For vertinne

Hver av oss, uansett utdanning, alder, sosial status og andre sosiale indikatorer, gleder oss til en enkelt tid på året - sommeren! Alle elsker sommer, fra ung til gammel. Tross alt er sommeren sesongen av lyse og varme sol, hav og selvfølgelig modne og saftige frukter og bær! Det blir deprimerende når sommeren slutter, og høstsesongen begynner med dystre og regnfulle dager, og det gir det helt klart til kald vinter.

På slutten av sommeren og begynnelsen av høsten begynner vinterpreparatet. Mange prøver å forberede og zucchini, fordi de er en verdifull kilde til vitaminer og mineraler. Hva du trenger å gjøre hvis i landet matte en rik høst av meloner? Ikke gi ut grønnsaker til venner eller slektninger, fordi kucchini er kosthold og nyttig.

Å høste tørkede frukter til vinteren hjemme er metoden som er mest egnet for leilighetseiere som ikke har tilgang til loftet, og det er ikke ledig plass på balkongen til slike formål. For de som ikke har evnen til å tørke pærer i ovnen eller ved hjelp av kjøkkenapparater, oppstår spørsmålet om det kan gjøres raskere og bedre, men i mikrobølgeovnen.

Hvitløk er et flott tillegg til dine favorittretter. Det gir en krydret smak og desinfiserer mat. Den brukes i matlaging og tradisjonell medisin, det er etterspurt i hvert kjøkken og det er bra at hvitløk har god holdbarhet. Den er lagret i lang tid og forverres ikke, men bare under alle forhold. I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan du kan lagre hvitløk hjemme i en leilighet?

Langt siden i Russland ble kål verdt så mye som brød. Det ble spist hele året. Kål er en god antioksidant, den mest berømte karoten, på grunn av dette, kalles mange det som et produkt av ungdom. Hvitkål er en tradisjonell grønnsak i grønnsakshagen i vårt land. Det er mange varianter, men lagringen bør velges riktig.

Behandlingen av øresykdommer med borsyre komprimerer har alltid blitt praktisert. Bruken av kompresjon med borsyre kan sammenlignes med fysioterapi, men komprimeringen er mye mer tilgjengelig, og den kan brukes uten legeens resept. Deretter vil vi fortelle deg hvilke typer medisinske dressinger er, hvordan de skal på korrekt måte, fordelene og ulempene ved prosedyren.

Til tross for at brokkoliekål er tilstrekkelig motstandsdyktig mot lav temperatur, tørke og ikke så vanskelig å vokse som for eksempel blomkål, er det dens lagring som forårsaker de fleste vanskeligheter. Den fades for fort og liker ikke for mye fuktighet. Brokkoli refererer til produkter med svært kort holdbarhetstid.

Brysselkål anses å være en av de mest nyttige varianter av kål. Det er et helt lagerhus av gunstige stoffer, som fosfor, jern, kalium, vitaminer og mineraler. Bruken av kål i mat har en gunstig effekt på alle kroppssystemers funksjon, spesielt kardiovaskulærsystemet.

Enhver vertinne vet at aksjer for vinteren ikke skjer mye. En spesielt verdifull måte å bevare mat om vinteren er å tørke frukt, spesielt epler og pærer, hvorfra du kan lage mange smakfulle og sunne retter for voksne og barn i løpet av den kalde årstiden. Dette er en veldig gammel, tidsbestemt, pålitelig metode for konservering, slik at frukten beholder alle de beste egenskapene, samtidig som det øker kaloriinnholdet.

Hvitløk er en grønnsak som med rette kan kalles et universelt produkt som er en del av et bredt utvalg av ulike retter. Vanligvis brukes fersk hvitløk i matlaging, men oftere finner den i knust og tørket form. Den tørkede hvitløk er mye lettere å lagre og er tilgjengelig hele året.

Pærer - en frukt som ikke er lett å lagre lenge i kjelleren og spesielt i leiligheten. Derfor er det bedre å bruke pærer friskt. Selvfølgelig er det mulig å utsette dem for bevaring ved å lage blanke for vinteren, men under prosessen blir pæren utsatt for høye temperaturer (over 90 grader), noe som fører til tap av alle de nyttige egenskapene.

Pekingkål fersk er lagret mye mindre enn hvitkål. Men når du velger de mest egnede varianter, og underlagt alle lagringsregler, kan friske kål bli spist bare til nyttår. For å holde denne grønnsaken enda lenger, vil gjæring, tørking og frysing hjelpe. Du kan finne informasjon om hvordan du lagrer andre typer kål, som Savoy, Sprout, Kohlrabi, Brokkoli eller Blomkål, på vår hjemmeside.

Homeland Savoy kål - Italia. Denne planten, som ofte feilaktig kalles vegetabilsk og rotkultur, var opprinnelig vilt voksende og ble funnet bare i det italienske fylket Savoie. Denne typen kål fortjente raskt Europa på grunn av sin smak, men i Russland begynte de å dyrke denne sorten bare nærmere XIX-tallet.

Blomkål bør behandles, heller ikke som en kål, men som en skjøre og begeistret blomst. Det er ikke bare vanskelig å vokse og vedlikeholde, men også å lagre. Og for å redde blomkålen til vinteren, må du nøye overvåke det ikke bare i løpet av modningstiden, men også under lagring, og også kjennskap til nyttige hemmeligheter som vil bidra til å "leve" denne ømte grønnsaken så lenge som mulig.

Er det mulig om vinteren å lagre kål i en byleilighet? Hvordan gjøre grønnsakene i god form, ikke ødelegge, men de måtte ikke gå langt? Alt er enkelt, lagkål på balkongen eller i kjøleskapet, eller til og med bare på kjøkkenet, men ta hensyn til alle detaljene i slik lagring.

Problemet med en stor høst av courgetter er at de ikke lagres rå i mer enn 10 dager. Og det ville være veldig hyggelig å ha muligheten til å spise kucchini hele året, og ikke bare i sesongen. Og hvis høsten viste seg å være helt utrolig, så kan det meste bli visnet: pålitelig, velsmakende og sunn.

Kål er en favoritt grønnsak av mange russere. Det er en del av kål, borscht og salater, så gartnere vil så spare på vinteren. Det beste stedet å lagre kål for vinteren er kjelleren (kjelleren). Hvordan lagrer kål i kjelleren til vinteren? Kjeller kjelleren strid. Ikke alle er egnet for langsiktig lagring av kål.

Det er ikke nok bare å dyrke en avling - du må også lagre den. For å hengi sine kjære med ulike courgette retter hele vinteren, bør en god husmor vite noe av detaljene i lagringen. Det bør bemerkes at kucus har mange nyttige vitaminer og stoffer som er så nødvendige for menneskekroppen.

Kål er godt lagret i tørket form, den beholder alle de nyttige stoffene og lar deg raskt lage dine favorittretter uten forberedelse. Enkle tips og en trinnvis tørkingsplan vil hjelpe til og med begynnelsen vertinne å mestre denne prosessen uten problemer. Og oppskrifter for sunne snacks vil lage hjemmelagde chips og overraske gjester som har sett filmen.

Courgette er en nyttig vegetabilsk, en av de attraktive egenskapene som er dens innhold av lavt kaloriinnhold. En grønnsak rik på vitaminer og mineraler, dessverre, er lagret i mer enn 10 dager, men dette er bare friskt. I de senere år har husmødre i økende grad høstet courgetter til vinteren, marinert, konsentrert eller behandlet dem i syltetøy eller syltetøy.