Å holde en ku i en husholdning er svært lønnsom, da dette dyret kan glede hele familien med nyttige meieriprodukter. Men for å få dem er det viktig ikke bare å ta vare på og matre kjæledyret ditt, men også å melke det riktig.
Det virker - en enkel sak, men mengden melk og den generelle tilstanden til kuens kropp er svært avhengig av melkingsteknikken.
Det er viktig ikke bare å tilpasse seg dyrets natur, men også til utdypens egenart, mengden melk som en ku kan gi.
Naturligvis har erfarne milkmaids også ulike måter å øke melkeutbyttet og kvaliteten på produsert melk, som vi gjerne vil dele med deg i artikkelen under.
Vi forbereder ikke bare oss selv, men også forbereder kua for melkeprosessen
Før du begynner prosessen med å melke en ku, er det svært viktig å ta vare på hygiene.
Det første trinnet er å rengjøre stallet - frisk gjødsel må rengjøres, i stedet er det friskt og nødvendigvis tørt halm lagt (såing er også mulig).
For det andre er det viktig at skuret er ventilert før dette. Om sommeren, når det er mange forskjellige insekter, er det svært viktig før melking og under den for å lukke døren til låven. Dette vil noe redusere flygens aktivitet, og kua vil ikke vifte halen så intensivt.
Halehaling hjelper også, selv om dyret ikke vil bli kvitt nervøs spenning.
Unge og temperamentelle kyr er best bundet, fordi de kan slå ut en bøtte med behovet og hell melken på bakken, i beste fall - kaste søppel i den. Men fremdeles blir kua vant til denne prosessen raskt, og over tid vil den bli brukt på samme tid for å bli komfortabel for melking og å oppføre seg lydig gjennom hele denne prosessen.
Erfarne milkmaids anbefaler veldig forsiktig å behandle dyret, prøver å opprettholde "vennlige" forhold til det.
For å avlaste kua fra stress, anbefales det å berøre henne før du begynner å melke, kallenavn og skjemme bort ham med litt delikatesse. Faktum er det en ku er i stand til å huske sin eier veldig brafordi det gjenkjenner folk med lukt, og svarer på sin vennlighet.
Selv absurde ting skjer når en ku gir melk til bare en person som hun er vant til.
Ikke glem det vask hendene før melking, sett på en ren badekåpe eller minst et forkle. Også, du må grundig vaske yveret, fjerne alt akkumulert smuss fra det.
For å vaske yveret er det bedre å bruke varmt vann for ikke å irritere kua. Etterpå blir yveret tørket tørt.
For å stimulere kulemelkutbyttet er det viktig uter pre-massasje. Det bør inkludere lett gnidning og patting, og ikke bare på brystvorten, men gjennom yveret. På grunn av dette vil melkkukken danne en laktasjonsrefleks, melken til brystvorten vil øke betydelig.
Egenskaper av melkeprosessen: de viktigste teknikkene og praktiske råd
Det er mest hensiktsmessig å melke en ku sitter på en lav benk, siden jo mer melk en ku gir, jo lengre blir melkeprosessen.
For å samle melk må du ta litt kapasitet - en emaljert bøtte eller en spesiell hearthack. Vær oppmerksom på at etter hvert melking må beholderen som brukes til melk, vaskes og tørkes. Etter at kua har blitt melket, må melken enten dekkes med et lokk eller med en gasbind, slik at det ikke kommer noe søppel inn i det.
Du kan gripe brystvorten under melking på to måter - enten med bare to fingre eller med knyttneve. Selv om det for mange er en mer praktisk måte å melke med fingrene (spesielt hvis kuens brystvorter er små), men eksperter mener at slik melking kan føre til ulike problemer med yver.
Av denne grunn, når du melker, må brystvortene vikle alle fingrene, det vil si med en knyttneve. For ikke å gni huden på hendene og huden på brystvorten til en ku, før du melker, gni hendene og puss dem med olje.
Beskrivelse av ku-melking
En ku må melkes samtidig med begge hender. Den første utgav to frontnippler, og etter dem allerede to bakre. Bøttaen er plassert på gulvet under yveret, det kan også klemmes med føttene, slik at det ikke ved et uhell snu seg eller det ikke slås ut av en ku.
Vi utfører melking:
- Dekk tepene med begge hender og trykk dem med alle fingrene. Penselen forblir stasjonær, men vi drar fingrene litt til bunnen, som om vi drar av brystvorten.
Med brystvorten skal løpe en dråpe melk, slå den i dykken, løsn fingrene litt og ta tak i nippelen igjen, gjenta den beskrevne handlingen. Det viktigste er ikke å trekke tepene veldig hardt og skarpt.
- Vanligvis dekanteres de to første vannstrømmene i en separat bolle. I henhold til tilstanden til produsert melk bestemmes det om dyret har sykdommer.
Også smuss kommer ut av den første melk fra brystvorten.
- Pass på at du holder deg til en slik alternativ melking når du først utgav frontnipplene, og deretter tilbake. Den beveger seg fra den ene til den andre siden melkestrømmene er utmattede.
