Fordelene og skade på vaktelegg for barn

Fordelene med vaktelegg for barn er uten tvil. Dette er et naturlig produkt med en høy konsentrasjon av verdifulle stoffer for kroppen. Han ble nevnt i papyrus fra det gamle Egypt og i håndbøkene om kinesisk folkesjeling. Det er imidlertid nødvendig å ta hensyn til at babyens kropp er svakere enn en voksen og ekstremt følsom. Derfor har forbruket av vaktelprodukt i dette tilfellet noen funksjoner som hver mor må vite.

Hvordan er quail egg for barn nyttig?

Innføringen av dette produktet i det daglige kostholdet av krummer bidrar til å bevare helse og fungerer som forebygging av patologiske fenomener i den utviklende organismen. Så, quail egg er nyttig for følgende egenskaper:

  • de har en gunstig effekt på barnets immunsystem, reduserer forekomstraten, og bidrar også til rask og enkel utvinning fra virus-, katarral- og smittsomme sykdommer;
  • rik på høyverdig protein, så nødvendig for en ung kropp;
  • inkludere et stort sett med organiske og mineralske stoffer (de er et lagerhus av aminosyrer, lipider, vitamin B4, kobolt, kalium, kalsium, jern, fosfor);
  • øke kroppens tone i barnet, reduser tretthet og hodepine;
  • bidra til revitalisering av hjernen, utvikle minne, ha en positiv effekt på mentale evner (alt dette hjelper elevene til å forstå nytt materiale).

Det vil være nyttig for deg å lære hvordan du skal skikkelig og forsiktig bryte et vaktelegg, hva et nyttig og skadelig vakteleggeskall er, hvor mye et vaktelegg skal veie og hvor mange egg en vaktel bærer.

Skallet av vaktelegg er også nyttig for babyer fra en alder. Det fremvoksende skjelettet krever en konstant tilførsel av kalsium, og skallet er en rik kilde til dette kjemiske elementet. Kalsiums hovedrolle er å forhindre utvikling av rickets. Og i nærvær av denne barndoms sykdommen vil skallet tjene som et hjelpeværktøy i behandlingsprosessen. I medisinsk praksis har det vært tilfeller av forbedring med henne med medfødt forskyvning av hofte og mykning av beinene. Andre fordeler med skallet:

  • nyttig for helsen til negler og hår;
  • hjelper med blødende tannkjøtt, forstoppelse, nervøsitet, søvnforstyrrelser, astma;
  • positiv effekt på synet;
  • forbedrer funksjonen av nervesystemet og fordøyelsessystemene;
  • øker hemoglobinnivået i blodet;
  • er et utmerket verktøy for å redusere skadelige virkninger av ugunstige miljøforhold;
  • fremmer utskillelsen av radioaktive nuklider og andre toksiske stoffer.

Vet du det? Quail eggshell kan rense vann fra klor og tungmetaller.

Fra hvilken alder å gi

Det er lov å gjøre barnet kjent med vaktelegg minst 6-7 måneder. I dette tilfellet bør babyen bare motta eggeplommen, ikke mer enn fjerde del av gangen.

Etter å ha introdusert et nytt produkt i baby mat, må du observere pjokk. Ingen utslett bør observeres på kroppen, det bør ikke være smerter i magen. Barnets stol skal holdes normalt. Hvis barnet er godt og de angitte symptomene er fraværende, så kan ølglasset økes noe. Og etter 14-15 dager kan du inkludere en hel eggeplomme i barnemenyen. På denne delen må du holde opp til et år.

Når det gjelder forbrukets regelmessighet: Det er ønskelig at barnet mottok et vitamin-protein-mineralsk kompleks ikke mer enn en gang hver 2-3 dager. I mangel av en tendens til allergiske reaksjoner, kan du mate en ett år gammel baby med både eggeplommen og proteindelen.

Fra 1 år til 3 år du kan mate pjokk med en eller to ting per dag, fra 3 til 10 år Frekvensen kan økes til 2-3 stykker. Mer bør ikke gis.

