Syren brukes ofte til matlaging når du lager forskjellige retter, sauser og konserves. Sorrel - kaldt motstandsdyktig plante, som vises i sengene en av de første. Den har mange vitaminer og mineraler, samt ulike syrer, som smaken gir surhet til.
Planting og optimale forhold for å dyrke sorrel
Syren kan vokse på ett sted i ca fire år, men for dette trenger det passende forhold.
Vet du det? Sorrelrot kan vokse opp til en halv meter i bakken.
Hvordan velge et sted for planting sorrel
Voksende sorrel på landet er en enkel sak. Først av alt må du bestemme på stedet der anlegget vil føles bra, fordi For å få en rik høst må du plante sorrel på en våt tomt, selv om fuktigheten ikke skal stagnere i jorda. Jorden bør ryddes av fremmed gress (spesielt uønsket nabolag med hvetegress). Den mest egnede jorda for denne planten er loam eller sandaktig loam, som var godt befruktet med humus. I tillegg kan en god høst samles fra torvdrenert jord.
Det er viktig! Grunnvann bør være i en dybde på ikke mindre enn 1 meter fra overflaten.
Jordforberedelse for såing
For at sorrelavlingen skal være veldig rik, er det nødvendig å forberede jorden på forhånd. Etter å ha bestemt seg for et sted under en sorrel, høst, befrukt den med humus, kalium og fosfat (henholdsvis 6: 1: 1). Disse proporsjonene gjelder for 1m².
På våren, når plantesyren er planlagt, behandle jorden med en blanding av ammoniumnitrat og kaliumsalt (2 g hver), superfosfat og urea (4 og 40 g), tilsett 3 kg humus, bland godt og befrukt jorda (per 1 m²) .
Hvordan lage sorrelfrø før planting
Syrnefrø er også ønskelige å forberede på forhånd. For at de skal stige godt, bør de bli gjennomvåt i vann, innpakket i gasbind og igjen i 2 dager. Frø vil absorbere all fuktighet, takket være at gavlen stiger raskere. Du kan legge til ulike næringsgjødsel til vannet, da vil planten bli sterkere og mer motstandsdyktig mot ytre stimuli. Å gjøre slike enkle manipulasjoner med frø av sorrel, vil du få 100% spiring.
Hvis du har det travelt og du ikke har tid til å forberede frøene riktig, så Så dem som de er. Sorrel stiger fortsatt, men ikke så høy og sterk.
Sorrel frø
Etter at frøene er tilberedt, kan du trygt såge sorrel (i de fleste tilfeller er det gjort på våren). Frø må såddes på land allerede klar for såing til en dybde på ca 2 centimeter med en avstand på 4-5 centimeter. Det anbefales å holde seg til 15-centimeter avstanden mellom rader. På slutten av arbeidet er området mulket med torv. Det er ønskelig å dekke jorda med en film, siden drivhuseffekten vil hjelpe frøene å stige raskere og du vil kunne observere de første skuddene så tidlig som 5-7 dager etter sådd.
Vet du det? Hvis du ikke dekker området med en film, vil det ta omtrent to uker for frøene å stige..
Etter utseendet til den første grønne sorrelen må det tynnes ut. Avstanden mellom fremtidige busker skal være minst ti centimeter. Vårplantering gir deg mulighet til å samle greener i samme år, men du kan gjøre sorrel sorg i sommer og høst. Hvis du gjør dette om sommeren, blir det godt styrket og vil gi deg tidlig på våren. I tilfelle du bestemmer deg for å såle sir på høsten, kan du høste litt senere. Planting av sorrel i høst skal utføres på en slik måte at frøene ikke har tid til å vokse og ikke fryser om vinteren.Ta vare på sorrel på nettstedet ditt
Sorrel trenger litt omsorg, noe som gjør det mulig å utvikle seg normalt. Spesielt etter planting trenger plantene:
- løsne bakken og fjern ugress fra bakken mellom radene (på grunn av annet gress, vil sorrel ikke kunne vokse normalt).
- regelmessig mate anlegget.
- en og et halvt år før bakken fryser, må siren kuttes. Hvis dette ikke er gjort, vil bladene limpe og falle til bakken, og dermed blokkere oksygen til rotsystemet.
- På høsten må du befruktne radene med kompost.
