Sammensetningen, fordelene, oppskriften på eplejuice

Få ville benekte fordelene med eplejuice. Det antas at hvis du spiser et eple om dagen, kan du glemme sykdommer og besøk til leger i lang tid. Hva kan jeg si om eplejuice - et konsentrat av nyttige stoffer fra denne frukten. Epler er tilgjengelig i vår region nesten hele året, har lav pris og akseptabel kvalitet, fordi alle har råd til å nyte en deilig drink. Hvordan lage og drikke en drink fra epler, la oss snakke i denne artikkelen.

Hva er inneholdt i

Appelsinjuice er en "cocktail" av vitaminer, mineraler, organiske syrer og enzymer. Vann i sammensetningen av grønnsaker og frukt har en spesiell struktur, det regnes som "levende". Drikken er lavt kalori, da 100 gram inneholder mindre enn 50 kalorier. Den nøyaktige energiværdi og forholdet mellom næringsstoffer vil imidlertid avhenge av forskjellige epler: jo søtere frukten, jo høyere er kaloriinnholdet og innholdet av karbohydrater og sukkerarter.

Forholdet mellom BZHU og vann er som følger:

• proteiner - 0,5 g;
• fett 0,1 g;
• karbohydrat -10 g;
• vann - 88 g

Matvarer med lavt kaloriinnhold inkluderer: tomater, frukt, dill, brokkoli, squash, courgette, ananas, selleri

Drikken kan ikke kalles veldig rik på vitaminer, men eplejuice inneholder mange mikro- og makroelementer:

I en mindre mengde inneholder juicen jod, molybden, krom, folsyre (vitamin B9), samt pektiner, essensielle oljer og tanniner.

Vet du det? Tradisjonen om å bringe en furu eller gran inn i huset og dekorere den til jul i Europa dukket opp bare i 1500-tallet, og de første lekene var epler av forskjellige farger, former og størrelser! Men i år med den sterke avlingen av epler, ble spiselige dekorasjoner erstattet med glass laget i form av en ball. Det antas at i begynnelsen av XIX-tallet begynte juledekorasjonens historie.

Appelsinjuice fordeler

Regelmessig bruk av eplejuice, kan du forhindre mange sykdommer, forbedre kroppen din og forbedre din generelle helse. Denne drikken har en effekt på kroppen:

• Immunmodulerende. Askorbinsyre i sammensetningen av nektar hjelper kroppen til å bekjempe infeksjoner og styrker immunforsvaret.
• Stimulering av mage-tarmkanalen. Enzymer og pektiner forbedrer fordøyelseskanalens funksjon, stimulerer utskillelsen av galle og eliminerer forstoppelse.
• Stimulering av appetitt på grunn av organiske syrer.
• Vanndrivende virkning.
• Forbedring av blodsammensetningen.
• Forebygging av økt kolesterol, normalisering av funksjonene i kardiovaskulærsystemet.
• Senker ned aldring.
• Avgiftende effekt, rensende kroppen av giftstoffer.
• Beskytter mot frie radikaler.
• Normalisering av metabolisme.
• Regenerering av kroppen på mobilnivå.

Tibetansk lofant, hvit mar, tørket bananer, hjemmelavn, lagenaria, amaranth, pepperrot, nektariner, plommer vil bidra til å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen.

Bruken av produktet tillater deg å holde mental aktivitet på et høyt nivå. Drikker toner i nervesystemet, øker vitaliteten, fremmer hjerneaktivitet, utmerket minne, oppmerksomhet, noe som er spesielt viktig for folk i eldre alder og de som er engasjert i mental aktivitet.

Apple Drikke er Enzyme Rich - Katalysatorer av alle kjemiske reaksjoner i kroppen, derfor påvirker det fordelaktig prosessene for fordøyelse av mat og eliminering av bearbeidede produkter.

Er det mulig

Det er viktig å vite om denne drinken er gunstig for fremtidige mødre og barn, fordi kroppens funksjon i slike stadier av livet er noe forskjellig fra det vanlige.

Med graviditet og amming

Mens du venter på en baby, er eplejuice ikke bare mulig, men også bør tas - Denne oppfatningen er delt av gynekologer. Drikkene forbedrer fordøyelsen, fyller kroppen av mamma og baby med nyttige næringsstoffer, hjelper funksjonen til mange systemer og organer til en kvinne som er under økt stress i denne perioden. Hvis en kvinne ikke har generelle kontraindikasjoner for å spise frukt, kan du drikke juice fra 4 middels epler (ca. 500 ml) - dette er den daglige normen for en voksen, inkludert for den forventende moren.

Det er viktig! For å unngå overdreven belastning på fordøyelsessystemet, bør juice fortynnes med vann 1: 1.

Under graviditeten bør du gi preferanse til grønne varianter av epler, som har det laveste sukkerinnholdet og en høy prosentandel av vitamin- og mineralstoffer. Det er også verdt å drikke bare frisk, det vil si ikke mer enn 10-15 minutter skal gå fra forberedelsestidspunktet, etter en bestemt tid vil mengden nyttige stoffer være mye lavere. Gravid kvinne kan ikke spise butikkemballasje juice!

