Carambola er et eviggrønne tre med eksotiske frukter, tilhørende til familien av sur. Homeland Tree - Sri Lanka, India og Indonesia.
For tiden vokser i landene i Sør-Amerika, USA, Israel.
I kuttet har frukten form av en stjerne. Carambola frukt inneholder en stor mengde organiske syrer. Det er også rik på vitaminer C, B1, B2 og B5, kalsium, fosfor og jern.
Fruktene brukes i tilberedningen av hovedretter, salater og desserter, saltet og marinert. I Asia brukes blomster i tradisjonell medisin.
Hva er det
Latin Carambola navn - Averrhoa carambola. I naturen, trær nå en høyde på 5 m. De har en veldig tett krone med motsatt plasserte ovale, litt spisse blader.
blader myk og glatt til trykk mørkegrønn farge. De er veldig følsomme, som sollys, så de kommer sammen om natten.
bilde
På bildene kan du se hvordan denne frukten vokser.
Hjemmehjelp
Hjemme er det også mulighet til å vokse en kanon.
Etter kjøpet
Etter å ha kjøpt en carambola frøplante, trenger den å gi et komfortabelt miljø.
pot satt til et sted for permanent vekst. Dette stedet skal være solrikt, men direkte stråler bør unngås. Innen 10-14 dager blir han vant til et nytt sted. Etterpå kan frøplanten transplanteres i en beholder med ny jord.
vanning
I sommermånedene trenger mye vanning. Om vinteren reduseres mengden fuktighet. Treet liker ikke overflødig fuktighet i jorda.
Det er nødvendig å sikre at det ikke er stagnasjon av vann i pannen. På grunn av overdreven vanning, vil jordet surt og rotsystem rotere.
Tørr grunn bør også unngås. Mangelen på fuktighet vil påvirke plantens utseende. Bladene vil miste sin glans, visne og falle av. Med konstant mangel på fuktighet vil anlegget dø.
blomstring
3-4 år senere treet begynner å blomstre, de første fruktene vises.
Kvinnelige og mannlige blomster blomstrer på treet.
De er hovedsakelig selvbestøvende, enkelte sorter krever kunstig pollinering.
Blomstrende tre kan opptil flere ganger i året. Fruktmodning skjer i september eller oktober.
Kronformasjon
Crown carambola trenger regelmessig beskjæring. Dette er gjort for å gi treet et dekorativt utseende. Ved beskjæring av ekstra grener vises sideskudd, kronen blir tettere.
Også tørkede kvistene fjernes periodisk.
jordsmonn
Jord for planting trenger lysmed god luftstrøm. For å gjøre dette, bland ferdig jord med vermikulitt i like deler.
Plante og transplantere
Ungt tre Carambola transplanteres årlig på våren, i slutten av april.
Eldre tre trenger ikke hyppig transplantasjon, bare etter behov.
reproduksjon
Den enkleste måten å avle - borekaks. For å gjøre dette, kutt kvist og legg i et fartøy med vann til røttene. Etter utseendet er stammen plantet i en separat beholder. På bunnen av dreneringen må passe.
En annen avlsmetode - frø. I februar blir de sådd i torvland eller mos. Frø må tas frisk, foreldet vil ikke gi spirer. Såde frø er dekket med en film.
Vokser opp
For god vekstplantasje matet på våren og sommermånedene. For gjødsel kjøpt kompleks gjødsel i en spesialisert butikk.
For å unngå overdosering må du følge instruksjonene nøye. Siden glut av gjødsel kan påvirke plantens tilstand negativt.
Carambola - fotofil plante. For riktig utvikling av en pott med et tre er plassert på et godt opplyst sted.
For konstant vekst passe vinduene mot øst. Om morgenen vil træret få en tilstrekkelig del av sollys, og middagsstrålene vil ikke brenne den milde bladverket.
temperaturen
Mest komfortable vil være i en temperatur på 22-27 grader i sommermånedene. I vintermånedene skal anlegget ikke være superkjøling. Merket på termometeret må ikke falle under 17 grader.
Sykdommer og skadedyr
Med for mye fuktighet eller stagnasjon av vann souring av jorda og rotting av røttene kan forekomme.
Av samme årsak påvirkes soppinfeksjoner. Du kan bare lagre et tre ved å transplantere det til en ny bakke.
Av skadedyr nematoden og fruktfluen er mest vanlige. For å bekjempe skadedyr i butikken må du kjøpe giftige kjemikalier, behandle planten. Når du behandler, følg sikkerhetsreglene.
