Medlar er et eviggrønne frukttrær hvis frukt ligner aprikoser. Innsiden er det fire bein. Høyden på treet er 10 m, bladene er avlange. Huden på frukten er ganske tett, men innsiden er veldig myk og sur, det er en kombinasjon av eple, aprikos og jordbær til smak. Medlar har en gul-oransje farge av bær. Dette treet vokser hovedsakelig i land der klimaet er varmt, ikke under 0 ° C. Imidlertid kan loquaten tolerere en nedgang i temperaturen til -15 ° C, men ikke for lenge. Hjemlandet til denne planten anses å være Sør-Vest-Asia. Nytten av denne frukten har ingen grenser.
Typer medlar
Det finnes ca 30 varianter av loquat, blant hvilke er det to hovedtyper:
- Medlar tysk (det er kaukasisk);
- Medlar japansk.
Tysk (kaukasisk) medlar
Tyske medlar blomstrer nærmere slutten av mai, og produserer frukt etter den første frosten på høsten. Hun har en hvit blomst med røde stammer. Medlarens frukt er av tysk rødbrun farge og har en diameter på opptil 5 cm. For å smake, minner den modne medlaren om eplepuré. Denne typen medlar vokser på Krim, i Kaukasus, i Sør-Europa.
Vet du det?Et slikt frukttreet som den tyske medlaren har vært kjent for folk siden antikken, for tusen år siden. I gamle dager handles medlarfrukter i det antikke Hellas og det gamle Roma, og denne frukten kom til Europa. I dag vokser medlar i Lilleasia, på Krim, i Kaukasus, i Algerie, i Aserbajdsjan.
Japansk loquat
Når det gjelder fruktmedlaren japansk, så er det noen forskjeller fra den tyske medlaren.
Den loquat som vokser i det varme klimaet i Kina og Japan, blomstrer i oktober og produserer frukt i mai og juni. Blomsten har en hvit og kremfarge med en veldig duftende aroma. Frukten av medlar japansk lyse gul-oransje farge, ligner en pære i form og har en maksimal diameter på 10 cm.
Legemidlene til loquat, dets bruk i medisin
Medlar er en frukt hvis fordeler og skader er uovervinnelige.Medlar har et utrolig verktøy. Strukturen av denne frukten inkluderer alle slags vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer, nyttige syrer. Blant dem er:
- Vitamin A;
- Vitaminer i gruppe B (B1, B2, B3, B6, B9);
- Vitamin C;
- Vitamin K;
- Vitamin E;
- karoten;
- Betakaroten;
- jod;
- kalium;
- kalsium;
- magnesium;
- fosfor;
- natrium;
- sink;
- mangan;
- selen;
- jern,
- fruktose;
- sukrose;
- Organiske syrer (malinsyre, sitronsyre).
Ved bronkial astma kan du lage en alkoholtinktur ved å gni frukten sammen med beinene fra 2 ss. skjeer med honning og 100 ml vodka. Etter at du må gi dette legemidlet en uke i en tett lukket beholder. Da bør du spenne tinkturen og ta 3 ganger daglig, 30 ml før måltider.
Det er viktig!Beinene i denne frukten er litt giftige, de må bare konsumeres i en bearbeidet form - tørket, stekt, for å lage kaffedrikker, men infundert - til behandling av bronkier og mage-tarmkanalen.
Ikke bare frukten av medlaren selv har helbredende egenskaper, men også blomster og blader. Medlar-bladene, hvis helbredende egenskaper er kjent for diaré, kan tas som en løsning, eller de kan brukes til blødning. I diabetes øker medlaren mengden insulin i blodet, og forbedrer dermed pasientens tilstand. Medlar reduserer risikoen for kreft.
Bruk av medlar i matlaging
I matlaging fra medlaren brygges alle slags syltetøy, konserver, fruktjuice, kvass, vin, brennevin, tilbered søte salater; Du kan lage syltetøy fra gresskar og gresskarfrø rett i mikrobølgeovnen.
For å gjøre dette, ta 1 kg loquat, 300 g sukker og 4 ss. skjeer av gresskarfrø. Separat kjøttet av frukten fra steinen, og bland med sukker, plass i 10 minutter. i mikrobølgeovn. Deretter får du det, legg til gresskarfrø og hund det i gryten på en vanlig ovn over lav varme. Slike syltetøy vil være nyttig dobbelt, takket være de mirakuløse egenskapene til ikke bare medlar, men også gresskar.
Medlar og kosmetologi
Medlar brukes i kosmetikk. En medlar ansiktsmaske vil hjelpe de med sensitiv hud utsatt for irritasjon og rødhet. Denne masken har tonisk effekt, vil gjøre huden mer elastisk, gir ansiktet et friskt utseende. Masker kan fremstilles av fruktene selv eller fra plantens blad. Her er et eksempel på en av maskerne. Massen av 5 frukter er blandet med 1 teskje sitronsaft og en teskje olivenolje. Etter 30 minutter skyll med varmt vann. Denne masken er perfekt for de som har tørr hud.
Bruk av medlar i diett
For folk som sliter med fedme, er en muslim nyttig fordi Hovedformålet er fjerning av giftstoffer fra menneskekroppen. Medlar sammen med andre frukter tar et tungt sted i enhver diett. Den kaloriske verdien er 52,5 kcal per 100 g av produktet, protein 2.1, fett 0,8 og 14 g karbohydrater. Som du kan se, er medlaren en "lett" frukt for kroppen. Det bidrar til å fordøye "tung" mat.
Det er viktig! Går på en diettmå huske detloquat bør finnes i dietten ikke mer enn en gang i uken i et volum på ikke mer enn 1 kg.
Kan jeg bruke medlar under graviditet
Selvfølgelig er det mulig, siden det er mettet med en stor mengde nyttige stoffer, som er så viktig for moren under det fremtidige barnets bære.
Harm og kontraindikasjoner medlar
Sammen med de fordelaktige egenskapene til medlaren er det en rekke kontraindikasjoner. Personer med magesår, gastritt, betennelse i bukspyttkjertelen, utsatt for allergiske reaksjoner, bør fjerne denne typen frisk frukt fra kostholdet. Også denne frukten skal nøye introduseres i kostholdet til små barn. Første test for allergi, noe som gir en liten mengde frisk fruktmasse. Det samme gjelder lakterende mødre.