Spiseskall er tillatt i små doser, men først etter at det er behandlet riktig - det harde skallet må kokes litt, tørkes og knuses i pulver. I nærvær av indikasjoner på forbruk av skallet bør doseringen til barn være opptil 0,8 teskjeer om dagen. Resepsjonens varighet - ikke mindre enn 1 måned.

Det er viktig! Rå egg anses å være barns leger er en uønsket rett når de snakker om å mate barnet. Babyens mage er ennå ikke klar til å assimilere slik mat uten varmebehandling.

Kontroller egg før bruk

Før du tilbyr barnet ditt vaktelegg, må produktet kontrolleres for friskhet. Følgende metoder vil komme til redning:

  1. Bruk elektroniske vekter. En relativt tung vekt (ca. 15-18 g) er særegne for et helt friskt egg. Ligger i samme produkt er iboende, det ser ut til å være tomt inne og veier ca 6 g.
  2. Plasser egget i en bolle med vann.. Hvis den forblir på overflaten, betyr det at produktet er foreldet. En nystilt testikkel skal være nederst. Denne metoden er imidlertid bare egnet for intakte kopier.
  3. Utfør en visuell inspeksjon av produktet. - På skallet skal det ikke være sprekker og andre feil.
  4. Bryt ett egg fra batchet og nøye undersøke innholdet.. Protein og eggeplomme skal holde seg sammen. Gyllen skal avrundes. I en gammel prøve er innholdet lett å helles, har ingen viskositet. Dette festen kan ikke gis til barn, ellers kan de bli forgiftet.

Hvordan gi vaktelegg til barn

Det er spesifikke regler som tillater kompetanse til å lage mat for barnet ditt, produktet. Hver forelder bør kjenne disse reglene og holde seg til dem tydelig.

Hvordan drikke rå egg

Egg av vaktler er mest nyttige i sin råform. Hvis du fortsatt bestemmer deg for å gi barnet et termisk ubehandlet produkt, må du vaske skallet med varmt vann og såpe. Husk også at rå egg er vist til barn ikke yngre enn 1 år.

Bryt det vasket egget og hell det i koppen. Det er ønskelig at barnet drakk det før frokost på en tom mage.

Vet du det? Etter bombingen av Hiroshima og Nagasaki søkte leger i Japan aktivt produkter som kunne hjelpe kroppen til å frigjøre radioaktive elementer. Som et resultat ble valget gjort til fordel for vaktelegg. I dag er forbruket i Landet av Rising Sun blitt forhøyet til rangeringen av en av de 12 viktigste lovene - hvert skolebarn til lunsj mottar 2 eksemplarer av dette miraklet.produkt.

Rå babyer nekter ofte å ta dette produktet. Tross alt, for et barn er det ikke bare uvanlig, men mest sannsynlig er det ikke velsmakende: babyen kan til og med komme inn i vedvarende antipati til rå egg.

Hvis barnet ikke ønsker å konsumere råproduktet, kan du blande egget med noe annet - for eksempel lage en omelett. Men sørg for at varmebehandlingen er minimal. Eller lag en sunn drikke ved å legge til honning og naturlig fruktjuice til et rå egg. Denne drinken vil sikkert ha et barn å smake på.

Hvordan å gi kokte egg

For et barn kan eggprodukter kokes mykt eller hardt kokt. Først og fremst bør hver kopi skylles grundig under rennende varmt vann.

Lær mer om de fordelaktige egenskapene til kylling og vaktelegg, samt om fordelene og farene ved perlehønsegg, gås, and, kalkun, indouki.

Ved matlaging er det viktig å følge handlingssekvensen. så:

  1. Dyp det nødvendige antallet egg i en gryte med kaldt vann (væsken må dekke dem helt). Hvis de for voksne kan senkes både i kaldt og i kokende vann, så er det ønskelig å ta forkjølelse for barn.
  2. Vann må absolutt saltes, helst havsalt.
  3. Legg kokepannen på komfyren og lag den over middels varme.
  4. Etter 2 minutter fra starten av matlagingen kan du fjerne fra brannen. Tørk det kokende vannet og la innholdet avkjøles.
  5. Du kan hælde eggene med kaldt vann - da blir det lettere for deg å rengjøre dem.
Den tryggeste metoden for matlaging av vaktelegg til barn er hardkokende. Og selv om det etter langvarig varmebehandling vil mange nyttige stoffer i produktet gå tapt, selv de som forblir, vil være ganske nok for en positiv innvirkning på babyens kropp.