Når det gjelder pleie kvinner, kan de også bruke eplejuice, men bare fra grønne varianter av epler. Røde varianter av epler kan forårsake allergi mot babyen. Juice skal være full med forsiktighet og være oppmerksom på barnets reaksjon: Hvis utslett vises eller barnet lider av kolikk, bør du avstå fra å drikke for en stund.

Les også, hvordan under graviditet å bruke kamper, rope, bee pollen, Peking kål, bjørnebær, valnøtter, salat, krusebær, datoer

Spedbarn og barn

Ferskpresset fruktprodukt - Dette er en utmerket kilde til vitale stoffer for en aktivt voksende organisme, men når du møter en krummer med denne drikken, bør du være forsiktig. Hvis barnet spiser morsmelk, er det nødvendig å injisere drikken i dietten ikke tidligere enn den 6te måneden, hvis krummen er blandet, så kan de første delene av saften gis fra den fjerde levemåneden.

Forresten, ferskpresset epledrink er den første juiceen til å bekjenne barnet ditt med, da risikoen for produktallergi er minimal. For første gang å gi barnet å drikke i doseringen på 0,5-1 t. ​​L. Det er optimalt å velge en pause mellom feedings om morgenen. Etter "dating" følger nøye barnets reaksjon og trivsel. Hvis ingen negative manifestasjoner oppdages, kan mengden av produktet økes og tilbys barnet om noen dager. Det er viktig å huske at barnet ikke bør tilby juiceblandinger før 1 år, produktet skal ikke blandes med andre juice. Før bruk må den kombineres med vann i like deler.

For barn fra ett år gammelt er juice også et nyttig og nødvendig produkt, men selv her er det en rekke viktige regler for drikking:

1. Før du tar drikke, ta kontakt med barnelege angående helsetilstanden og fravær av kontraindikasjoner til bruk av frisk.
2. Gi barnasjuice rett før du spiser (i 30 minutter), da det fortabes raskt og går videre langs tarmene. Ellers forblir produktet i magen der fermenteringsprosessen vil begynne.
3. Fortynn produktet med vann.
4. Fra 3 år kan epledrink blandes med andre fruktjuicer, grønnsaker.
5. I alderen 3-10 år er den daglige prisen på produktet 80-100 ml, som skal tas i to løp.

Vet du det? Mangfoldet av eplevarianter er virkelig fantastisk - i dag har oppdrettere avlet mer enn 7000 varianter, men bare 100 av dem brukes til å vokse og selge i store mengder.

Hvordan lage hjemme: en oppskrift

Som vi antydde tidligere, bør friske epler bli full, umiddelbart etter forberedelsen. Men jeg vil til enhver tid kunne nyte en drink! Ett alternativ er å høste juice for vinteren i banker. Vurder hvordan du gjør det riktig, samtidig som du opprettholder den maksimale fordelen av drikken.

Ingredienser kreves

Hovedbestanddelen vil være epler. Avhengig av sorten, størrelsen på epler og typen juicepress fra 1 kg frukt, vil det være mulig å klemme ut fra 300 til 500 ml væske. Juicer kan være sentrifugale og skruer. Den sistnevnte versjonen av apparatet er å foretrekke, siden det er mulig å oppnå en større mengde produkt, som på grunn av den spesielle driften av apparatet beholder maksimalt nyttige stoffer.

Lær hva som er nyttig og hvordan du lager gresskar, bete, drue, havtorn, viburnum, bjørk, lønn, tomatjuice.

Hva du trenger:

• Apple;
• sitron eller sitronsyre;
• panner for oppvarming av juice;
• banker;
• dekke.

Steg-for-steg oppskrift med bilder

Trinn-for-trinns instruksjoner for å lage deilig appelsin:

1. Sorter, skyll og rengjør eplene fra hjerter.

2. Pass eplene gjennom juicer, samle juice.

3. Under presseprosessen dannes juiceskummet. For å fjerne skummet bør drikken stå en stund - skummet samler seg over væsken.

4. Beholderen med produktet smelter over lav varme til små bobler vises (væsken har nådd en temperatur på 95 ° C).

5. I mellomtiden steriliserer vi glassene og dekslene.

6. Væske skal fjernes og helles i forberedte beholdere, dekket med lokk.

Det er viktig! Drikken kan ikke kokes, slik at den beholder maksimal mengde nyttige stoffer.

Skummet som samler på toppen av beholderen, er eplepulp. Syltetøy kan tilberedes fra det eller ikke skilt fra saften, i dette tilfellet dannes et bunn i krukkene, som er helt normalt. For å lage juice, er det bedre å bruke søtere varianter av epler, med tilstrekkelig mengde naturlig sukker, for å unngå å legge til hvitt vanlig søtningsmiddel. Sitron kan brukes som ønsket - dens tillegg vil lette juice, som til slutt begynner å oksidere i luft og mørkere. Men hvis du ikke er forvirret av den mørke skyggen av drikken, kan du legge til sitron.

