Ifølge helsedepartementet i Peru er jernmangelanemi i alderen 3-4 år 46,6% av befolkningen, i fjellområdene i landet når denne prosentandelen 75%. 
En ny oppdagelse av GMO poteter av lilla farge ble annonsert av jordbruksministeren i Republikken Peru. Bak hans ord vil rotgrønnsaken kunne forhindre barns sykdom.
Ifølge uttalelsen fra forskere fra Nasjonalt institutt for landbruksforskning har det lilla mirakel av sorten "INIA 328-Kulli Papa" dobbelt så mange nyttige antioksidanter, jern og sink, enn vanlige poteter. Også for forskning er vegetabilsken kresen: den kan sikkert tilskrives bærekraftig avling, fordi den vokser under alle forhold, selv i en høyde på over 4000 meter over havet.
