Dogwood

Healing egenskaper cornel er kjent i lang tid og brukes i tradisjonell medisin i ulike retninger. En cornelian medisin kan ikke bare helbrede, men også velsmakende, hvis det er duftende syltetøy eller rik søtsyre kompott. Kornblanding og kaloriverdi av cornel Cornelfrukten inneholder vitaminer (C, PP, A) sukkerarter (sukrose, glukose, fruktose), pektin, karotenoider, tanniner, tanniner, fargepigmenter (anthocyaniner), organiske syrer (sitronsyre, amber), fenolkarboksylsyrer (gallinsyre, glyoksalsyre, salisylsyre), makronæringsstoffer (kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor), mikroelementer (jern, sink, mangan, jod), essensielle oljer, phytoncider, katekiner.