dill, sannsynligvis den mest populære urteagtige avlingen vokst i alle deler av verden. Dill vokser på alle kontinenter, med unntak av polene. Gresset er ikke lunefullt og vokser det ikke bare i det åpne feltet, men også hjemme, som en gryte i en beholder på vinduskarmen.
Tidlige modnesorter av dill
Tidlige varianter av dill nesten umiddelbart etter planting av paraplyer. Disse varianter er ikke så gode for å skaffe en stor grønn hardvedmasse. De dyrkes hovedsakelig for paraplyer og stengler, som brukes til bevaring. Å dyrke tidlig modne varianter, på slutten av våren, kan du glede deg selv og dine slektninger med friske duftende greener. Tidlige varianter begynner å så i mars. I denne artikkelen vil vi snakke om dill, dens mest populære typer og varianter.
Vet du det? Den første skriftlige omtalen av dill, har forskere funnet i egyptisk papyrus. Når man gikk på en handelsreise eller som en militærkampanje, tok egypterne seg med seg. Over tid, krydder seg ned i Palestina og Hellas, selv kom til Roma. Selv om det, i motsetning til egypterne som spiser dill for mat, dekorere de husene på grunn av aromaen, vevekransene, tildele dem filosofer, orators, vinnere av ulike konkurranser.
grenadier. Sorten har en tett og høy løvrik rosette. Bladene er preget av store segmenter, saftige og duftende, smaragdfarger. Høyden på stilken til tretti centimeter. Dill greens modne innen tretti dager fra begynnelsen av planting, paraplyer for krydder - i tre måneder. Såing er ferdig i april. Grenadier upretensiøs omsorg og har et høyt utbytte.
Gribovsky. Høsting greener kan begynne etter seks uker fra sådddatoen, på krydder - i seksti dager. Gribovsky dill - en av de beste varianter for dyrking i det åpne feltet. Han gir en god høsting av begge blader og krydder. Planten er nesten ikke utsatt for sykdom, reproduserer perfekt ved selvsåing. Bladene er store, mørkegrønne med en grå blomst, og går til stikkontakter opptil 25 cm høye. Blomstringene er store, konvekse i form, og når en diameter på 30 cm. Sorten er sådd om vår og vinter. Den har en lys smak og aroma, er populær frisk og for konservering.
fjern. Sorten modner innen førti dager. Fra denne sorten av dill får du en god høst og urter og krydder. Rosetten med bladene er høy, opptil 25 cm, delt inn i fem til seks halvhøyde plater. Bladets farge er grønn, når de lyser, vises de dekket i voks. Denne arten er immun mot sykdommer, skadedyr også omgå den. Sorten har gode resultater, er populært for tørking, som krydder for pickles og pickles.
paraply. Denne variasjonen av dill er avlet på greener. Bladene samles i et lite uttak, lyse grønne, saftige, vokser en busk. Så på en våtmark og mat med nitrogen i vekstsesongen. Hvis en paraply blir sådd før vinteren, er det gjort når frost forekommer, slik at plantene ikke spiser seg før tiden. Siden frøene av sorten absorberer vann sterkt, så vil frøene til paraplyen begynne å vekke ved første snøsmelte.
Det er viktig! Den nødvendige mengden greener fra fennikel kuttes av og ikke oppstøttes. Dill for sesongen gir flere høstinger. Ved kutting av grønt på stenglene vokser nye skudd.
Redoubt. Veldig duftende og fruktbart utvalg. Med en liten busk kan du samle inntil 40 gram grøntområder. Den halvopphøyde rosettet inneholder mellomstore grønne smale blader. Ripens innen førti dager etter sådd.
De beste mid-season varianter
Mid-season varianter modnes seks til ti dager senere enn de tidligste. Men gi mer grønn masse, lagre det lenger. 
paraply. Store dissekerte blader er delt inn i trådformede segmenter. Stammen under blomstring når to meter. Paraplyen er middels i størrelse med en krydret smak. Sorten har et høyt utbytte. Ripens 45 dager etter sådd.
Amazon. Denne sorten av dill har et høyt utbytte, til tross for at paraplyene er små, er det mange av dem på bushen, og opptil 50 gram krydder er samlet fra en plante. Busken vokser opptil 160 cm, bladene er store, grågrønne. Anlegget er upretensiøst, gir en god høst, formet formet greens. Mange husmødre foretrekker å tørke og fryse denne dillen.
