Supermarkeder tilbyr oss et variert utvalg av urter og krydder, men mange husmødre foretrekker å dyrke seg selv. Hvis du har en tomt, hvorfor ikke prøve? Med minimal kostnad får du ikke bare en høst av friskt grønt, men også stor glede, omsorg for de voksende plantene og venter på resultatet. I denne artikkelen vil vi snakke om arugula og hvordan å vokse den i landet eller i nærheten av huset.
Arugula: beskrivelse og biologiske egenskaper
Når du kjøper greener eller frø, kan vi noen ganger legge merke til at en plante som arugula kan variere i utseende og smak. Planter dyrket av frø med samme navn kan også være ulik og i motsetning til bildet fra pakken. For å forklare dette faktum er enkelt: under navnet "arugula" innen handel betyr to planter, "slektninger" av kålfamilien.
Den første planten - Indow såkampanje (navn, vedtatt i biologisk litteratur), erka såkampanje (navn på latin) eller faktisk arugula. Denne årlige planten har en høyde på 20-60 cm. Strålen av arugula er forgrenet, noen ganger pubescent, bladene er mørkegrønne, brede og med tenner. Gullige blomster blir nesten hvite med lilla vener. 
Den andre planten er en tobladet to-rad blad, som ofte refereres til som "vill italiensk arugula". Bladene er smale og sterkt dissekerte, og blomstene er gule. Smaken av bladene av en to-ansikt er mer akutt enn Indau. Dvoryadnik adskiller seg ved at den kan vokse etter kutting og gi gjenhøsting. Etter å ha overlevd vinteren gir han igjen greener tidlig på våren. Disse to plantene har lignende egenskaper, og agroteknologien til dyrking er den samme. 
Vet du det? Navnet "eruka" på latin betyr "caterpillar". Navnet "to-rad" - en bokstavelig oversettelse av det latinske navnet Diplotaxis, som ga anlegget oppdageren Augustin Piram Dekandol, viser et karakteristisk trekk ved planten - ordningen av frø i 2 rader.
Voksende arugula i det åpne feltet
Planting av arugula i åpen bakke utføres frøplante eller frøfri.
Såing datoer og jord krav
For dyrking av arugula i det åpne bakken er preget av planting datoer fra slutten av april til midten av august. Arugula elsker varme, men tåler kaldt: det kan tåle kortsiktige frost ned til -7 ° С. For å få frisk greener hele sommeren, blir frøene sådd flere ganger i sesongen, og tar en pause på 2 uker. De mest velsmakende og sunne bladene av arugula, som er 25-50 dager. For dyrking av frøplanter, sås frø i slutten av mars - tidlig i april. Et sted med moderat belysning og nøytral, litt sur eller alkalisk jord er egnet for arugula. I solen blir bladene harde og bittere, taper fargene og luktene i skyggen.
Det er viktig! Arten av planten kan bestemmes av frøets utseende: dvuryadnika De er svært små, lik vallmo (1,1-1,3 mm). frø Indså såing - Større, opptil 2-3 mm i lengde.
Gode og dårlige forgjengere
Tomater, poteter, gulrøtter, belgfrukter og gresskarkulturer anses å være gode forgjengere for arugula.
Det er uønsket å plante greener i 3 år på stedet der andre kålrepresentanter vokste - kål, reddik, rutabaga, reddiker, rogn, pepperrot.
Forberedende arbeid før landing
Når det er på tide å plante arugula i åpen bakke, bør jorden løsnes og avjenges. Hvis jorda er for sur, er det kjølt: Jordkalk, kalkstein eller dolomittmel legges til jorden. Konsentrasjonen avhenger av jordens surhet og er 25-60 kg per hundre.
Vet du det? I 1 g indau frø er det ca 350 pips.