For riktig koking må du metodisk utføre de samme trinnene som når du kokker i kokekjøtt. Forskjellen er bare i steketiden - for barn er det strengt 4-5 minutter. Det viktigste her er ikke å overdrive det slik at eggeplommen ikke mørkner, og proteindelen ligner ikke gummi. I tillegg, hvis du lager et produkt lenger enn 5 minutter, vil alle dets nyttige elementer gå tapt. Det er også nødvendig å lage mat over middels varme.

Vet du det? 22. mars 1990 ble fødselen til den første levende vesen registrert - det var en vaktelklassing i en spesiell rominkubator.

For et spedbarn, kokt, avkjølt og skallet egg må være forsiktig æltet med en gaffel til en homogen masse.

Quail egg for et barn: er det noen skade

Kontraindikasjoner til forbruket av produktet i spørsmålet er først og fremst allergi og individuell følsomhet hos barnet. Selv om vaktel egg anses hypoallergenic, i sjeldne tilfeller en allergisk reaksjon er mulig. I små barn, førskolebarn og skolebarn manifesterer allergi i form av urtikaria, vedvarende blæreutslett og atopisk dermatitt. Oropharyngeal syndrom og respiratoriske allergier kan også forekomme. Disse små mengder vitaminer kan være skadelige hvis de blir gitt til barn opptil ett år i termisk ubehandlet form. Vaktel kan lider av en slik smittsom sykdom som pullorose. Bakterier kan lett trenge gjennom mindre skade på det skjøre skallet fra utsiden.

Det vil også være nyttig for deg å finne ut om du kan drikke eller spise rå egg, hvordan du bestemmer eggets friskhet hjemme, hvorfor får du to eggeplomme.

I et barn kan de provosere en tarminfeksjon. I tillegg er kroppen verre å fordøye råprotein (absorbert bare 50% av produktet). Resterende halvt rot i tyktarmen, noe som fører til flatulens, økt gassdannelse, forskjellige forstyrrelser og andre uønskede komplikasjoner.

Nyttige eggprodukter kan vende til skade for et barn hvis de forbrukes ukontrollert. Videre er overfeeding veldig farlig for en liten organisme. Det er ikke nødvendig å tilby barnet mer mat enn han har lov til å spise etter alder. På overflødig av egg i menyen til barnet ditt vil du indikere symptomer som ubehag i magen, opp til smerte, så vel som tarmkolikk. Overprodukt kan føre til oppkast og diaré. Hyppig overfeeding vil lide ledd, nyrer og andre indre organer.

Det er viktig! Når du kjøper, vær oppmerksom på holdbarheten. Få produktet til å være på et bevist sted hvor du kan sende inn dokumenter og kvalitetssertifikater.

Ved temperaturer ikke høyere enn 10 ° C, kan egg lagres i lang tid (ca. 3 måneder). Men hvis temperaturen de lagres på overstiger normen, kan de etter 7-8 dager bli helseskadelige. Ulempen med vaktelegg er at de kjøpes verre enn kylling på grunn av høye kostnader, slik at de kan forbli i supermarkedet for en uakseptabelt lang tid. Øker sannsynligheten for å kjøpe gamle, foreldede varer. Derfor er det viktig å sjekke friskheten før bruk.

Produktet er kontraindisert hos barn som har sykdommer i leveren, nyrene, samt brudd på proteinsyntese. Til tross for en rekke forsiktighetsregler er bruken av et vaktelprodukt for barn enormt. Dette kan ses i praksis. Dessuten liker barna virkelig det morsomme utseendet og den fargede fargen på dette fantastiske produktet. Du kan tilby barnet ditt å rydde kokte spiselige "baller" sammen.