De beste oppskriftene tinkturer fra feijoa

I vårt område er feijoa en eksotus. Denne uvanlige frukten smaker likt kiwi, ananas og til en viss grad jordbær. Det er mye brukt i matlaging, forbereder en rekke retter: syltetøy, kaker, salater. Mange har tilpasset seg for å lage feijoa tinktur. Denne drikken har ikke bare en behagelig aroma, men også nyttige egenskaper. Andre frukter og bær er også lagt til det.

Populære matlagingsoppskrifter er gitt senere i artikkelen.

Den nyttige tinkturen av feijoa

Smaken av en riktig forberedt feijoa-tinktur er hyggelig, med søte notater. Nyttige kvaliteter av drikken kommer på grunn av de ekstra ingrediensene som utgjør sammensetningen. Disse er jod, sukrose og syrer av organisk opprinnelse, som er direkte til stede i feijoa.

Finn ut om feijoa kan dyrkes hjemme og i det åpne feltet.

Mengden jod avhenger av det området hvor frukten ble dyrket. Det er mer i de fruktene som ble samlet nær sjøen. På grunn av slike kvaliteter kan denne tinkturen ikke bare tilskrives deilige delikatesser, men også til å helbrede drinker.Separat bør det sies om de nyttige egenskapene til væsken for det mannlige kjønn. Produktet er godt profylaktisk mot urologiske sykdommer. Også diskutert tinktur, full i rimelige mengder, har en positiv effekt på menns urinære og reproduktive systemer.

Drikken anbefales til bruk av personer som lider av gastritt, avitaminose, aterosklerose og pyelonefrit. Det er viktig å observere tiltaket i mengden fullstendig infusjon.

Vet du det? Feijoa bær vokser ikke på trær, som mange tror, ​​men på buskene. Men bare disse buskene kan vokse opp til 4-6 meter i høyden.

Skader og kontraindikasjoner av feijotinktur

Som enhver annen mat har feijoa-tinktur en rekke forsiktighetsregler:

• det er umulig å kombinere bruken av en slik væske med meieriprodukter og fullmælk, fordi det kan provosere diaré;
• i nærvær av hypertyreose, det vil si hyperfunksjon av skjoldbruskkjertelen, er det nødvendig å begrense mengden feijoa-basert drikke forbrukes, siden en stor mengde av jod tilstede i det kan skade kroppen,
• bruken av et slikt produkt er helt forbudt for barn, så vel som andre alkoholholdige drikker;
• Ikke drikk tinktur av personer som lider av diabetes.

På den nåværende tiden av allergiske reaksjoner på denne drikken ble ikke løst, men du må huske om den individuelle intoleransen til noen av komponentene i produktet.

Lær fordelene med feijoa, spesielt for kvinner.

Feijoa forberedelse

Før du begynner å forberede tinkturen, må du forberede feijoa, fordi denne frukten er grunnlaget for drikken. For å gjøre dette, velg moden frukt som ikke har noen skade, samt tegn på moldy eller rotting.

Det er viktig å nøye inspisere hver frukt, hvis skadede deler blir lagt merke til, bør de kuttes med en kniv.

Vet du det? Feijoa frukter blir ofte høstet i umoden form. Det samme kan ofte ses på butikkhyller. Dette skyldes det faktum at bærene er i stand til å modnes etter fjerning fra grenene.

Feijoa Tincture: Oppskrifter

I dag er det mange oppskrifter for tinkturer, fordi hver husmor ofte gjør egne endringer og forbedrer produktet. Vi tilbyr å sette opp oppskrifter som, hvis ønskelig, kan du også eksperimentere.

Tinktur på måneskinn

Du må forberede disse ingrediensene på forhånd:

• moonshine - 1 liter;
• feijoa - 700 g;
• sukker - 300 g;
• rent vann - 200 ml.

Lær hvordan du lager eplebrew.

Kokeprosessen er som følger:

1. Forvalgte frukt skal vaskes og skrelles. Den resterende massen må knuses. Kubene skal være store nok, ca 2-3 cm på siden. Alt dette bør brettes i en glassflaske eller krukke, hvor drikken vil fortsette å infusjonere.
2. Separat, du må blande sukker og vann. Blandingen, omrøring, må du koka og stuge i ca 5 minutter, slik at sukkeret er helt oppløst. Skum, som skal dannes når den er kokt, må fjernes fra overflaten.
3. Når sirupen er klar, må den avkjøles litt og hell feijoa-massen i krukken. Etter dette må beholderen være hermetisk forseglet. Deretter bør du vente på at innholdet i krukken blir avkjølt helt.
4. Nå kan du helle inn i det totale innholdet i alkoholbasen - moonshine. Alt som er i banken, må du blande, lukke beholderen og sende inn et mørkt, men varmt sted. Drikken skal infunderes i to uker. Samtidig skal innholdet rystes hver 24. time.
5. Etter 14 dager må du spenne feijoa-tinkturen ved hjelp av gasbind brettet i flere lag. Kjøttet kan presses litt for å samle væsken, men den faste massen selv er ikke lenger nødvendig.
6. Nå kan du prøve tinkturen. Hvis sukker ikke er nok, kan du søte væsken til smak. På samme måte er det lov å justere styrken til et produkt på dette stadiet ved å legge vodka til det.

For å stabilisere smaken anbefales det å la denne drikken stå i ytterligere 3-5 dager før du fortsetter med smaksprøver.

Lær mer om bruk av propolis-tinktur, akonitt, bi-sting, hestekastanje, lilla, jordbær, epler.