- Du kan jevne mellomrom massere yveret, slik at nye deler av melk blir lagt til brystvorten.
Det er spesielt viktig å lage en massasje før ferdigstillingen av melking, da melken vil strømme fattere.
- Ved ferdigstillelse av melke nippler er det viktig å tørke tørk, smør deretter med noe fettstoff - petroleumjell eller smør. Dette vil beskytte brystvorter fra sprekker i den varme sesongen.
Hvor ofte skal melking gjøres: Bli kjent med ulike alternativer og meninger
Vanligvis melker en ku ut tre ganger om dagen.
Men noen gårder der dyr blir grazed døgnet rundt, og ikke bruker noen ekstra fôr, unntatt gress, for å mate kyr med engangsmelking.
Men dette gjøres utelukkende av økonomiske årsaker, og også på grunn av det faktum at kyr vanligvis produserer en liten mengde melk under slike forhold.
Men fortsatt, hvis en ku er i stand til å produsere en stor mengde melk, vil en engangs melking på ingen måte passe henne. Men i fremtiden divergerer meninger og melkemagere og andre fagfolk veldig mye.
Noen tror at melking tre ganger om dagen øker melkeutbyttet, mens andre mener at antall melker ikke påvirker mengden melk som produseres.
Sannsynligvis vil det være mer korrekt å si at dersom kua først blir melket tre ganger om dagen, og deretter byttet til to ganger om dagen, så vil melkefallene i så fall være mer sannsynlig.
Derfor bør dette problemet nærmer seg på grunnlag av egne evner. Hvis det ikke er vanskelig for deg, og du får nok tid til å melke kjæledyret tre ganger om dagen, gjør det tre ganger.
Hvis du er for opptatt på dagtid, og det er mer hensiktsmessig for deg å utføre melking bare om morgenen og om kvelden - må du foretrekke to ganger melking.
Det er også interessant å lese om svinekjøttraser.
Er det viktig å ta hensyn til en kyrs melketid, og hvordan påvirker det mengden melk?
Tiden for melking bør alltid være omtrent den samme.
Først, ved hjelp av dette, disiplinerer du ku, og for det andre justerer prosessene for opphopning av melk i yveret.
Faktum er at jo mer melk det akkumuleres i det, desto lengre produseres det sakte. Men etter å ha melket og masserer i løpet av massasjen, blir kjevekjertlene aktivert, og melken begynner igjen å bli aktivt produsert.
Hvis du bestemmer deg for å melke kjæledyret ditt tre ganger om dagen, så intervaller mellom to melkeprodukter bør være ca 8 timer. Det vil si at melking bør begynne klokka 6:00, kl. 12.00 og klokken 19:00 om kvelden.
Men på to ganger denne tiden er det tilrådelig å øke til 12 timer. Dermed, hvis kua ble melket om morgenen klokka 6:00, skulle kvelden på kvelden starte klokka 18:00. Men likevel er det viktig å observere ikke intervallet mellom melking, men å holde seg til omtrent samme tid.
Selv om de angitte intervaller er vanskelige å vedlikeholde, kan melking gjøres enten en time tidligere enn vanlig tid, eller en time senere. Det vil si, hvis du vanligvis melker en ku tre ganger om dagen, så kan minimumsintervallet mellom melkinge være en periode på 7 timer og maksimumet - 9.
Mange kombinerer også melketid med ku-fôring. Faktisk er det veldig praktisk, fordi du ikke trenger å gå til låven veldig ofte, først for å mate og deretter å male kua.
Problemer og sykdommer hos kua forbundet med yveret og de kvalitative egenskapene til melk
Hos kyr er det to av de vanligste og problematiske sykdommene som påvirker brystkjertlene og påvirker kraftig kvaliteten på den produserte melk. Derfor, hvis du bestemmer deg for å holde en ku, må du være forberedt på en slik ting.
Hva er farlig leukemi og hvordan forstår du symptomene?
Infeksjon med leukemi Din ku kan på mange måter. Svært ofte skjer dette når veterinærer utfører ulike arbeider relatert til blodsamlingen fra et dyr. Men i tillegg til blod, kan forårsakerne av leukemi også bli funnet i sæd, melk og også fostervann (det vil si sykdommen overføres fra mor til kalv).
Syke dyr er svært viktig å begrense i kontakt med hele flokken., fordi den beskrevne sykdommen overføres til og med gjennom blodsugende insekter. Et annet negativt aspekt ved sykdommen er at det er nesten umulig å fastslå forekomsten av sykdommen i første fase.
Ja, og det er ikke klart synlige symptomer på den andre, sykdommen bestemmes av de hematologiske forandringene som forekommer i perifer sirkulasjonssystem.
Siden de forårsakende agenter av leukemi finnes i melk, kan den ikke bli frisk, så den skal kokes godt før den.
Dessverre men leukemi kan ikke behandles. Det eneste nødvendige forebyggende tiltaket er den årlige to-timers blodprøven av dyr for tilstedeværelse av infeksjon.
Dermed kan du om nødvendig lære om sykdommen og anvende nødvendige tiltak for å isolere eller ødelegge husdyr.
Mastitt: symptomer, forebygging og behandling av sykdommen hos kyr?
Denne sykdommen kan identifiseres nesten umiddelbart av de høyt betente brystkjertlene av en ku. Vær ofte oppmerksom på ham når du melker.
Årsaker til mastitt Det kan være følgende faktorer:
- Unsanitære forhold til frihetsberøvelse, når yveret ikke vasker godt eller ikke rengjøres i det hele tatt før melking i fravær av regelmessig rydding med en ku.
- Under tørre sommerperioder når melk stagnerer i yveret. Svært ofte i løpet av tørrperioden manifesterer mastitt på grunn av at det ikke ble behandlet før.
- Med katarralsykdommer hos dyret, når det har høy temperatur i lange perioder.
- Med feil melking.
Forebygging av mastitt kan således godt være full fôring, samt overholdelse av alle nødvendige sanitære standarder for å holde kyr.
Når mastitt, kan ikke melking brukes i et spesielt automatisert apparat.
Du kan bestemme mastitt av blodproppene som vises i melk, pus og noen ganger til og med blodige karakterer. Imidlertid har denne sykdommen også en skjult form, når dens nærvær i et dyr bare bestemmes på grunnlag av spesielle kontroller.
For eksempel kan du legge til stoffet Mastidin i noen få dråper melk. Hvis det er en sykdom, blir melken lik gelé, og behandlingen av kua skal startes umiddelbart.
Den mest effektive bruken av antibiotika, selv om det er mange tradisjonelle behandlingsmetoder.
Siden mastitt kan forårsake forskjellige typer bakterier, må stoffet også administreres individuelt. For å avgjøre hvilket antibiotika som skal være effektivt, er det nødvendig gi kuensmelk til analyse i et spesielt veterinærlaboratorium.
Eksperter er sikker på å gi deg råd om at dyret virkelig kan kurere. Det er mulig å behandle en ku uten veterinær, bare ved å motta detaljerte instruksjoner fra ham.
Måter og hemmeligheter for å forbedre melkeutbyttet
- Mengden melk produsert under melking avhenger direkte av hvordan og hva kua spiser. Det er spesielt viktig å være oppmerksom på denne faktoren i perioder med tørr hud og de første tre månedene etter kalvingen.
Det er veldig viktig at dietten som er sammensatt for et dyr, gir det mye energi som lett kan absorberes av kroppen fra karbon, vitamin og mineralstoffer, fett og proteiner.
Således, i tillegg til høyverdig fôr i disse perioder, er det viktig å gi kyrene ulike mineraltilskudd og vitamintilskudd.
- Vi har allerede nevnt hvor viktig det er å utføre foreløpig opplæring før melking. Massasje og oppmerksomhet til kua påvirker også mengden produsert melk.
- Det er veldig viktig at kua er sunn. Også, i intet tilfelle er det ikke nødvendig å underordne dyret å stresse, fordi fra slik melkeutbytte kan det til tider falle.
Milk kvalitet: diskutere positive og negative påvirkning faktorer?
Mengdenes sammensetning og egenskaper kan forandres ganske ofte, og det vil ikke alltid indikere noe dårlig.
For eksempel kan faktorer av slike forskjeller og endringer tilskrives:
- Kyr, ras og alder. Det er mange melke raser som gir store mengder fullmette melk. Med alder reduseres melkeutbyttet og kvalitetsindikatorene.
- Laktasjonsperioden hvor dyret ligger.
- Funksjoner av kostholdet til kua, samt vedlikehold.
- Nivået på produktivitet.
- Egenskaper og regularitet av melking.
Så, for laktasjonsperioden, det vil si i 300 dager, kan melk av samme ku endre egenskapene tre ganger. Spesielt rett etter kvelning mottar vi ikke melk, men colostrum, som forlater yveret i de første 5-7 dagene.
I den lengste perioden får vi vanlig melk, som 10-15 dager før kalvingen er erstattet av gammel voksen, bitter smak.
En annen veldig viktig egenskap for kumelk er dens fettinnhold. I dag kaller eksperter det viktigste kriteriet for utseendet av høyt fettinnhold i melk, mengden protein som en ku mottar fra mat.
Også, øker fettinnholdet med kuens alder, men etter 6 år begynner den gradvis å synke.
Dessuten bestemmer kjemisk analyse av melkesammensetningen ofte innholdet i melkesukker. Smaken av melk avhenger direkte av denne komponenten. Det er imidlertid umulig å påvirke endringen, siden melkesukker er alltid på samme nivå Uansett antall års laktasjon.
Med hensyn til kosten til kua, jo mer vil du gi henne fôr som inneholder proteiner, desto feitere melk vil være. Proteiner, som er proteiner, kommer også inn i melkens sammensetning. Slike fôring kan øke og melkeutbyttet, øke dem med 10%.
