som kan tilberedes raskt og enkelt uten bruk av potter, vann og andre enheter.

Saftig, sprø korn oppnås etter at den er stekt i mikrobølgeovn. Dette produktet kan spises som et parabol eller som en selvstendig tallerken. Du trenger bare å vite hvordan du lager den.

Egenskaper og nyttige egenskaper av produktet

Korn er en av de vanligste kornene i verden, som er dyrket for å produsere velsmakende, saftige korn. Produktet anses å være høyt i kalorier (100 g kokt mais inneholder ca 120 kcal), men med moderat forbruk vil det ikke skade noen skade på figuren.

Korn er virkelig en skattekiste av næringsstoffer, og mange mennesker forsømmer det på grunn av den store mengden stivelse. Mais inneholder i sin sammensetning vitaminer fra gruppe B, PP, K, C, D, samt forskjellige sporstoffer (kalium, magnesium, fosfor, kobber, etc.).

Eksperter bemerker at regelmessig bruk av mais reduserer risikoen for slag, karsykdommer og diabetes, fordi kroppen i tilstrekkelige mengder mottar alle stoffene som er nødvendige for å stimulere og opprettholde normale kroppens metabolske prosesser. Melkkorn inneholder i sin korn en betydelig mengde karoten, noe som er så viktig for vårt syn (hvordan du lager ung mais, kan du finne ut her).

Det er viktig! Til tross for alle sine positive egenskaper er mais kontraindisert for forbruk av personer som lider av sykdommer i tolvfingre og magesår.

Deretter vurderer du i detalj hvordan du skal lage mat på mikrobølgeovnen raskt i mikrobølgeovnen.

Forberedelse til matlagingsprosessen

Så hvordan lager du et produkt? Først og fremst bør du plukke opp høykvalitets maiskål (de skal ikke bare modne, men også i skinken). Det er lett å bestemme kornets modenhet:

• Kornsilke må være klebrig, farget brun. Dette er et sikkert tegn på at maiset har modnet.
• Korn korn bør helles og ganske stramt, men ikke vanskelig. Flytt bladene og trykk lett på spissen av neglen på kornet: Hvis det er lett juice, er maisen klar for matlaging.
• Kjøper aldri for mye korn: det skal være så mye at det kan spises i løpet av et par dager: Hvis det holder seg lengre, kan det bli for stivelsesaktig.

Det er også viktig å huske flere funksjoner for matlaging mais i mikrobølgeovn:

1. Hvor mange minutter å lage mat? Tilberedningstiden bør tas i betraktning: Hvis du holder mais i mikrobølgeovnen lenger tid kreves i minst et minutt, kan du få noe som mislykket popcorn.
2. På en gang kan du lage mat ikke mer enn 3 cobs (når du lagrer uten emballasje og vann).
3. Kornkål, kokt i mikrobølgeovn, bør spises umiddelbart. Hvis de legger seg litt, blir de umiddelbart stive.
4. Når du lagrer uten vann, trenger du ikke å fjerne husk: det vil beskytte kornkjernene mot tørking.

Under matlagingen må du:

• Kniv og skjærebrett.
• Platen.
• Corn cobs.
• Plastpose for produkter.
• Mikrobølgeovn.
• Salt, krydder, smør (avhengig av oppskriften).

Videre i artikkelen lærer du å lage et friskt produkt på cob uten vann og hjemme.

De beste oppskriftene hjemme

Bakt i Husk

Den opprinnelige metoden for matlaging av deilig mais i mikrobølgeovn, uten å rense den fra skålen. Kobberne må være helt dekket med skall, du trenger bare å trimme sine topper litt, fjern tregt blader.

Det er viktig! Pass på å tørke cobs med et fuktig håndkle for å fjerne smuss fra dem.

Sannsynligvis vil det ikke være mulig å koke mer enn 3 cobs om gangen. Vær oppmerksom på dette når du legger dem på en tallerken. Ikke glem at korn trenger litt ledig plass for høyverdig varmebehandling.

1. Hvor mye å lage mat? Sett mikrobølgeovnen til maksimalt, og still inn tilberedningstiden, forutsatt at det tar ca 2-4 minutter for hvert øre. Hvis du tilbereder flere cobs om gangen, i midten av matlagingen, kan du pause mikrobølgeovnen for å snu maisen på den andre siden.
2. Ta mais fra mikrobølgeovnen, ikke rush for å rengjøre den fra skålen. La produktet stå i noen minutter: denne måten vil det kunne hente seg.
3. Deretter bøyes ett ark og skilles kornet til prøven (hvis kornet ikke er tilberedt, kan du sende det til mikrobølgeovnen igjen).
4. Fjern forsiktig huskene og antennene fra ørene.
5. Sett mais på en tallerken, spred med smeltet smør, salt, pepper (om ønskelig).

