Cress - tidlig modne grønne, behagelig flere høstinger per sesong. Greens er upretensiøs, ikke syk og tolererer frost godt.
Vet du det? Vannkalk varianter dyrkes i flere afrikanske land, befæstet med fete oljer. Men grunnlaget for disse oljene produserer såpe og parfymeprodukter, og selve oljen er populær i lokal matlaging.
De beste varianter av watercress for hjemmet hagen
Det er mange varianter og typer vannkreker. De mest populære varianter av gartnere:
Kryss "dansk" - denne variasjonen modnes tidlig. To uker etter planting av blader vises. Bladene er krydret og krydret, delikat. En plante veier omtrent åtte gram.
Grad "Openwork" - modner litt mer enn en måned. Høyde på stikkontakter til 20 cm, diameter opptil 30 cm. Bladene er store, ikke for fibrøse, lyse skygge. Smaken er mild, uten spesiell skarphet, men med uttalt aroma.
Variety "Nyheter" - Matures innen en måned, varierer i en storslått og høy form av kontakten. I høyden når 40 cm, i et volum på mer enn 60 cm.
Cress "Ducat" - Dette er et tidlig utvalg. Den modnes om 18 dager, og preges av en stor prosentandel av spiring - 99%. Vekten av planten er opptil 20 g. Den smaker krydret, behagelig, med en liten skarphet.
Såing vannkress på tomten din
Watercress elsker penumbra, vokser på et slikt sted, det bringer de mest saftige og deilige greener. Watercress anses som den mest kaldt-resistente av salater.
Tidspunktet for såing kreske frø
Watercress sådd nesten hele vårsesongen. Den første landingen begynner i slutten av mars. Hver tiende dag er brukt til å erstatte modne greener. Om sommeren tar de en pause, venter på blomstringen, i september kan du så igjen.
Gode forgjengere
De beste plantene forgjengere, hvoretter du ikke kan lage gjødsel - rødbeter og poteter. Kan bli sådd etter tomater, agurker, løk og dill.
Det er viktig! Det er uønsket å så i området der de vokste kål, rogn og reddiker.
Jordforberedelse for planting
For planting av vannkress er jorda forberedt på forhånd. På høsten graver de opp et tomt, velger ugressgress og introduserer humus. Mulig kompleks, hvis jorda ikke er veldig bra. Per kvadratmeter er tilberedt: Kaliumklorid - 15 g, superfosfat - 20 g, humus - 4 kg. På våren løsnes jorda ved å legge til kompost eller humus.
Ordning og dybde av såing frø
Frø blir sådd i jorden tilberedt fra høsten: Dyp i bakken med en centimeter og dekke med en film (hvis sådd i mars, kan frøene fryse over). Såsalat kan være i rader, bånd eller solide senger. Skuddene som har startet det tredje bladet, tynner ut. Hvis du vil ha store og frodige rosetter, la du 5 cm mellom spire, etter et dykk - 10 cm. Kondens jorda over avlingene, og plantene kommer til å vises om tre dager.
Vannkrem omsorg på stedet
Denne salaten er ganske lav, så for renheten av bladene jord etter planting anbefales til mulch.
Interessant! I Marokko og Iran brukte lokale healere vannkress i sine potions for å øke styrken av menn. I det gamle Egypt fjernet urteoljer kulde og seksuell likegyldighet hos både menn og kvinner. Dømme etter kildene som har kommet ned til oss - ikke uten resultat.
Vanlig vanning
Planten elsker fuktighet, med mangel på vannkrysspirer skyter piler og mister smak. På varme dager og i fravær av nedbør, bør vanning være daglig, i overskyet vær - en gang hver tredje dag. Salaten reagerer godt på å sprøyte bladene, grønnsakene helles med juice og skaffer seg en delikat smak.
Tynn salat
Først tynnet på tidspunktet for fremveksten av det tredje bladet av plantene, så igjen - med utseendet på det femte bladet. På samme tid, hold øye med avstanden: minst 10 cm. Når du vokser vannkress, er det uønsket å gjøre hyppig tynning: individuelle stikkontakter kan miste nøyaktigheten og pompen. Hvis nødvendig, gjør gjødsel med tynning.
Det er viktig! Ripening perioden av frøplanter for å spise er veldig liten, konsentrasjonen av gjødsel bør være minimal, hvis du ikke vil spise nitrater.
Jordpleie
Det er veldig viktig å overvåke rensligheten av jorda, løsne og fjerne ugress. På dette vil avhenge av helsen til avlinger, er det også viktig å forhindre stillestående fuktighet i jorda. Hovedpleie for jord er rensing og gjødsel før planting av vannkress, da det ikke anbefales å behandle bladene under vekst, for din egen helse.
Innsamling og lagring av kresfrø
For å samle frøene på stedet forlater de største kopiene av salat. Så snart bladene blir brune, blir rosettene oppstyrt. I et tørt ventilert rom tørkes anlegget i en hengende stilling, etter å ha spredt en prefilm eller tykt papir. Smuldrede frø som samles inn og samles, foldes i stoffposer og lagres på et tørt sted.
Forebyggende og kontrollerende tiltak mot mulige skadedyr
Watercress kan bli angrepet av to skadedyr: cruciferous loppe og kålmot (sommerfugl). Oppløs treaske eller tobakkstøv i vann når du angriper loppebeviser, og spray det. Denne metoden vil skremme bort parasitten og vil ikke skade deg.
Det er vanskeligere å takle sommerfuglen, så når det oppdages, vil du ikke bruke kjemiske midler. Sommerfugler vises i juni, og larver bruker vinteren i jorden. For å forebygge slikt skadedyr bør man behandle jorda: grave opp, fjern ugress før planting. Under utseendet på sommerfugler er det eneste som kan hjelpe, å fange dem, lokke dem med lys. En annen faktor i forekomsten av skadedyr er overflod eller underfylling, og i første og andre tilfeller er anlegget i fare.
Så streng følge alle disse anbefalingene, velg ditt favoritt utvalg og plante vannkress.
