Mange av oss har kjent siden barndommen at bringebær er en meget velsmakende og sunn bær, men har det virkelig slike helbredende egenskaper? Vi vil fortelle om det videre.
Hva er bruken av bringebær, den kjemiske sammensetningen av helbredende bær
Spørsmålet om hvor nyttige bringebær er for menneskekroppen er bedre å starte med den kjemiske sammensetningen av denne planten. Hindbær, som hele livet på jorden, har i sin sammensetning vann i forholdet 85% av totalmassen. Omtrent 9% er karbohydrater, resten er mono- og disakkarider. Også i små mengder inneholder det proteiner og fettstoffer.
Hindbær bær inneholder mange vitaminer. Vitamin C hersker, deretter i en synkende rekkefølge gå B9, PP, E, B3. Den inneholder både mikro- og makronæringsstoffer: magnesium, kalium, klor, kalsium og fosfor. I sammensetningen av bringebær er det også syrer: salicylsyre, sitronsyre og appelsin, samt en veldig nyttig substansantocyanin, noe som gjør kapillærene mer holdbare. Hindbær er ikke kalorier. 100 g bær inneholder ca 40 kcal.
De gunstige egenskapene til bringebær er så kjent for mange som sin ekstraordinære smak. Denne bæren, sammen med blåbær, betraktes som effektive hjelpere i forebygging og behandling av mange sykdommer. Den mest kjente egenskapen til bringebær er dens antipyretiske virkning i respiratoriske sykdommer. Dens hemostatiske egenskaper og evnen til å avgifte kroppen fortjener ikke mindre oppmerksomhet. Helsemessige fordeler av bringebær er så gode at selv iskias, aterosklerose og anemi kan herdes med spesielle oppskrifter.
Vet du det? Bier øker bringebærutbytter med et gjennomsnitt på 80%.
Medisinske egenskaper av bringebærblader, røtter og stengler
Men ikke bare bær er nyttige i bringebær. Denne planten har en positiv effekt på kroppen med alle dens komponenter. For eksempel inneholder bladene et stort antall sporstoffer, mineraler, sukkerarter, vitaminer og phytoncider. De er også veldig rike på askorbinsyre. Hindbærblader brukes til utarbeidelse av ulike dekoder og tinkturer som helbreder forkjølelse og virussykdommer: angina, laryngitt, stomatitt. Det er veldig effektivt å gurgle med slike buljonger i halsen og munnhulen.
Det er ikke verdt å komme rundt en bringebærrot, selv om få nå det, men de gunstige egenskapene er enda sterkere enn fruktene selv. Raspberry rot er den mest verdifulle delen av planten. Den er verdsatt for sine to unike egenskaper: behandling av bronkial astma og sykdommer i lymfesystemet. Hindbærrot stopper effektivt blodet, noe som er nyttig i behandlingen av avanserte hemorroider. Han er også i stand til å håndtere en slik forferdelig sykdom som malaria.
Hindbærstengler viser deres helbredende egenskaper i kampen mot slike sykdommer:
- Laryngitt og faryngitt.
- Influensa.
- Hemorroider.
- Hudssykdommer.
- Halsbrann og magesmerter.
- Åpne sår.
Vet du det? Den minste nyttige bringebær-sorten er gul. Den rikeste av medisinske stoffer er sort sorten, men det er sjelden funnet i Europa, siden den er avlet i Amerika.
Slik høster du medisinske råvarer
Hindbær er favorittbergen til mange adhocenter av homøopati, derfor må du vite de grunnleggende måtene for forberedelsen før du forskriver medisinsk oppskrift.
Tørket bringebær
Ripe intakte bær må nøye sortere ut og fjerne stammen. Plasser bæren i ett lag på et bakeplate. Spyl det er ikke nødvendig. Sett i ovnen ved en temperatur på rundt hundre grader og tørk. Fra tid til annen ser du det og velger tørket bær, bland dem. Du kan forlate bringebærene i solen, sette den i et lag på en sigte, også røre og velge ferdig. Legg de tørkede bærene i papirhåndklær og bind dem tett. Den kan brukes både i kompoter og medisinsk te. Tørket bringebær bær godt hjelp med bronkitt, lettelse hoste.
Raspberry bakken med sukker
Hindbær trenger å samle inn i solfylt vær. Hell deretter den i en emaljert og plastbeholder og dekk den med sukker i forholdet 1: 2 (to porsjoner sukker per porsjon bringebær). Grind bringebær og la den stå i en time. Deretter blander massen med en trespatel, overføres til steriliserte krukker. Topp på en annen centimeter dryss med bringebærmasse av sukker og lukk nylondekselet. Den kan lagres både i kjøleskapet og i kjelleren.
Hindbær frost
Ifølge ernæringseksperter er den største fordelen med bringebær for kroppen i sin frosne bær, siden den inneholder alle nødvendige stoffer. Samle bringebær (ikke behov for å vaske) og legg dem på et spesielt tilberedt bord. Hold en kort avstand mellom bærene, slik at de ikke frøs. Sett bringebærene i fryseren og slå på frysemodus. Bærene vil fryse jevnt og beholde all terapeutisk verdi og smak. Deretter helles bærene i poser eller beholdere.