Vanlig vanning
Selv om sorrel anses som en upretensiøs og frostresistent plante, liker han hyppig vanning. På dager når lufttemperaturen overskrider 26 ° C, utvikler anlegget seg dårlig og forsvinner gradvis. Dette reduserer selvsagt avlingenes kvalitet. Til dette skjedde ikke - sorrel må regelmessig vannes. I tørre perioder er det godt fylt med vann, men det må sikres at væsken ikke stagnerer. Overtørket jord fører til utstøt av blomsterstengler. Behovet for vannsirrel om vinteren forsvinner av seg selv.
Luke og løsne jorda
Et viktig aspekt ved avlinger er tidsriktig løsning og luke jorda. For å minimere slikt arbeid, gjør det til en regel etter hver vanning dunke jorden rundt siren, vil det forhindre spredning av ugress. Om våren er det nødvendig å løsne jorda mellom radene. Samtidig befruktes sorrel med en blanding av humus og aske, det vil bidra til å øke veksten av nye blader.
Sorrel mulching og gjødsel
Mulching og gjødsling er svært viktig for livet til det beskrevne anlegget. Å vite hvordan å mate sorrel for vekst, vil gi deg en rik høst. For eksempel, mineralgjødsel med superfosfat, kaliumklorid og urea er gode som nyttige forbindelser. Også nitrogengjødsel vil være nyttig, noe som vil styrke stengene og øke volumet av anlegget.
Det er viktig! Når du velger gjødsel, støt værforholdene. For eksempel i regnvær ville det være bedre å bruke tørre dressinger, og hvis været er tørt, så støt planten med flytende gjødsel..
Det er bedre å mulch sorrel med torv, humus eller fallne blader. Feeding sorrel om våren vil hjelpe ham med å få mikronæringsstoffer og øke veksten. Mulch bør legges i gangen, slik at gjødsel når røttene uten å forstyrre planten selv for å puste.høsting
Syren modnes fullstendig i 2 måneder fra såingstidspunktet, det vil si hvis du sådde sorrel på våren, så kan du høste på tidlig sommer. Men hvis du så det tidligere, for eksempel om høsten, vil den vokse umiddelbart etter at snøen smelter.
Sorrel greener er kuttet eller revet, men merk deg det gjennomsnittet går bedre å forlate: de er ikke like store som naboene, og fra dem vil det være mulig å dyrke en ny avling. Den beste tiden for å samle en plante er tidlig morgen, for på dette tidspunktet er bladene de mest saftige.
Fungerer omhyggelig i høst
Før du begynner å ta vare på sorrel om høsten, må du helt rense den fra bladene, hvem kunne bli med den siste landingen. Da kan du begynne å mate anlegget. Dette gjøres ved hjelp av humus, kompost (2 bøtter vil være nok for en kvadratmeter), eller bruk en løsning av mullein. I sistnevnte tilfelle skal det fortynnes i vann i forholdet 1: 7.
Hvordan håndtere sykdommer og skadedyr av sorrel
Selv om bladene av sorrel er ganske sure, blir de fortsatt angrepet av skadedyr. For eksempel, etter å ha funnet på et plant et hull, en endring i bladets farge, opphør av vekst og tørking, kan du begynne å tenke på utseendet på parasitter. Sorrel skadedyrbekjempelse er tidlig omsorg for sengene, ødeleggelse av ugress, planteskudd og jordmulking.
Du kan ty til tjenestene til moderne verktøy for pleie av planter. Utvilsomt vil de bidra til å bli kvitt irriterende skadedyr, men også litt ødelegge smaken av sorrel. derfor, Det anbefales å behandle planten tidlig på høsten, og ikke i høstsesongen.
Syrens viktigste fiende er sorrelbladbille. Som navnet antyder, spiser denne parasitten bladene på planten. Hvis slike feil opptrer på sengen, begynner de å proliferere aktivt og legger larvene i bakken. I flere uker spiser voksne og modne dyr bladene og alt gjentas. Så hvordan behandler du sorrel fra hull? For disse formål er det best å bruke folkemetoder. Spray anlegget med aske, oppløsning av hvitløk og såpe eller tobakkstøv.
Nå, nå vet du om planting sorrel, og du kan bestemme selv, i hvilken måned er det bedre å såge sorrel og hvordan å bry seg om det.
