Kunstig kjøtt som en løsning på miljømessige og etiske problemer: Syntetisk hakket kjøtt fra USA vil snart komme inn på markedene i Europa

Selskapet New Age Meats (USA) har avledet svin fra stamceller og fruktbar syre. For dataene fra Agrarna-pravda ressursen, vil kunstig kjøtt fylle tellerne til europeiske butikker og vil være mye billigere enn den naturlige motparten.

Kunstig kjøtt vil tjene som et utmerket alternativ for å spise det for vegetarianere og andre grupper av mennesker som av etiske eller moralske grunner ikke kan spise kjøttet til døde dyr. Dessuten er produksjonen av "syntetisk" kjøtt miljøvennlig. Ved produksjonen kommer ingen giftige gasser inn i atmosfæren.

Så langt har selskapet ikke klart å få frem et solid stykke kjøtt med fibre og striper. Massen ligner, i sin struktur, hakket kjøtt, hvorfra selskapet presenterte sin oppstart i form av pølser i september. For tiden er pølser nær 216 dollar, selv om kjøtt i ubearbeidet tilstand er nær $ 23 for 450 gram.