Pepperrot

I vinterreserver av hver vertinne er det retter som er kokt opp med pepperrot. På grunn av tilstedeværelsen i vegetabilsken av en stor mengde vitaminer og essensielle oljer, har denne roten helbredende egenskaper. Det er hundrevis av måter å lage pepperrot. Rot er mye brukt i matlaging. Vurder de grunnleggende metodene for forberedelse av pepperrot for vinteren.

Pepperrot er en flerårig urt av kålfamilien. Skiller kjøttfull tykk rot, rett forgrenet stamme, store blader. Hjemmelaget pepperrot - Sørøst-Europa, distribuert i dag i Asia, Europa (unntatt tropiske områder) og Amerika.

Mange retter vil bli krydret med krydret saus, som, takket være en av ingrediensene, har fått navnet "crap". I hverdagen kjenner de ham som en horloder, en hesthandler, plukker et øye, en sibirisk adjika, en cobra, en skitjakt. Men uansett hvilke navn folket prøvde å formidle krydder i krydder, ble sammensetningen og smaken uforandret.