Forskere

Amerikanske, spanske og japanske forskere var i stand til å bringe en hybrid av mann og gris ved å introdusere en av de tre typene menneskeskapte stamceller i svinembryoner. Etter dette ble embryoene transplantert i søer for videre utvikling, noe som var ganske vellykket. Det menneskelige materialet, nemlig dets dynamikk, ble sporet ved hjelp av et fluorescerende protein, for produksjon av hvilke menneskelige stamceller var programmert.

En fersk studie tyder på at nesten 20% av all mat som er tilgjengelig for forbrukerne går tapt på grunn av overspising eller avfall. Ifølge studien forbruker verden 10% mer mat enn den trenger, mens nesten 9% kastes bort eller bortskjemt. Edinburgh forskere sier at arbeidet med å redusere milliarder tonn tap kan forbedre global mattrygghet og sikre universell tilgang til et trygt, rimelig, næringsrikt kosthold.

"Matproduksjonen bør dobles innen 2050 for å mate den voksende befolkningen på planeten." Denne truism har blitt gjentatt så ofte de siste årene at den har fått bred anerkjennelse blant forskere, politikere og bønder, men nå utfordrer forskerne denne påstanden og foreslår en ny visjon for jordbrukets fremtid.