Harvested for vinteren tørket frukt har mange fordeler: de hjelper til med å spare på ledig plass, under visse forhold, de kan lagres i årevis, lage komposier hele året og nyte det akkurat slik. Mer informasjon om hvordan du tørker og hvordan du kan oppbevare tørke epler, finnes på vår hjemmeside.
Men med adventen av matmøllen i bestandene er alle arbeidene risikerer å være forgjeves.
Winged skadedyr legger egg i korn, korn og blant tørkede epler, hvorfra de frodige lysrosa larver klekkes ut. De kan ødelegge tørkingen av frukten, hvis vi forsømmer tiltakene for behandling og riktig lagring. Hvordan lagrer du tørkede epler slik at molen ikke starter opp?
Pest deteksjon
Hvordan forstår at muldraden begynte å formere seg i epler? På bunnen av beholdere med tørket frukt, vil du sikkert finne ikke bare hvite ormermen også rare pelletsogså spor av silke kokong. Matmøllen kan avle på andre steder i tillegg til fôring, og du finner det oftere i nærheten av skapene eller på veggene på kjøkkenet.
Mange leietakere forveksler ofte det vanlige klær eller pelsjaktmot med maten, som i sin tur også har sine egne underarter. De fleste varianter matmølle kan skille mellom størrelse og mønster på vingene.
Så, vil du lære kakao flammer ved beskjeden størrelse og til og med lysegul farge.
vinger kornmølle Når den er foldet, som om den er delt inn i to deler, er øvre fra thorak til midten av vingene lyse, og den nedre er mørkere, med et par tverrgående sorte striper.
Som for melmøldets vinger er brune med store mørke områder (fra siden av hodet og vingene på vingene), som er kantet med en hvit linje.
Klærmalm forskjellig beigefarge, liten størrelse (opptil 1 cm), tett festet til kalvvingene og gyldne eller rødlige hår på hodet.
Hvordan unngå forekomst av insekter?
Hvordan holder tørking av epler slik at muldyren ikke starter opp? For å sikre tørket frukt De fleste problemer som insekter, mugg og sykdom anbefales å ty til desinfisert og forseglet emballasje.
Papir og plastposer til lignende formål uønsket: Et lite hull eller et revet hjørne, og skadedyr kan lett komme til produktene dine.
Alt annet i plastposer er det ingen ventilasjon, kondensat vil akkumulere, noe som kan føre til mold vekst.
I denne forbindelse den beste løsningen Det vil være glassskruer med tettsittende lokk, poser laget av tykt stoff og metallbeholdere. Innersiden av beholderne kan dekkes med voks eller annet papir. Etter at tørket frukt er fylt ut, bør de også dekkes papirark.
Som et oppbevaringsrom for den mottatte beholderen kan du velge skygge hyller og veggskap. På steder hvor det kan samle seg fuktig luft, som gulvet, er det bedre å ikke forlate tørket frukt. Rommet må regelmessig ventileres og opprettholdes ved en optimal temperatur. Bedre hvis det er plass ikke varmere enn + 10 ° С.
En liten kopp eller en dyp skål sparer deg for mye fuktighet i kjøkkenskapet (ved siden av lagrene av tørket frukt). bordsalt.
Den absorberer uønsket fuktighetsamtidig som man opprettholder en attraktiv moth atmosfære.
Under lagring en gang i noen uker bør du nøye inspisere innholdet i posene eller boksene.
Hvis berøring epler virker for deg klebrig, våt og lett å bøye, da må du bytte ut papiret, og tørke både tørket frukt og beholdere for dem.
Mange insekter tolererer ikke visse typer lukt, noe som på en pålitelig måte avskrekker dem fra ønsket mat. Blant disse betyr at ved lagring av tørkingen av epler, vil det neste laget hjelpe. laurbærblad, oregano, lavendel, akacia.
Også, vær ikke villig til å bryte ned på samme sted tørket skille med sitron, mandarin eller andre sitrusfrukter. Det viktigste er å holde dem skilt, og ikke inne i poser eller bokser av epler, slik at sistnevnte ikke er mettet med andres smaker.
I godt sommervær kan tørking være trygt å lagre utenfor. balkong eller vinduskarme. Tørket frukt i trebokser eller plastbøtter skal pakkes inn i en ren, tett klut, slik som gasbind, som vil slippe ut i frisk luft, men hindre at støv og insekter kommer inn. Ca 3-6 lag av gasbind er nok til å beskytte.
Tørket fruktbeskyttelse
Hvordan fortsette tørking av epler fra møl? I tilfelle at molen allerede har lagt mange egg, og larverne har rikelig oversvømmet bokser og oppbevaringsrom, anbefaler eksperter bli kvitt alle matlagrehvor skadelige insekter kan bosette seg. Blant resirkuleringsprodukter trenger å ta med mel, frokostblandinger, korn, instant supper, pasta og all tørket frukt.
Hvis situasjonen ikke er så pitiabel, kan det tørke ut epler og andre lagre lagre ved varmebehandling. Først av alt, hell ut alle stykkene epler fra beholderne, velg de bortskjemte, og legg de uberørte prøvene på en bakkebrett i ett lag. Deretter varm ovnen til 60-70 ° C og tørk alle eplene i den i ca 20-30 minutter.
Matvarens larver kan heller ikke stå lave temperaturer.
Hvis det ikke er mulig å bruke oppvarmingen i vinterperioden på samme måte, la alle tørkede frukter i en halv time på balkongen (-15 ° C og under).
Ellers behold eplene på hyllene. kjøleskapet ikke mer enn en dag.
Butterflies og larver av matmalten elsker et varmt og fuktig miljø (ca. + 25 ° C og 50% fuktighet). Hvis huset ditt er varmt og fuktig, vil fjerning av flammer være veldig tidkrevende. Det er best å grundig lufte alle rom, tørke hjørnene, kaste ut fuktig frokostblanding, brød, etc. før behandling.
Det må huskes at bruken ved kjemiske midler slik som sprøytesprayer for insekter er bare et midlertidig og ytterligere mål for kontroll. Men hvis du bestemmer deg for å bruke dette verktøyet, behandler du alle overflater av nattbord og skap.
Observerer disse ikke komplisert og tilstrekkelig effektive lagringsregler, du beskytter ikke bare lagrene av tørket frukt fra skadedyr, men øker også holdbarheten betydelig.
Om nyanser av tørking av epler hjemme, på balkongen eller på gaten, les på vår nettside.
Hvordan holde tørkede epler fra møl? For informasjon om hvordan du beskytter tørkede epler fra møller med vakuum, i denne videoen:
