Valget av ulike alkoholholdige drikker er imponerende i sitt mangfold. Men du må innrømme at det er veldig hyggelig å behandle venner og bekjente under måltider med egne håndlagde likører og likører. De kan være laget av frukt og bær, honning, forskjellige urter og krydder. I denne artikkelen foreslår vi å forstå hvordan koke myntvann hjemme.
beskrivelse
Dette er en veldig uvanlig drink, med en chillende smak og rik aroma. Du kan legge den til kaffe, lage en rekke cocktailer, bruke den med desserter og frukt, eller drikk et lite glass etter et måltid for krymping og en hyggelig ettersmak. Det er flere måter å lage mynte likør hjemme, alt avhenger av om du har en enhet for å kjøre en drink, men selv om den ikke er tilgjengelig, kan du lage en deilig likør.
Bruken av tinktur er tilstedeværelsen av en stor mengde vitaminer og mineraler. De kan også tilberedes fra slike planter: Echinacea, Gresseng, Ginseng, Rhodiola Rosea, Kløver, Hawthorn, Yarrow, Celandine, Calendula, Lavendel, bringebær og hvitløk.
Men i dag snakker vi om den destillerte versjonen av preparatet. Hoveddelen av drikken er peppermynte, det er veldig godt å forberede det selv, som i apotekets versjon er det en overdreven mengde stengler og ødelagte blader.
Les om farene og fordelene med peppermynte for kroppen.
Det er viktig! Det er bedre å ikke bruke melissa til å lage likør, det har ikke så stor smak og aroma, for å gi drikke en karakteristisk iskjerme.
ingredienser
- Peppermynt tørket - 25 g
- Alkohol 96% - 250 ml.
- Tørket sitron og appelsinskall - om frukten.
- Vann - 100 ml.
- Sukker sirup - 60 g sukker og 180 ml vann.
Vet du det? Peppermynte er en hybrid av vann og hage mynte, den er mye brukt i tradisjonell og klassisk medisin i kampen mot slike vanlige sykdommer som allergi, revmatisme og forstyrrelser i åndedrettsorganers funksjon.
Lær hvordan å lage en bringebær og kirsebær pouring.
Steg-for-steg oppskrift med destillasjon
- I en ren, tørr krukke må du helle mynten og zest, deretter hell i vann, og deretter alkohol. Lukk lokket, rist godt og send blandingen til et mørkt, varmt sted for en uke.
- Etter 7 dager kommer vi til krukken og filtrerer blandingen gjennom en fin sil eller gasbind, brettet i flere lag. Dette er nødvendig slik at små partikler av mynte ikke faller inn i drikken.
Det er viktig! Det er nødvendig å helle 50 ml infusjon for etterfølgende farging av væsken.
- Nå må du blande den filtrerte blandingen med vann, med en hastighet på en til en.
- Vi sender den resulterende væsken til destillasjon.
- De første 15-20 ml av hovedfraksjonen anbefales å samles i en separat beholder og helles, da det kan inneholde skadelige sporstoffer.
- Vi venter til 200 ml av hovedfraksjonen dannes.
- Da kombinerer vi mint destillatet med sirup, som må tilberedes på forhånd fra sukker og vann.
- Vi fortsetter til fargestoffer, for dette må du legge til 50 ml mintinfusjon, som vi forberedte på forhånd, og bland godt sammen.
- Det er alt, brennevin er klar, men hvis du lar den brygge i en uke eller to, vil resultatet gi deg en hyggelig overraskelse. Drikken blir gjennomsiktig, og smaken og aromaen er mykere og mer behagelig.
Bli kjent med myntearter og deres beskrivelse.
Vet du det? Mynt inneholder en stor mengde essensiell olje, samt flavonoider, tanniner og bitterhet. Det antas at bruken av denne planten har en positiv effekt på fordøyelsen, hjelper i kampen mot depresjon og normaliserer søvn.Mynt likør for denne oppskriften er forberedt ganske raskt og bare hjemme, og Smaker er ikke dårligere enn motparter i butikken. Drikkene er preget av originalitet, så etter smaksprøver blir folk delt inn i etterfølgende fans og beundrere og de som han ikke liker i det hele tatt. Men det er definitivt verdt å eksperimentere, spesielt i varmt vær, vil slik brennevin bli en ekte finner, vil glede deg over sin kuldekjøle og svake forgiftninger.
Lær de gode egenskapene til ulike typer mynte.