Kibray. Den første høstingen av greener høstes en måned etter såing, krydder - etter tretti dager. Kibray dill er et godt utvalg for å samle grønn masse. Den har store rosetter med brede blader, rosetthøyden er opptil 40 cm. Bladene er saftige med en mer delikat enn krydret-krydret smak. Høsting av greener begynner en måned etter sådd, sådd om våren og før vinteren. Sorten er motstandsdyktig mot pulveraktig mugg, slik at den kan dyrkes på fuktig jord.
Max. Plante av kompakt form, gjennomsnittlig høyde. Blader er i form av en rhombus, saftig, middels størrelse. Bladrosettene vokser fra stammen. Dill har et stabilt utbytte, bra for å vokse på greener, opptil 45 gram gress er samlet fra en plante.
Interessant! Den berømte gamle greske poeten Sappho, som bodde i det 6. århundre f.Kr., gjentok gjentatte ganger dillkranser i sine kreasjoner, deres krydret, delikat aroma.
Richelieu. I tillegg til høy kulinariske egenskaper, er denne variasjonen dekorativ. Plant høyde - opptil 125 cm, busken av kompakt form, forgrenet. Stenglene er dekket av frodige rosetter med delikate bladplater. Leaves trådformet, med et stort antall grøntegrupper med en grå nyanse. I slutten av juli ser utbredt paraply opp, og danner opptil 48 stråler. Sorten er egnet for å plukke grønnsaker og krydder, sådd fra april til august med et transportbånd, med et intervall på ti til femten dager mellom avlinger.
Senest modne varianter av dill for å gi
For høsting til vinteren er senesesongen best egnet. Høsting går hele sommersesongen til sen høst. Disse varianter absorberer mer sol, produserer senere paraplyer, slik at deres grønnsaker får mer juice og næringsstoffer. På grunn av de høye utbyttene av duftende greener, er sen varianter populære for frysing og tørking for vinteren.
Det er viktig! Dill trenger hyppig vanning, spesielt i tørre og varme perioder. Hvis planten ikke får den riktige mengden fuktighet, blir bladene gule og tapes nyttige og smaksstoffer kvalitet.
alligator. En av de beste varianter av dill for greener. Planten utvikler en busk, stikkontaktene er store, løvrike, opptil 25 cm høye. Store blader med sterk aroma. Siden sorten ikke danner en paraply i lang tid, blir grønnsakene kuttet av flere ganger. Opptil 60 gram grønnsaker høstes fra en enkelt plante, 150 gram brukes til industriell produksjon og forbedrede oppdrettsmetoder.
rime. Tall plante opptil en og en halv meter høy, forgrenet og løvaktig. Bladene er store, dissekerte, grønne med en blåaktig fargetone og voksbelegg. Paraply former sent, sprer paraply, multipath. Når det er frosset, beholder dill av denne varianten varig aroma.
Kutuzov. Senere utvalg av dill med flere samlinger av greener. Frodige rosetter er dannet av store blader opp til 20 cm lange. Bladplater består av filamentøse segmenter, dissekert, lysegrønn i farge. Høy smak og aromatiske egenskaper av sorten, høyt utbytte - opptil 60 gram grønn masse fra en busk. Busken er opp til en meter høy og danner viltvoksende paraplyer, flate med mange stråler.
Ugagn. Mange vertinne spør seg: Er det en rekke dill uten paraplyer? Det finnes ingen slike varianter, ellers forplantes ikke planten med frø. Det finnes varianter som sen form paraplyer med frø og gi en større avling av grønne, og flere ganger i løpet av sesongen. "Ozornik" - en av disse varianter. Stammer sprawling planter, forgrenet, vokse opp til 110 cm høye. Grønne blader med en blåaktig, diamantformet, duftende. Sorten er produktiv og ikke lunefull når den vokser. Etter høsting av hele planten, kan du gjøre det mulig å senke.
Dill er en krydret urt, ingen kjøkken i verden kan gjøre uten denne duftende krydder med en uttalt lukt. Dill brukes i folkemedisin og kosmetologi. For vinteren er dette vitamingresset tørket, frosset, bevart. Nesten ingen marinade eller salatpreparasjon, syltet eller syltet, kan ikke uten dill.
