Curative og kulinariske egenskaper av fennikelfrø - effekt på kroppen og metoder for plantebruk

De verdifulle egenskapene til fennikelfrø har vært kjent i lang tid. I det gamle Roma og Hellas var denne planten et symbol på seier og suksess. I dag brukes frø til matlaging, samt i medisin.

Artikkelen vil undersøke hva fennikelfrø er og hvordan det ser ut, om det ser ut som dill, og vurder også dets kjemiske sammensetning, indikasjoner og kontraindikasjoner.

Vi lærer fra teksten fra hvilke plager fennikelfrø hjelper, så vel som hvordan frø brukes i kosmetologi og matlaging.

Hva er det, og hvordan ser det ut?

Inntil nå er det en oppfatning at fennikel og dill er to identiske planter. Faktisk er dette en misforståelse. Det de har til felles er at de tilhører samme familie - paraplyer.

Fennikel refererer til toårige planter, og dill til ettårige. Fennikelfrø er grønne og avlange i form.

Og frø av dill - en liten størrelse med mørk brun farge. I denne forbindelse er fennikelfrø og dillfrø ikke identiske konsepter, så mange tror. Fennikel har sitt eget husstand eller populært navn - farmasøytisk dill.

Lengden på fennikelfrø er ca. 8 mm, og bredden er ca. 3 mm. De er tette, harde, med godtrukne striper.

Nyttige og helbredende egenskaper

Hva er nyttige frø? De er komponenter av mange stoffer. Dette antyder at de inneholder sunne komponenter.

Kjemisk sammensetning

100 g produkt inneholder:

• proteiner - 15,80 gr;
• fett - 14,87 g;
• karbohydrater - 52,29 gram.

Kaloriinnholdet er 345 kcal.

Frø inneholder vitaminer, forskjellige makro- og mikronæringsstoffer. Nummeret og navnet på disse stoffene vil bli diskutert i tabellen.

I tillegg inneholder den også fiber. 100 gram av dets frø 39,8 gram. På grunn av sin tilstedeværelse er fennikelfrø et utmerket middel for forstoppelse.

Tilstedeværelsen av alle de ovennevnte elementene gir fennikelfrø en vanndrivende, antiinflammatorisk, tonisk, antispasmodisk, ekspektorativ virkning.

Hjelp. Frøene fra planten inneholder flavonoider og essensielle oljer, som virker som antioksidanter, rydder kroppen av skadelige stoffer.

vitnesbyrd

1. Forkjølelse.
2. Tegn på betennelse i luftveiene.
3. Bronkitt, ondt i halsen.
4. Kolikk, oppblåsthet, forstoppelse.
5. Feil funksjon av fordøyelsessystemet.
6. Urolithiasis og dens forebygging.
7. Periode etter utvinning av postpartum.
8. Økt amming i løpet av fødselsperioden.
9. Vektig.

skade

Denne planten kan bringe ikke bare nytte, men også skadehvis det er en individuell intoleranse mot fennikel. Dette manifesteres i form av svimmelhet, allergisk reaksjon, fordøyelsesbesvær.

Kontraindikasjoner og restriksjoner

Det er ingen spesielle kontraindikasjoner for bruk, men du bør ikke misbruke frøene, siden allergiske reaksjoner er mulige. Generelt har følgende kategorier av mennesker begrensninger i bruk:

• gravid og amming
• epilepsi pasienter;
• personer med hyppige tarmsykdommer.

Bruk i tradisjonell medisin og kosmetikk

slanking

Hvis en person trenger å normalisere arbeidet i fordøyelsessystemet og redusere vekten, så er i dette tilfellet fennikelfrøene perfekte. Frø normaliserer ikke bare magetarmkanalen, men forbedrer også stoffskiftetfjern giftstoffer. De inneholder melatonin, noe som bidrar til vekttap.

Trinnvis oppskrift på fennikelvann for vekttap. Det vil ta:

• liter renset vann;
• 2 ts. frø.

1. Legg frøene i en beholder, legg til vann, deksel med lokket, la om natten. Du kan sette i kjøleskapet.
2. Om morgenen, press vann og drikke om dagen.

Det er viktig. Når du bruker frø for vekttap, bør du huske om forholdsregler. Hvis du tygger dem, så ikke mer enn en teskje per dag.

Med blærebetennelse

Ved behandling av blærebetennelse med avkok og infusjoner av fennikel. De må ta 1-2 uker for å oppnå effektive resultater.

Oppskrift for infusjon. Det vil ta:

• 1 ss. frø;
• et glass vann.

1. Kross frøene og hell kokende vann.
2. La det brygge i 12 timer.
3. Drikk infusjon hele dagen i små porsjoner.

Med forkjølelse

For å behandle forkjølelse må du forberede følgende avkok:

1. ta et glass vann;
2. legg til 1 ss. frukter;
3. la det simre i 30 minutter.

Drikk 2 ss. fire ganger om dagen, 15 minutter før måltider.

