Persille er en populær urt som vokser overalt i grønnsakshager og brukes som krydder i matlaging. Også persille har helbredende egenskaper. I denne artikkelen vil vi snakke om et av de forskjellige persille-krøllede persille, dets gunstige egenskaper og særegenheter av dyrking.
Botanisk beskrivelse
Krøllete persille er en toårig plante med en høyde på 0,3-1 m. I det første år av livet danner det en bladrosett og en hvit spindelformet rot, i den andre - en rett, avrundet stamme fra midten med langsgående ribber. Bladene er trekantede, mørkegrønne. De øvre delene er tredelt, og de nedre deles to ganger eller treartet. Blomstring i juni-juli, frukten (visoplodion) vises i juli-august.
Vet du det? Grekerne brukte persille til å lage begravelseskroner og kranser for vinnerne av sportspillene i Nemen og Istimian.
Variety av persille krøllete
De mest populære varianter av krøllet persille:
- Astra. Tidlig moden, 55-60 dager fra øyeblikket av fremveksten av skudd. Blader av middels størrelse er samlet i en halvhøyet rosett. Har en mørkegrønn farge og bølgete form. Dyrket i både åpen og lukket bakke.
- Kaderava. Tidlig variasjon, 70 dager til teknisk modenhet. Den har en delvis spredt bakken med korrugerte løvverk av mørkegrønn farge med en skinnende overflate. Rotbeskjære er ikke egnet for mat. Du kan vokse nesten hele året og i friluftsliv og i det stengte.
- Mooskrause 2. Også et tidlig utvalg, 65-70 dager, med en stor semi-spredt rosett. Løvverk er grønt med bølgede kanter. Den har en behagelig lukt og smak. Det er mulig å kutte av løvverk når den når 10-12 cm.
Kjemisk sammensetning av planten
| Populær hagekultur har en veldig rik sammensetning: | Også grønn inneholder: |
|
|
| Frukt inneholder: | Næringsverdi av kultur: |
|
|
Hvilken effekt har krøllet persille på menneskekroppen?
Denne sammensetningen av planten og forårsaker dens gunstige effekter, så vel som kontraindikasjoner.
Det er viktig! Persille er involvert i å bygge proteiner, noe som er svært nødvendig for vegetarianere som er mangelfull i dette stoffet.
Nyttige egenskaper
Hvis du går inn i den grønne delen av planten i den daglige menyen, kan du merke:
- visjon forbedring;
- styrke og hvite tenner;
- foryngelse av kroppen;
- immunforsterkning
- forbedre tilstanden til kardiovaskulærsystemet;
- etablering av metabolske prosesser;
- Forsvinnelsen av inflammatoriske prosesser i leddene;
- normalisering av sukker nivåer;
- forsvinden av problemer forbundet med høy surhet;
- normalisering av appetitt
- Forsvinnelsen av betennelsesprosesser i urinsystemet;
- rensing av kroppen og det koordinerte arbeidet i leveren, kolon, gall.
skade
Det er kontraindikasjoner i bruk av krøllet persille:
- allergier;
- urolithiasis;
- cystitt;
- nefritt.
I Russland er de essensielle oljene i krøllet persille på listen over narkotiske stoffer.
Vet du det? Favoritt delikatesse av Charlemagne - ost med persille frø smak. Hvert år ble han levert to bokser av denne uvanlige delikatessen.
Grunnen til at de er tatt med i listen ligger i disse stoffene:
- Apiol (eller persille kamfer, fungerer på glatt muskel og eliminerer problemer med menstruasjon (smertefull, mangel på det));
- apiolisk syre;
- myristicin (har en liten hallucinogen effekt ved overdose);
- aliltetrametoksibenzol (Antispasmodisk);
- pinen (har mucolytisk oppvarmingsvirkning);
- keton (giftig stoff involvert i metabolisme).
Narkotiske stoffer inneholdt i krøllet persille Ingen av disse stoffene finnes i "Liste over narkotika, psykotrope stoffer som er underlagt kontroll i Russland." Kultur selv er ikke inkludert i "Liste over planter som inneholder narkotiske stoffer eller psykotrope stoffer eller deres forløpere og kontrolleres i Russland." Men krøllet persille kom inn i "Liste over planter som inneholder potente, narkotiske eller giftige stoffer" i de sanitære og epidemiologiske reglene. Nærmere bestemt var det ikke selve anlegget som falt, men dets frukter, hvor den største mengden av essensielle oljer, og derfor av de nevnte stoffene, kan derfor deres bruk skade helsen.
Video: persille skade
Voksende persille og bryr seg om det
Sengen til kulturen er tilberedt i høst. Det er tilrådelig å velge et sted for en plante hvor kål, agurker, poteter, eggplanter og tomater tidligere har vokst. På dette stedet blir tomten gravd sammen med den tidligere introduserte humus, rottet gjødsel. Om våren blir jorda løsnet og mineral gjødsel påføres. Før planting, frø trenger å bli gjennomvåt, da de ikke vokser bra. Det tar 18 timer. Varmt vann brukes. Såing er ferdig etter 15. april.
Det er viktig! Persille er frostbestandig, så det kan bli sådd og før vinteren, til begynnelsen av november. Frø blir sådd uten bløt.
Frøene plasseres i spor med en dybde på 6-12 mm med et intervall på 70-100 mm. Mellom sporene går samme avstand. I hullet kan du sette to eller tre frø. Beskjære dryss med fruktbar jord og forsiktig vannet. Topp legg et lag med mulch. Hvis det forventes mer frost, er det nødvendig å dekke avlingene med en film. Vanning utføres regelmessig, som jorda tørker. Kulturen blir matet to ganger per sesong med nitrogengjødsel. 
Du kan bruke denne blandingen: 1 kg organiske stoffer, 15 g superfosfat og samme mengde kaliumsulfat fyll 8-10 liter vann. Ofte dyrkes rotsorter gjennom frøplanter. Såing av frø utføres i midten av mars i esker. For frøplanter opprettholdes temperaturen på + 22 ... + 25 ° С. Etter fremveksten av skudd blir temperaturen senket til + 16 ... + 18 ° С. Transplantere planter til et fast sted ved omladning i andre tiåret.
Video: såing persilleplanter
høsting
Den første høstingen av greener kan gjennomføres i juli. Hvis du sår en avling om sommeren, kan du samle greener helt opp til det kalde været. Bladene er kuttet nesten av bakken. Det anbefales ikke å fjerne den grønne massen på hver plante helt. På en gang kan du ikke fjerne mer enn 1/3, slik at planten raskt kan komme seg. Det anbefales regelmessig å kutte blomsterstammen, da det forhindrer veksten av løv på hovedstammen.
Finn ut hva persille er bra for.
Krøllete persille - en nyttig kultur. Den kan brukes til ulike helseproblemer. Men du må være ekstremt forsiktig, fordi på grunn av innholdet i essensielt olje kan noen stoffer med en liten narkotisk effekt, med misbruk, skade deg selv.