Video: måter å lage eplejuice hjemme

Slik drikker og drikker uten grense

Selv om drikken er naturlig og så sunn som mulig, kan du ikke drikke den i enorme mengder. Når du bruker en drink, må du følge en rekke regler for å få størst mulig nytte av det:

• Det er tilrådelig å drikke juice gjennom et strå for å unngå effekten av syrer på tannemaljen;
• Produktet skal alltid være full før måltider og i intet tilfelle etterpå;
• konsentrert drikke må fortynnes med vann i et forhold på 2: 1 eller 1: 1;
• Maksimal daglig dose er 2 medium briller av produktet på forskjellige tider av dagen;
• eplejuice går bra med greener;
• ikke spis på tom mage, det kan forårsake irritasjon i magen;
• Etter å ha drukket munnen, skyll med vann.

Hvordan og hvor å lagre

Ferskt tilberedt juice er ikke gjenstand for langvarig lagring, det er uønsket å forberede det på forhånd. (for eksempel hele dagen), da den oksiderer i luft og taper nesten alle de nyttige substansene og egenskapene. Imidlertid kan drikken oppbevares i 1-2 år til og med ved romtemperatur med prepareringsmetoden beskrevet ovenfor. Det viktigste - ikke tillat lys og sollys på bankene, så vel som å sette arbeidsstykket vekk fra batteriet.

Vet du det? Apple var det første frukttræret, dyrket ytterligere 6,5 tusen år f.Kr. e. På den tiden kunne trærhøyden nå 15 meter, men takket være oppdrettsarbeidet ble planten "praktisk" for personer på 3-4 meter i høyden.

Bruk av juice til kosmetiske formål

Appelsinjuice er et virkelig allsidig kosmetisk produkt. fordi, avhengig av kombinasjonen av ingredienser, er det mulig å tilberede produkter for enhver hudtype, for å løse mange problemer med epidermis. Produktet har følgende effekt på huden:

• toner opp;
• forynger;
• forfriskende (spesielt i varme sommermånedene);
• renser og desinfiserer med syrer;
• strammer porene i fet hud;
• lyser flekker og fregner.

Friske epler er helt naturlige, effekten av bruk av produkter med eplejuice i ansiktet er merkbar allerede i 2-3-uken, og selve verktøyet vil koste deg en krone.

I omsorg for tørr hud vil du trenge: loquat, yarrow, kvelden primrose, purslane, fjellas rød, saflor, mandler, indiske løk, amaranth opptur.

Sparing diett

Et eple er en universell frukt som er i stand til å gi kroppen alt som er nødvendig for at mer enn ett diett er bygget på grunnlag. Så det er et spesielt mat system, som er basert på epler. Det beregnes i gjennomsnitt i 1 uke, men etter en bestemt tid kan du oppnå virkelig fantastiske resultater. Et mer forsiktig diettalternativ er utformet i 3-4 dager. Før du setter deg ned på et lignende måltid, må du tilbringe noen testdager på epler. Hvis kroppen tolererer slike forhold normalt, er det ingen kontraindikasjoner for å spise epler, du kan trygt begynne reisen din til en vakker figur.

Miste de ekstra pundene vil hjelpe: vannkress, litchi, bønner, spinat, kardemomme, goji bær, barberer, cilantro, lovage.

I løpet av dagen må du spise opptil 10 mellomstore epler i frisk eller bakt form for tre måltider. Du kan legge til slike ingredienser til salaten:

• 1 kokt egg;
• greener;
• sitronsaft;
• en liten håndfull nøtter;
• kokte rotgrønnsaker: gulrøtter, rødbeter;
• hytteost;
• kokt ris;
• 1 ts. honning.

Det er viktig! Det er verdt å huske at et slikt mono-diett er et sterkt stress for organismen, derfor er det uønsket å observere det i mer enn 4 dager, siden organismen kan slå på funksjonen til selvbeskyttelse og opphopning av stoffer.

Kontraindikasjoner og mulig skade

Appelsinjuice er en konsentrert drikke med en rekke biologisk aktive stoffer, syrer. I enkelte sykdommer er det strengt forbudt å bruke det, nemlig når:

• gastritt, sår;
• høy surhet
• diabetes (du bør moderat drikke en drink fra usøte frukter etter tillatelse fra legen);
• tilbøyelighet til allergiske manifestasjoner;
• pankreatitt.

For behandling av diabetes mellitus, anbefales det å bruke slike planter som: Yucca, Krim citrongras, asp, samt courgette, gråmutter og boletus

Hvis du får båret bort epledrykk og overskrider den daglige prisen, kan du få ubehag i munnen, gass og oppblåsthet, sterk følelse av sult, irritasjon av fordøyelseskanaler, tyngde og smerte i magen. Derfor er "moderering" nesten synonymt med ordet "fordel".

Fra høst til vår er epler av forskjellige varianter og smaker tilgjengelig på hyllene i butikkene våre, slik at du kan nyte deg selv og din familie med en velsmakende, sunn, ferskpresset drikke daglig.