Tinktur på vodka

For å forberede den vodka-baserte drikken i spørsmålet, trenger du:

• feijoa - 30 modne bær (til og med litt overripe bær vil gjøre);
• klart vann - 4-5 briller;
• vodka - 4-5 glass (mengden avhenger av beholderne der drikken blir infundert);
• sukker - 250 g

Du kan begynne å lage mat:

1. Feijoa frukter skal skrelles og kuttes i terninger.
2. Kombiner sukkeret med vann og kom til lav varme til koking. Sukker skal være fullstendig oppløst i vann.
3. Tilsett feijoa til sukkersirupen og kok dem til væsken er farget og fruktbrikkene minker ikke i størrelse.
4. Deretter fylles sterile krukker til omtrent en tredjedel med tilberedt kjøttkraft og får avkjøles helt.
5. Legg vodka til hver krukke og lukk beholderne tett. La væsken komme til infusjon i omtrent en måned, og lengre, med krukken ristet hver 2-3 dager.

Du kan insistere på drikke og mer tid. Fra dette vil tinkturen av feijoa skaffe seg en stadig rikere og rikere smak. Da må du spenne væsken, og du kan begynne å smake.

Lær hvordan lage mat limoncello, cider, mynte likør, mead, eplevin, kirsebærlikør, bringebærlikk, blommevin, rosenbladvin, compote, syltetøy, drue, solbærvin.

Cranberry Tincture

Forbered tinkturen av feijoa også med tilsetning av forskjellige bær og frukt. Oftest i oppskrifter funnet tranebær. Det gir drikke nye notater med smak og aroma, og gjør det enda mer nyttig. Å forberede deg bør forberede:

• feijoa - 400 g;
• tranebær - 1 kopp;
• sukker - 0,5 kopper;
• vann - 10 ss;
• Vodka - 600-700 g.

Finn ut hvor nyttige tranebær er, hvordan du vokser dem og lager opp for vinteren.

Forberedelse av denne tinkturen er veldig enkel:

1. Først må du knuse tranebær i mush.
2. Feijoa bær skal kuttes i stykker. Du bør ikke gjøre kubene for små, det er nok å dele frukten i 4 lober.
3. Feijoa trenger å sette i en glassburk og dekke bærene med tranebær på toppen.

4. I mellomtiden må du sette en pott med vann på brannen og tilsett sukker der. Sirup kokes.
5. Så snart væsken kokes, skal den helles i en krukke med bær og blande.
6. Vodka er lagt til tanken, og alt dette blandes igjen.
7. Det gjenstår å lukke krukkelokket og sendes inn i et mørkt rom i en periode på 10 til 20 dager.
8. Etter den angitte perioden kan du få væske, belastning og flaske for senere lagring av produktet.

Det er viktig! Det må tas forsiktighet for ikke å overdrive det med tranebærene som legges til drikken. Det gir tinkturen surt og tart notater, så du bør se volumene og forberede tinkturen, og overholde dine smakpreferanser. Hvis det skjedde at drikken viste seg for sur, kan du legge til litt honning på den, noe som vil gjøre smaken mykere.

Tinktur på alkohol

Prosessen med å få tinktur av feijoa på alkohol er ikke mye forskjellig fra andre oppskrifter. Det vil ta:

• feijoa - 300 g;
• sukker - 100 g;
• alkohol - mengden avhenger av styrken;
• vann.

Kokeprosessen er som følger:

1. Feijoa frukt bør vaskes grundig og tørkes med papirhåndklær. Peel er ikke nødvendig å fjerne. Da bør du kutte bærene og legge dem i en krukke.
2. Sukker skal helles i beholderen og alkohol bør helles i den. Væsken skal helt dekke råmaterialet og stikke opp fra over til 2-3 cm.
3. Lukk krukken med et tett lokk og legg det på et mørkt sted i 14 dager, rist det regelmessig. Det er ikke nødvendig å sette drikken lenger enn den angitte tiden, slik at det ikke er bitterhet i smak.
4. Deretter må du filtrere drikken og klemme massen. Om nødvendig kan du justere smaken av tinkturen og legge til vann eller sukker. Etter å ha utført slike manipulasjoner er det nødvendig å insistere på væsken i flere dager.
5. Dersom et bunnfall dannes i drikken med gjentatt infusjon, må den filtreres igjen.

Det er viktig! Mengden sukker tilsatt til drikken kan justeres etter eget skjønn. Du kan heller ikke legge til det i det hele tatt. Tillat å bruke halvparten av sukker i første fase, og re-introduksjon - etter filtrering. Deretter kan du spore smaken mer nøyaktig.

Produktlagringsregler

Oppbevar den ferdige tinkturen kan være i kjøleskapet, eller bare i skapet ved romtemperatur. Det er best å sende det til et kjøligere sted hvor direkte sollys ikke faller. Holdbarheten til en slik drink er ikke mer enn 1 år etter forberedelsen.

Bruksfunksjoner

Feijoa tinktur kan brukes ikke bare som medisinsk stoff, men fungerte også som en komplett alkoholholdig drink til festbordet. Oppskrifter er tilpasset til justering, slik at hver elsker av hjemmelagede drinker vil kunne oppnå den buketten med smaker og aromaer han liker mest.

Med alt dette må man huske at en slik drikke er alkoholholdig, og derfor bør den bli konsumert i moderasjon.

Feijoa tinktur videooppskrift

Hvordan forberede tinkturen av feijoa: vurderinger

Se på videoen: Hva er Det frivillige Skyttervesen? (April 2024).