Eik

I gamle tider var eik et tre hvorfra nesten alt ble gjort: bygninger og gravde kanoer, våpen og verktøy, og til og med medisiner. Den mest ettertraktede medisinen er eikebark. Om henne i dag og snakk. Barkens kjemiske sammensetning inneholder en stor mengde tanniner, de inneholder opptil 20%, og det finnes også proteiner, gallin- og ellaginsyrer, flobaphen og flavonoider, levulin og pektin.