Frøplan
I tilberedt jord må du lage spor med en dybde på 1-1,5 cm, mellom hvilke avstand 30 cm, fukt dem og så frøene. Frøene plasseres i en avstand på 5 cm fra hverandre. Deretter dryss sengene med et tynt lag jord. Tidlige avlinger er dekket av folie, som vi rengjør om dagen, hvis det er fare for frost. Skudd vises en uke etter såing. Noen timer før planting av arugula, kan frø for å forbedre spiring bli gjennomvåt i en svak løsning av kaliumpermanganat.
Det er viktig! Når du kjøper frø, vær oppmerksom på teksten på pakken. Populære varianter av arugula-indau inkluderer Poker, Korsika, Rococo, Sicilia. Solitaire, Raket, Taganskaya Semko, Euphoria er en to-rad eller såkalt "wild raket". Bildet på pakken samsvarer ikke alltid med spesifisert variasjon, men hvis det viser brede blader - du har et gulv foran deg, smale - en to-rad rot.
Voksende teknologi: arugula plantepleie
Arugula er en upretensiøs plante, etter en riktig plantet planting, vil ytterligere omsorg løsne, luke og vanne. Den gunstige jordtemperaturen for frøspredning er 5-12 ° С, for plantevekst og utvikling - 18-24 ° С.
Hvordan utføre vanning
Vanning - en obligatorisk tiltak i pleie av anlegget. Hvis jorda tørker opp, blir bladene av arugula grove og få en bitter smak, for salat blir de lite brukt. Vanning utføres om morgenen eller om kvelden ved å sprøyte vann med sprinkler eller med slange plassert på bakken.
Luke og løsne jorda
Hvis spire er tykkere, da to blader vises, bør de tynnes. For at fuktighet og luft skal komme bedre inn i bakken, må den løsnes regelmessig, det er praktisk å gjøre dette etter vanning. Det bør tas hensyn til lukting. Etter fremveksten av frøplanter, er det mulig å mulke området med hø eller gress, mengden av løsning og vanning vil bli redusert.
Vet du det? Produktivitet av greener av en inndrift av en såingskampanje på kvadrat. m - 0,85-1,15 kg, tynnbladet to-rad - 0,35-0,69 kg.
Hvordan gjennomføre dressing
Når det gjelder fôring, er det ingen konsensus. Noen argumenterer for at arugula ikke trenger gjødsel, fordi det samler nitrater og skadelige stoffer, noen anbefaler å mate den med en løsning av mullein eller kyllinggjødsel. I hvert fall, hvis det høstes eller i sesongen, blir en liten gammel torv eller humus strømmet i bakken, blir det ingen skade. Uten dressing generelt vil arugula også glede av høstingen.
Sykdommer og skadedyr av arugula
Utseendet til brune flekker på bladene kan indikere skade ved peronosporose, og guling av bladene kan indikere en sykdom med fusarium. Sykdomsforebygging - Respekt for veksling og luktkontroll.
Mulige skadedyr av arugula er cruciferous loppe og kålmot, som etterlater spor i form av hull på bladene. For å forebygge skadedyr er det anbefalt å grave opp bakken under utarbeidelse av stedet, dekke plantene med ikke-vevet materiale, dryss plantene med aske, tobakkstøv eller jordet rød pepper og behandle med malurtinfusjoner, potet- eller tomatplater.
Høsting: Kutting grønn
Når bladene av arugula nådde 10 cm i lengden, kan du begynne å kutte greenene. Fra skudd og før kutting tar omtrent 25 dager. Klipp grønnene trenger å blomstre, da blir smaken forverret. Klipp av enkelte blader eller hele planten. Flere planter er igjen på frøene. Spis greener bør være umiddelbart, da det raskt svinner. Oppbevar arugula i kjøleskapet i flere dager.
Vet du det? Arugula frø kan brukes til fremstilling av varm sennep, frøolje - i konserveringsgrønnsaker.Å vite hvordan å vokse arugula i hagen og bruke denne kunnskapen i praksis, vil du bli forsynt med friske greener hele sesongen. Utrolig deilige salater, pizza, pasta med arugula - alle disse deilige og uvanlige retter for oss kan lett være på bordet ditt.