Vet du det? Ved slutten av århundret før sist opprettet Geneve-forskerne en lilla bringebærsort, som krysset svart og rødt. Men tidligere i Nord-Amerika var det en spontan fødsel av slike bær, siden de svarte og røde bringebærene vokste nærliggende og pollinert ved en tilfeldighet.
Raspberry Cooking Oppskrifter
Raspberry er en universell plante. Med sine bær er opprettet kulinariske mesterverk, og røttene, blader og stengler er mye brukt til rekreasjonsformål.
Med influensa og kulde
For forkjølelse, akutt respiratoriske sykdommer og influensa, er te laget av tørkede bær, blomster og bringebærblader.
Det er viktig! Salisylsyrekonsentrasjon i tørrede bringebærbær er 20 ganger høyere enn i friske.Et par spiseskjeer av tørket bringebær bær helle et glass kokende vann og insistere femten minutter. Du kan legge til naturlig honning når teen har avkjølt litt. Etter å ha drukket det, må du umiddelbart pakke opp et teppe og svette godt.
Oppskriften på en god diaphoretic neste. 200 g tørket bringebær bær helles 600 ml kokende vann. Insister en halv time og klem bærene. Det er nødvendig å drikke innen en time før sengetid.
Med en kald brønn hjelper avkok av bringebærblader. 10 g knuste blader helle et glass kokende vann og la i en halv time. Stam kjøttkraft og ta 50 ml om morgenen, ettermiddag og kveld.
Med influensa i kurset er bringebær blomster. Ekstraelementet vil tjene linden. En spiseskje med bringebær og lindenblomster helle to kopper kokende vann og la i 20 minutter. Stam og drikk hele bryggen før sengetid.
Det er viktig! Husk at bringebær i seg selv ikke er det viktigste stoffet. Dette er bare et tilleggsutstyr til de medisinske preparatene foreskrevet av den behandlende legen.
Hudssykdommer
For akne, eksem, erysipelas, conjunctivitis og blepharitis, krever blader og blomster av bringebær. Det er nødvendig å bruke infusjon både innenfor og utover. 10 g knuste ingredienser må helles et glass kokende vann, insisterer en halv time og belastning.
Folkene ble tidligere kvitt herpes hindbærgrener. Unge grener ble vasket med kokt vann, tygget i en mush og satt på et sårt sted.
Hemorroide behandling
Tre spiseskjeer bringebærblader og bær helles to kopper kokende vann. La det avkjøle og lage lotioner.
Hvordan ta bringebær med bronkitt og hoste
Forkjølelsen, hvis den ikke er herdet i tide, kan utvikle seg til mer komplekse sykdommer. Derfor vil vi fortelle deg hvordan du skal bruke bringebær for bronkitt, ondt i halsen og tørr hoste. Vi må ta bringebær, coltsfoot og oregano. Bland dem i like store mengder og hell et glass kokende vann over en spiseskje av blandingen. Insister en halv time og ta en halv kopp varm tre ganger om dagen.
Sår hals behandles ved å skylle en infusjon av bringebærblader. En spiseskje tørket løv trenger å hogge, hell et glass kokende vann og fyll det til romtemperatur. Deretter gurgler du tre ganger om dagen.
Bronkial astma kan behandles med avkok av røtter av bringebær. 50 g knuste bringebærrødder helles 0,5 liter vann og kok på lav varme i ca 40 minutter. Kjølt kjøttkraftstamme. Ta 70 ml opp til seks ganger om dagen.
Hvordan behandle magesår
Som en ekstra behandling for bringebær, brukes den til magesår. Du må klemme saften fra friske bær og ta en spiseskje før du spiser i 15 minutter.
Infusjon av bær med revmatisme og polyarthritis
Personer som lider av leddgikt og revmatisme, vil være nyttig infusjon av bringebærbær, blader, coltsfoot og urter oregano i et forhold på 2: 2: 1. To spiseskjeer av samlingen helle et glass kokende vann, insistere en time og belastning. Drikk 50 ml fire ganger daglig 30 minutter før måltider.
Kontraindikasjoner bringebær
Hindbær, som mange andre medisinske planter, har både medisinske egenskaper og kontraindikasjoner. Med feil mottakelse kan pasienter forårsake enda mer skade på kroppen. Du bør ikke bruke bringebær av følgende kategori av mennesker:
- Sikt gikt.
- Lidelse gastritt.
- Pasienter med duodenalt sår.
- Allergi sufferers.
- Diabetikere.
Vet du det? For tiden er det produsert et bringebærsort som ikke trenger truse og støtte. En av disse varianter eksisterer allerede - det er bringebær med standardstammer av Tarusa. I folket kalles det "bringebærtrær". Stenglene er elastiske, og fruktene er store.