Carambola er ganske lett å dyrke hjemme.
Fordel og skade
Oftest blir fruktene fjernet fra det uendelige treet. Men de mest nyttige egenskapene har ferskt plukket moden frukt carambola.
Det høye innholdet av kalsium, jern og fosfor i frukten er veldig bra for hjertet. I tillegg er organiske syrer inkludert.
Vitamin C styrker kroppen, B1 - helbreder nervesystemet, B2 - styrker neglene og håret, gjør huden strålende.
Bruken av carambola (frukt, blomster og blader). frukt brukes i tradisjonell medisin. For eksempel, en avkok behandler feber og hodepine.
blomster brukes som en styptic. Bøtter og tinkturer brukes som diuretika og til behandling av smittsomme sykdommer.
I forskjellige land er frukten brukt til å behandle hemorroider, oppkast, smertelindring, og til og med for å avlaste en bakrus. Kandisert og tørket frukt brukes som et koleretisk middel.
blader behandle hudsykdommer som lav og kopper. En avkok av røttene brukes til beruselse. Og frøene brukes som beroligende. Frukt har evnen til å senke blodtrykket og normalisere blodsukkeret.
Siden frukten er rik på syrer, er den kontraindisert for personer som lider av magesykdommer. Disse inkluderer økt surhet, gastritt, sår.
Indikasjoner og kontraindikasjoner
- På grunn av den omfattende tilgjengeligheten av vitaminer fra "B" -gruppen i frukt, brukes karnevalet som en normaliserer av nervesystemet, fordøyelseskanaler og skjoldbruskkjertelen, stimulerer produksjonen av hormoner og forbedrer blodsammensetningen.
- En stor mengde askorbinsyre i en kanon forårsaker i sin bruk styrking av kroppens immunitet, mobilisering av beskyttelsessystemer.
- Legene til de asiatiske områdene der denne frukten vokser anbefaler det som en behandling for:
- hodepine,
- hemorroider, diaré,
- hypertensjon,
- kopper og hudsykdommer.
- Også brukt til fremstilling av vanndrivende og antiemetiske legemidler, motgift mot forgiftning.
Kontra Denne frukten er basert på det faktum at den har et høyt innhold av oksalsyre. Derfor bør bruk av kanon være begrenset i tilfeller av:
- akutt gastritt og magesår,
- enterokolitt,
- duodenale sår,
- Tilstedeværelsen av nyresykdommer.
Det er viktig! I tilfelle av overdreven bruk av carambola er forekomsten av forgiftning sannsynlig, tegn på hvilke vil være: oppkast, generell svakhet, følelsesløshet og søvnløshet. Det bør huskes at å spise noe frukt burde være rimelig.
Hvordan forstår jeg at moden? Hvordan velge?
Ved visuelle indikasjoner på modenhet, karambola ligner en banan. En umoden frukt vil ha en grønn fargetone, den er mer fast ved berøring, og ribbenene har en klar separasjon. Fullt moden carambola er mykere, finnene er kjøttfulle og har en gul farge, noen ganger med en brun stripe langs kantene. I smak er moden frukt sød og sur. I den umodne smaken av syren mer og det ser mer ut som en grønnsak enn en frukt.
Spørsmålet om valg for seg selv ligger i dine smakpreferanser. Hvis du liker den søte frukten mer, så er det verdt å ta en fullstendig moden kanon. Hvis "sur" er å foretrekke, kan du stoppe valget på en litt underkrok.
Hvordan spise en carambola?
Carambola er en eksotisk frukt med et meget bredt smaksområde. Derfor er bruken i matlagingen svært omfattende:
- Som en selvstendig dessert, rå; for is - med sirup eller syltetøy.
- Ved tilberedning av syltetøy, gelé eller puddinger.
- Umodig frukt brukes som syltet, syltet eller stuvet grønnsak.
- Skiver og stekt i olje - som tilsetning til kjøtt- og fiskeretter.
- På grunn av sin vannholdige sammensetning er hakket frukt utmerket for å legge til sausen.
- Juice er en ingrediens i mange cocktailer basert på ananas eller appelsinjuice, noe som gir en uvanlig smak.
Hun vil bringe ikke bare eksotisk til huset. Dens frukt er rik på vitaminer og organiske syrer. I tillegg kan moden frukt spises rå og dekoreres med salater og cocktailer.
Mer informasjon om kanonen i følgende videoer.