Se på videoen på matlaging på denne måten.

Kokt uten vann

1. Rengjør kornkornene forsiktig fra bladene og antennene. Hvis ønskelig, kan du legge en stang på coben, slik at du senere kan enkelt få ferdigproduktet ut av ovnen ved å sette inn en spesiell holder i stangen.
2. Sett kokene i en beholder som passer for en mikrobølgeovn, og hold en viss avstand mellom dem. Legg til din favoritt krydder (sort pepper), pålegg (sitron / lime juice). Om ønskelig kan du stryke maisfint revet hard ost.
3. Dekk kornet med et fuktig håndkle og send inn mikrobølgeovn, og sett på maksimal effekt. Varigheten av tilberedningen avhenger av antall cobs plassert i mikrobølgeovnen (hvert øre vil ta ca 4 minutter, slik at tiden skal optimaliseres).
4. Fjern ferdig mais fra mikrobølgeovnen og la den avkjøles litt.
5. Pensle med litt smør. Dryss med salt og pepper.

I pakken

1. Rengjør kornet fra skall, whiskers. Vask og tørk med et papirhåndkle. Kut kotelene i barer rundt 4-5 cm tykk.
2. Legg dem i en bakpose, tilsett krydder (for eksempel tørket dill, salt, sort pepper), tilsett en skje med vann (dette gjør at kokene kan tilberedes så jevnt som mulig) og sendes til mikrobølgeovnen ved 800 W i 10 minutter.
3. Etter det lovede klikk, fjern forsiktig posen med det ferdige produktet og la det stå i noen minutter.
4. Deretter setter du coben på fatet. Du kan umiddelbart tjene dem til bordet.

Nedenfor er en video om hvordan du kan koke kornet i pakken.

Væske tilsatt

Den klassiske oppskriften på mais, kokt i mikrobølgeovn med tilsetning av vann. For forberedelsen trenger du bare unge maiskål og vann.

1. Først må du forberede produktet til matlaging. Rengjør korken av blader og whiskers grundig, vask dem og tørk med et papirhåndkle.
2. Legg deretter i en dyp beholder som er egnet for matlaging i en mikrobølgeovn og fylle opp med vann.
3. Sett i en mikrobølgeovn i 45 minutter med en effekt på ca 700-800 watt. Kontroller regelmessig vannstanden. Legg det om nødvendig.
4. På slutten av matlagingen, fjern forsiktig kornet fra vannet, strøk lett med salt, la det dumme kjøle seg og nyt den sprø, saftig, yummy.

Hvordan spise og servere?

Korn kokt i mikrobølgeovn, Du kan spise både med hendene og med hjelp av spesielle holdere. Du kan skille kornet fra coben og legge til et rent produkt som en sideskål til en tallerken (kokt mais er perfekt for kjøtt, fjærfe, ris, etc.).

Når du bruker kokte maiskolber som en egen tallerken, kan du legge til litt smak i den tradisjonelle smaken. Sett kokene på en nydelig tallerken. Ta et stykke smør og beleg det på cob. Stryk dem deretter med litt salt og sort pepper.

Ostelskere kan stryke noen hard ost på cob (fint, for eksempel, cheddar).

Tips og advarsler

Slik at prosessen med å lage mais i mikrobølgeovnen, samt prosessen med å spise den, bringer bare glede, er det nødvendig å huske noen tilsynelatende mindre nyanser:

• Ved rengjøring av maisekroppene, bør hansker brukes (kjøkkenhansker, vannavvisende hansker, etc.) for å beskytte mot termiske forbrenninger, da produktet blir veldig varmt etter behandling i mikrobølgeovnen.
• For å fjerne mais silke, må du først forberede kornet, og deretter lage et lite sirkelformet snitt rundt bunnen av kåpen. Trekk avskallene på toppen og fjern, dermed umiddelbart, og henne, og forlater.
• Hvis du ikke spiser alt korn med en gang, må du passe på å holde det velsmakende: Vri cobs i et rent kjøkkenhåndkle rett i skinken (for mer informasjon om den beste måten å lagre kokt mais, les her).
• Cook mais i mikrobølgeovnen bør være utelukkende på cob.

Vel, og til slutt, et par forsiktighetsregler om matlaging av mais i mikrobølgeovn. Først når du får cobs ut av mikrobølgeovn, husk at de er veldig varme, så prøv ikke å raskt bite av godbit. For det andre bør du ikke legge dem i mikrobølgeovnen sammen med produktet når du bruker små holdere til mais, satt inn i coben, ellers kan du brenne fingrene ved å ta ut det ferdige kornet.

Nå vet du hvordan du lager kornkaker raskt og velsmakende i mikrobølgeovn. Sikker på at prøv hver av de presenterte oppskriftene og velg det beste for din kulinariske spargris. Bon appetit!