Med lungebetennelse

For lungebetennelse er en infusjon fra en kombinasjon av forskjellige planter, inkludert fennikelfrø, et godt middel.

For dette vil du trenge:

• Fennikelfrukt 1 ss. l.;
• blomster coltsfoot 1 ss. l.;
• Comfrey root 1 ss .;
• blomster av svart elderbær 1 ss.;
• blomster mullein 1 ss .;
• rhizome av wheatgrass 1 ss .;
• Linden blomst 1 ss.

forberedelse:

1. alle komponenter blandes;
2. Hell et glass kokende vann;
3. La stå i minst 2 timer, belastning.

Drikk om dagen i tre doser.

Fra rynker

For en foryngende effekt vil følgende oppskrift gjøre. Det vil ta:

• en halv teskje fruktfunn av frukt;
• 2 ss varm olivenolje;
• en teskje semolina.

Bland alt, la blandingen avkjøles og hovne. Påfør ansikt, nakke og rundt øyne. Ikke bruk på lymfeknuter.

Med overgangsalder

Effekten av dette fosteret i denne perioden skyldes produksjon av eget østrogen, noe som bidrar til å forbedre kvinners velvære. I dette tilfellet vil fennikelvann hjelpe.

Hennes oppskrift:

1. 3 ss. frø helle en halv liter vann.
2. Tilsett væsken i en time, og tilsett deretter en halv liter vann.

Det er nødvendig å ta etter å ha spist en halv kopp en måned.

Som en tonic

For å forbedre immuniteten er egnet tonette med fennikel. Trenger en spiseskje frø og et glass kokende vann. La i en halv time, så kan du ta 3 ganger om dagen.

Fra akne

Du kan ta det vanlige avkoket av anlegget inni, og også brukes som eksternt middel. For å gjøre dette, kombinere 12 dråper patchouli eterisk olje, 50 ml. vodka, en teskje knust fennikelfrø, bland, stå i 3 dager.

Tørk ansiktet om morgenen og kvelden.

hoste

Følgende avkok hjelper godt:

1. teskje helle et glass vann;
2. koking, kok i 20 minutter over middels varme;
3. etter den belastningen.

Drikk hele dagen.

For å forbedre nyrefunksjonen

Det vil ta:

• 1 ss. l. tricolor fioler;
• Comfrey;
• eldre apotek;
• fennikel;
• centaury.

1. Alle kombinere, hell et glass vann.
2. Kok.
3. Kule, belastning.

Drikk tre ganger om dagen.

For øyne

For å forhindre utvikling av nærsynthet kan tas fennikel i kombinasjon med andre komponenter.

Du trenger:

• fennikel frukt;
• rose hofter;
• svart ashberry;
• calamus rot i mengden 100 gr.

1. Alt dette hogge, bland.
2. Ta 2 spiseskjeer av blandingen, tilsett 500 ml. vann, kok i 5 minutter, la brygge i 3-4 timer, belastning.

Drikk en halv kopp om morgenen, ettermiddag og kveld før du spiser i en måned.

Med pustulære hudlesjoner

oppskrift:

1. I en teskje frø tilsetter du 250 ml. kokende vann.
2. La i 15 minutter og belastning.
3. Fortynn med rent vann 1: 1.

På morgenen, om ettermiddagen og om kvelden tørker du områdene med pustler med den resulterende løsningen.

Det er viktig! Eventuelt avkok kan ikke lagres i mer enn to dager. Ved langvarig lagring kan det skade kroppen på grunn av klyvbare syrer.

Kokeprogram

Fennikelfrukter har lenge vært et favorittadditiv til mange kulinariske spesialister. For eksempel, De legges til ved baking, både søt og salt, når du lager kjøtt og fiskeretter. I tillegg gir frøene en raffinert terte smak til alkoholholdige drikker. Og hvis du legger dem til saus eller marinade, vil dette utvilsomt gjøre maten mer nyttig og velsmakende.

Frukt gir parabolen en søtaktig bitter smak.

Hvor får du det?

Frø kan kjøpes på apoteket eller vokse deg selv. Det er best å plante frø tidlig på våren. Jorden for dette må være en god, befruktet. Frø kan samles så snart som i midten av "paraplyen" vil være brun i fargen, og resten av ashy. Etter innsamling av frøene må de tørkes og rengjøres av forurensning. Hold dem i en lukket beholder. Det er bedre å plukke opp glass- eller porselenretter.

Du kan kjøpe frø i apotek eller på markedet. Vær oppmerksom på at frøene var tørre med en behagelig lukt, som minner om anis. Det bør ikke være mugg og fuktighet. Prisene på dette produktet i Moskva og St. Petersburg avhenger av frøprodusenten. Så, 50 gram av produktet kan kjøpes for både 50 rubler og 120.

Fennikelfrø er nyttige ikke bare for behandling av ulike sykdommer, men også for å opprettholde arbeidet i alle kroppssystemer.