Hvordan, hvor og hvor mye lukeegg kan lagres.

Nesten alle fjærfeboere vet om behovet for forinkubasjon av egglagring. Denne prosessen er nødvendig for å samle tilstrekkelig mengde inkubasjonsmateriale. Tross alt, i små satser å plassere den i en inkubator er det ikke lønnsomt. Ja, og noen eksperter sier at prosentandelen av kyllingene øker, hvis eggene kommer inn i inkubatoren noen dager etter riving. Derfor er det nyttig å kjenne detaljene i lagringen av materialet før den plasseres i inkubatoren.

Hvilke egg er egnet for inkubering

Nestlings er ikke født av alle egg. For ikke å mislykkes og sende et ikke-levedyktig produkt for inkubasjon, er det nødvendig å bli kjent med utvalgsregler for inkubasjonsmaterialet. Først må du sortere materialet og velge riktig størrelse. Ideell til legging i inkubatoren anses å være kyllingegg som veier 52-65 g, and og kalkun - 75-95 g, gås - 120-200 g, marsvin - 38-50 g, vaktel - 10-14 g, struts - 1300-1700 Ikke mindre viktig form.

Vet du det? Det største egget legges kylling i Grodno-regionen i Hviterussland. Den veide 160 g.

Rund, kraftig langstrakt, oblatt og avsmalnet er ikke egnet for inkubering.

Sortering av egg etter størrelse og form, du må sjekke tilstanden til skallet. Det skal være flatt og glatt. Bump, grovhet, sprekker, riper, tynning / fortykkelse, vekst, flekker og smuss er uakseptable.

Hvis det ikke finnes noen eksterne feil, fortsett å sjekke innholdet. For å gjøre dette, bruk ovoskopov. Lumen viser tydelig tilstanden til eggeplommen, albumen, plasseringen av luftkammeret.

Lær hvordan du skikkelig ovoskopirovat egg før du legger i inkubatoren, og om du kan lage et ovoskop med egne hender.

Vanligvis er eggeplommen plassert i sentrum, med et lite skifte til en stump ende. Konsistensen er jevn, uten inneslutninger, flekker. Farge - dyp gul. Hvis egget i en horisontal posisjon roteres, vil eggeplommen avvike litt i rotasjonsretningen (det berører ikke skallet) og vil igjen ta opp sin opprinnelige posisjon. Protein må være viskøs. Ovoskopiske egg Luftkammeret ligger i den stumpe enden og har klare grenser. En liten avvik i siden er tillatt. Kammerets normale dimensjoner: diameter - opptil 15 mm, tykkelse - opp til 2 mm. Når du roterer, bør kameraet ikke endre posisjonen.

Avvise behovet av egg:

  • med to eggeplommer;
  • med blandet protein og eggeplomme (homogen i lumen);
  • med blodpropp og blodbelte;
  • med mørke flekker;
  • med eggeplommen fast på skallet.

Lær hvordan du velger egg av høy kvalitet for inkubering.

Holdbarhet

Bare friske egg er egnet for inkubering. De har de høyeste nivåene av hatchling kyllinger. Derfor er det svært viktig hvor mye produktet er lagret før inkubering.

garantert

Optimal holdbarhet (dager):

  • kyllinger - opp til 5-6;
  • gås - opp til 10-12;
  • andder - opp til 8-10;
  • perlehøne - opp til 8;
  • vaktel - opp til 5-7;
  • Tyrkia - opp til 5-6;
  • Struts - opp til 7.
Det er viktig! Ved slike lagringstider er fødselsfrekvensen av kyllinger den høyeste. Hver påfølgende dag reduserer fosterets levedyktighet med 1%.

Maksimal holdbarhet

Det er ikke alltid mulig å plassere eggene i inkubatoren i tide. Derfor er det nødvendig å vite hvor lenge etter garantiperioden for oppbevaring forblir embryoen levedyktig. I gjennomsnitt kan den lagres i opptil 15-20 dager. Men dette er bare mulig under visse forhold: periodisk oppvarming av inkubasjonsmaterialet eller lagring av det i et ozonisert rom.

Slik lagrer du klegget: de nødvendige forholdene

Hovedinnholdet, når du lagrer inkubasjonsmaterialet, er å opprettholde temperaturen og luftfuktigheten på et bestemt punkt. For hver art er disse indikatorene individuelle:

  • kylling: temperatur - + 8-12 ° С, fuktighet - 75-80%;
  • gås: temperatur - + 12-15 ° С, fuktighet - 78-80%;
  • duck: temperatur - + 15-18 ° С, fuktighet - 78-80%;
  • perlehøns: temperatur - + 8-12 ° С, fuktighet - 80-85%;
  • vaktel: temperatur - + 12-13 ° С, fuktighet - 60-80%;
  • Tyrkia: temperatur - + 15-18 ° С, fuktighet - 75-80%;
  • struts: temperatur - + 16-18 ° С, fuktighet - 75-80%.

Som du kan se, gjennomsnittlig optimal lagringstemperatur - 8-12 ° C, og fuktighet - 75-80%.

Vet du det? Det maksimale antall eggeplommer i et egg som noen gang har oppstått - ni.

Rommet hvor eggene skal lagres må være utstyrt med instrumentering (helst ikke en). Det må ha god ventilasjon og ren luft, siden luktene lett trenger gjennom skallet. Utkast er uakseptabelt, fordi de akselererer prosessen med fordamping av fuktighet fra overflaten av skallet. Innendørs er det best å installere stativer på hvilke bokser med inkubasjonsmateriale vil bli installert. Det anbefales å kaste bokser i celler ved hjelp av tynne plater eller papp. Størrelsen på cellen må samsvare med eggets størrelse. Kan brukes til å lagre papppaller hvor produktet selges i butikkene.

Les om inkubasjon av kylling, kalkun, and, gooseegg.

I cellene i inkubasjonsmaterialet skal plasseres med en skarp ende eller horisontal.

Med langsiktig lagring trenger du:

  • varme inkubasjonsmaterialet hver 5. dag i 5 timer, gå tilbake til normale forhold etter oppvarming;
  • plasser produktet i en polyetylen fylt med nitrogen;
  • installer en ozonizer i lagringen og oppretthold ozonkonsentrasjonen i nivået 2-3 mg per kubikkmeter.
Det er viktig! I prosessen med langvarig lagring av egg bør det periodisk roteres slik at eggeplommen ikke holder seg fast i skallet.

Kan jeg holde egget mitt i kjøleskapet

Det er bare mulig å oppbevare i kjøleskapet når du har mulighet til å opprette følgende forhold:

  • temperatur - ikke under + 8 ° С;
  • fuktighet - ikke mindre enn 75%, men ikke mer enn 85%;
  • god ventilasjon.

Det er umulig å oppbevare et inkubasjonsegg i et kjøleskap uten egnede forhold. Fra det ovenstående kan vi konkludere med at inkubasjonsprosessen skal startes så snart som mulig, siden langvarig lagring skader embryoet. Selv om kyllingen kan bli født etter en lang preinkubasjonstid, er det ingen garanti for at han ikke vil ha utviklingshemming, helseproblemer og han vil kunne bli en voksenfugl.

Video: Lagring av rugeegg

anmeldelser

Hilsener til alle! Jeg deler min egen erfaring med å lagre egg. Samlingen begynte 21. februar, fanen var 6. mars. Egget ble lagret i kjøleskapet på topphyllen ved en temperatur på 9-10 grader. I prosessen med inkubasjon ble bare ikke-frukt "eliminert" (men dette er et spørsmål for hane), i dag begynte min "frostbitten" å skrelle. Sammen med eggene mine kom mor fra kyllingene, hun samlet 3 uker fra dem. Holdt på gulvet, hvor det er kjøligere - konklusjonen er vennlig! Fra det jeg konkluderte med, er det mulig å samle ikke bare 7-10 dager, men mye lenger. Av de 67 eggene som ble frosset, var det 5 av disse, av disse 5 var en dobbelgul. Noe sånn ...
Elena T
//fermer.ru/comment/1076629422#comment-1076629422