Blomkål

Voksende blomkål i hager er ikke så populær som å vokse vanlig hvitkål. Årsaken til denne situasjonen i større grad er mangelen på kunnskap om gartnere om muligheten for å dyrke slik kål under forhold med et kjølig klima og uvilje til å lure seg rundt med en ukjent plante.

Å dyrke en grønnsak som blomkål er ikke så lett i våre klimatiske forhold. Men å kjenne egenskapene ved å ta vare på det og observere alle nødvendige teknologier for planting og vekst, kan du glede deg selv og kjære med den vakreste, smakfulle og sunne kålen. De beste varianter av blomkål Blomkål er rik på vitaminer C, A, B, E, D, K, H, U og komponenter som aminosyrer, karbohydrater, stivelse, fiber, pektiner, organiske syrer, naturlige sukkerarter, proteiner, flerumettede syrer, biotin, purinforbindelser.

Kål har lenge vært kjent for menneskeheten og er en av de mest konsumerte matvarer. I naturen er det mer enn femti varianter av denne grønnsaken. Med de mest populære typer kål blir deres bilder og navn introdusert i denne artikkelen. Белокочанная Den mest kjente og populære kulturen i våre breddegrader.

Blomkål er en cruciferous grønnsak. Navnet kommer ikke fra det faktum at det er farget, men fordi det består av blomsterstand. Det kalles også "krøllete", fordi formen av denne typen kål er veldig merkelig. Om fordelene med blomkål for kroppen i lang tid ikke krangle, så i dag er det et velfortjent sted for ære i det daglige kostholdet.

Den mest elegante grønnsaken i hagen vår er blomkål. Hennes blomster vil dekorere noen tallerkener, spesielt når de er parret med brokkoli. Og det er ikke engang verdt å snakke om den gode smaken og fordelene med denne grønnsaken, fordi den inneholder mange ganger flere nyttige elementer enn dens relative protein. Har en god høst, jeg vil beholde den så lenge som mulig.

Den krydrede, litt krydrede smaken av blomkål i koreansk stil kompletterer kjøtt- eller fiskretten, så svært få mennesker vil nekte å beholde en krukke med denne sprø salaten. Tross alt er det ikke bare velsmakende, men også nyttig: krøllete blomsterstillinger inneholder mange vitaminer og mikroelementer, og vanlig bruk av blomkål bidrar til vekttap, forbedrer fordøyelsesprosesser og hjertefunksjon, og gir også kreftforebygging.