Hva er farlig mugg på druer, og hvordan å kurere det

En av de farligste fiender av druer er svampesykdommen. Mange gartnere har forsøkt å bekjempe denne sykdommen i mer enn et dusin år, men ikke alle lykkes.

La oss se på årsakene til sykdommens utseende og finne ut hvordan du skal håndtere det.

Beskrivelse og fare for sykdom

Meldug (eller dunkel mugg) er en av de farligste sopppatologiene i europeiske druesorter. Denne sykdommen slo vingårdene i England i 1834. De brakte den sammen med nye druer fra Nord-Amerika. For en kort periode spredes mugg over hele Europa. Den store nedgangen i drueutbyttet i begynnelsen av det tjuende århundre skyldes også utseendet av dunkepulver.

Det er viktig! Mushroom-lignende organismer fra Peronosporov-familien som forårsaker dunkle, pulverformige mugg kalles oomyketene.
Klargjorte flekkede områder observeres på infiserte drueblad. Unge blader danner små runde flekker med en oljeaktig gul farge, mens eldre blader danner vinklet flekker langs venene. Når det blir vått og varmt vær, begynner mugg å utvikle seg. Over tid, på undersiden av bladet, under de berørte områdene, vises gråhvit, skinnende fluff av mycelium. Alle andre deler av planten er påvirket på lignende måte: rygger, antenner, skytespisser, blomstrer og unge druer. Blomstrende påvirkninger blir gul og krøllete. Over tid blir de mørkere og tørker opp. Syke bær, hvis størrelse når størrelsen på en ert, begynner å bli brun, og deretter skrumpe og dø (slike bær kalles "leathery", etter infeksjon er de ikke lenger egnet til å spise eller lage vin). I de fleste tilfeller faller smittede blader for tidlig, og de berørte skuddene tørker ut.

Vet du det? Edward Tucker - en av de første forskerne som prøvde å overvinne den dunkle, pulveriserte mugg. For å fjerne mugg, foreslo han å bruke en vandig løsning av svovel og hydrert kalk.
For å "utvise" mugg fra druene, trenger du spesielle kjemiske midler, som ofte brukes til å bekjempe det og på andre planter.

Årsaker til dunkel mugg

Patogenmuggen tilhører gruppen av falske, pulverformede muggsskimmer og er nært knyttet til den blå formen av tobakk, peronospora av humle og sen ros av poteter. Ved sammenflytningen av hunnkjernens kjerner, dannes zoosporer, som kan overvintre på fallne blader av druer uten noen spesielle problemer.

Gjennom hele sommeren og tidlig høst reproduserer oosporer aktivt i de berørte bladene. De har en veldig tykk indre vegg, slik at de lett tåler kalde og våte vintre. I begynnelsen av april, når jorda er fortsatt ganske vått, men lufttemperaturen på dagtid er allerede minst + 8º, går zoosporene inn i den aktive fasen. De lager en spireør hver, til slutt er det et enkelt sporangium. Hvis ved hjelp av regn, vind eller tåke faller denne sporangien på et drueblad, vil det bryte skallet og slippe mer enn 60 zoosporer.

Disse små klumpene av plasma begynner å bevege seg i dråper med væske ved hjelp av flagella. Når de finner stomata, danner de en tubule i den som vokser inne i vevet og forårsaker en primær infeksjon.

Det er viktig! Ved en temperatur på + 26 ... + 27 ºС og høy luftfuktighet, kan mugg infisere druer på bare 1 time.
Prosessen med infeksjon av et sunt drueblad skjer raskest ved en temperatur på +20 ... +27 ºі. Under slike forhold vil sporangia ha tid til å infisere en druebusk innen 4-7 timer. Ved temperaturer under + 8 ° C og over + 30 ° C, kan sporangia ikke spire, så infeksjon oppstår ikke. Ved hjelp av haustoria vokser hyphae raskt og får alle nødvendige næringsstoffer fra druecellene.

Inkubasjonsperioden varer fra 5 til 18 dager, avhengig av sesong og værforhold. Som et resultat dannes oljeplater på bladene, noe som indikerer skade på vintens celler.

Vet du det? Ved begynnelsen av 1854 gikk vinproduksjonen i Frankrike ned fra 54 til 10 millioner hektoliter (1 hektoliter = 100 liter). Skylden for alle var skummel mugg, som ødela en stor del av vingårdene utenfor kysten av Middelhavet.
Inkubasjonsperioden varer fra begynnelsen av sporangien som rammer druene til de første tegnene på sykdommen opptrer. Etter ferdigstillelsen er soppen svært sterkt deponert på planten og begynner reproduksjonsprosessene. I de fleste tilfeller skjer dette om natten når fuktigheten er høy og temperaturen ikke er lavere enn +12 ºі.

I fremtiden dannes en skinnende hvit fluff, som er en stor klynge av forgrenede, trelignende sporfugl. Ovoid sporangi vises i sine ender. Ved den minste brisen av vinden flyger disse sporangiene overalt.

For å beskytte hagen din, vil det være nyttig for deg å lære om pioner, plomme, geranium, kanoner, filtkirsebær og sypresser om sykdommer og skadedyr.
Når været er tørt og varmt, dør de raskt (om 3 dager), men hvis det regner og sporangia slå seg ned på bladene av druene med dråper, smitter de umiddelbart planten. En slik syklus kan gjentas 6-8 ganger om sommeren. Men igjen, det avhenger av været.

Hvordan håndtere druesykdom

Mange gartnere som først plantet en plante på sitt land, vet ikke hvordan man skal behandle muggdruer, men samtidig er det to hovedmetoder for å kvitte seg med denne sykdommen: bruk av kjemikalier og bruk av folkemidlene.

preparater

Oftest for behandling av nedsatt mugg bruker du en løsning av kobbersulfat. For sprøyting gjør bladene en svakere løsning, men hvis du må sprøyte lignifiserte stengler, bruk deretter en sammensetning som er mer mettet med kobbersulfat.

Det er viktig! Kontinuerlig bruk av samme kjemiske kan forårsake avhengighet i en sopp. For bedre å bekjempe denne patologien anbefales det derfor ikke å bruke ett stoff mer enn tre ganger per sesong.
Sprøyting av druer kan være slik:

  • Burgundisk eller Bordeaux væske. Disse løsningene kan sprøytes alle deler av vintreet. For fremstilling av 1 prosent Bordeaux-blanding, brukes fersk sur kalk (120 g) kobbersulfat (100 gram) og vann (10 liter). For å forberede en 3 prosent løsning, må du ta tre ganger mer av vitriol og tre ganger mer kalk, 10 liter vann. Blandinger av en hvilken som helst konsentrasjon blir også utarbeidet (mengden ingredienser per 10 liter vann beregnes, og vet hvor mange ingredienser som trengs for en 1% løsning). For å klargjøre sammensetningen av riktig konsentrasjon, må du bruke spiker: Hvis spiken blir rød når den senkes ned i den forberedte væsken, er løsningen svært konsentrert, og du må legge til litt vann eller kalk. For å forberede en 2 prosent burgundvæske trenger du: blå vitriol (400 gram), soda (350 gram) og vann (20 liter). For å teste løsningen for riktig forberedelse, kan du bruke rødt litmus papir. Når den senkes inn i løsningen, bør den forbli rød.
  • Kloroksid kobber. Spesialbutikker selger 90 prosent fuktbart pulver (40-50 gram fortynnes med 10 liter vann og sprøytes med druer).
  • Kobbersilikat. For å forberede denne løsningen må du kjøpe kobbersulfat (2 prosent) og en løsning av silikatlim (4 prosent). Limet må helles i vitriol og blandes (men ikke omvendt, ellers vil en ustabil suspensjon vise seg). Til slutt har du en mørkegrønn væske. Testen for konsentrasjon utføres ved hjelp av et stykke papir med purgen. Når den senkes inn i løsningen, bør den forbli litt rosa.
  • Nesten alle forberedelsene basert på kobber er utmerket hjelp fra mugg, spesielt, og med nederlaget til druene. Mange løsninger selges umiddelbart skilt: "Tsiram", "Zineb", "Kaptan", "Kuprozan", etc.
  • Legemidler basert på kalk og svovel: "Planriz", "Alirin-b".
Svært ofte er det nødvendig å utføre sprøyting 5 eller flere ganger i løpet av sommeren. Dette skyldes det faktum at muggswampen under visse værforhold propagerer aktivt. En av de mest sårbare druesorter er Kishmish. Noen agronomer må sprøyte denne druesorten hver 2. uke gjennom vekstsesongen.
Vet du det? For første gang i Frankrike ble mugg oppdaget av mycologist C. Montana. Han fant spor av sopp i Versailles drivhuse i 1848, hvorpå, innen to år, spredt soppen gjennom territoriet til Portugal og Napoli.

Folkemidlene

Behandle pulverformig mugg kan folkemidlene. Du trenger ikke å kjøpe ulike kjemikalier, lage strenge løsninger og kontrollere dem for konsentrasjon. Her er noen måter å behandle tradisjonelle metoder på:

  • Tinktur av treaske. For forberedelsen trenger du: 1 kg treaske og 10 liter vann. Tinkturen holdes på et mørkt sted i 7 dager. Etter det kan du sprøyte bladene av druer på begge sider. Behandlingen utføres ved første tegn på sykdom. Denne løsningen kan styrke roten til en plante ved å hente jord rundt druene på den.
  • En løsning av kaliumpermanganat. På en bøtte med vann legg til en teskje kaliumpermanganat og spray den resulterende løsningen med bladene på baksiden. Mens de er våte, kan de pulveriseres med "pulver" fra treaske.
  • Dill kan også plantes rundt druene. Det hjelper i kampen mot mugg, og i tilfelle infeksjon - reduserer antallet nødvendige behandlinger.
Det skal forstås at når mugg påvirker druer, er behandling ved folkemetoder ikke alltid effektiv. I vanskelige situasjoner er det bedre å umiddelbart henvende seg til kjemikalier.
Det er viktig! Det er forbudt å sprøyte druene i blomstringen med en sterk konsentrert Bordeaux væske (blomstene kan "brenne"). Den beste løsningen vil være 1 prosent.

Forebyggende tiltak

En av de viktigste forebyggende tiltakene i kampen mot mugg er beskjæring av gamle rester av vintreet. Det brennes sammen med bladene falt om høsten. Dette kan redusere risikoen for et nytt tilbakefall på våren betydelig. Etter det er det nødvendig å utføre kjemisk behandling av drue buskene og tilstøtende jord, ved hjelp av en løsning av jernholdig eller kobbersulfat.

Forebyggende tiltak omfatter flere stadier av behandling av druer fra mugg i vekstsesongen, og sprøyting utføres best i tørr vær. Vanligvis engasjert i behandlingen i tidlig til midten av sommeren. De viktigste stadiene av sprøyting:

  1. Den beste tiden vil være en periode når blomstringene er litt løs. For sprøyting ved bruk av Bordeaux væske 1,5% eller 2%;
  2. Den andre sprøyten utføres etter blomstring av druene. Bruk samme løsning Bordeaux væske, bare mindre konsentrert (1 prosent);
  3. Den tredje sprøyten utføres etter at druenes størrelse når størrelsen på små erter. Bruk samme løsning som ved den andre sprøyten;
  4. Den siste sprøyten med det formål å forebygge, utføres 10-12 dager etter den tredje behandlingen. For å gjøre dette, bruk en løsning av kobberoksyklorid (0,4 prosent). For å forberede en slik væske må du kjøpe en pakke med kobberoksykloridpulver (40 gram). Hele innholdet i posen er fortynnet i 10 liter vann og blandes grundig, hvorpå du kan begynne å sprøyte.
Lær mer om beskjæring av slike trær som plomme, aprikos, eple, kirsebær, fersketrær.
Slike forebygging vil bare virke når druene er riktig forynget og kuttet. I dette tilfellet, når sprøyting vil løsningen falle på hvert blad, og ødelegge all patogen sopp sporangi.

Meldug: de mest resistente druesorter

For et levende eksempel på resistens av druesorter til ulike soppsykdommer, inkludert mugg, ble en fempunktsskala innført:

  • 0 poeng - full 100% beskyttelse mot alle sykdommer. For tiden eksisterer slike varianter ikke, men nederlandske oppdrettere har rapportert at de jobber med denne nesten umulige oppgaven.
  • 1 poeng - anlegget har høy immunitet og er nesten ikke påvirket av dårlig, pulverisert mugg. I de fleste tilfeller krever disse plantene ikke profylaktiske behandlinger. Denne kategorien tilhører "Vitis Riparia" - en veldig fruktbar druesort. Men det vokser små klynger med små blåbær, så det er praktisk talt ikke brukt til servering.
  • 2 poengresistente varianter som kun kan påvirkes i svært vått vær i lang tid. Etter flere behandlinger forsvinner meldug uten spor. Denne kategorien inneholder følgende druesorter: "Clairette Bulbasa", "December", "Arch". Noen agronomer gir "Arch" 1,5 poeng (fra listen over de mest delikate tabellvarianter, det er den mest beskyttede mot dunpuddermugg).
  • 3 poeng - varianter av middels resistens trenger 2-3 enkle sprøyter gjennom vekstsesongen. Tre karakterer mottok følgende varianter: Bianca, Moldova, Victoria, Augustine, Timur, Arcadia, Talisman, Lora, Danko, Rusmol, Viorica, "Murom", "Riesling Magaracha" og andre.
  • 4 poeng - følsomme varianter som trenger spesiell beskyttelse mot sopp. Spray trenger 4-5 ganger per sesong. Ved feil omsorg dør fra 25 til 50% av avlingen. Denne kategorien inneholder slike varianter: "Rkatsiteli", "Aligote", "Cabernet".
  • 5 poeng - varianter som uten tidsriktig kjemisk beskyttelse kan miste fra 50 til 100% av avlingen. Samtidig kan anlegget helt dø. Disse varianter må sprøytes hver 1.5 - 2 uker gjennom vekstsesongen. Fempoengsklassene mottok følgende varianter: "Kishmish Khishrau", "Cardinal", "Rizamat".
Vet du det? Kjernefysikeren Becquerel deltok også i etableringen av metoder for å bekjempe mugg. Han foreslo å bruke en løsning av kolloidalt svovel for å ødelegge den angitte patologiske soppen.
For tiden prøver de fleste gründere å bruke druesorter med 2 eller 3 poeng. Ellers er det risiko for store avlinger. Samtidig forsøker oppdrettere å forsøke å bringe ut den "ideelle" druesorten, som vil motta nullpunkter, men det vil ikke miste bordkvaliteten.