De mest delikate oppskrifter for matlaging av blomkålkoteletter med fotoredi

Blomkål er en utrolig nyttig grønnsak anbefalt av leger over hele verden for hyppig bruk. Men det er mange som kategorisk ikke tar denne planten i en "ren" form.

For alle som tror at blomkål ikke er velsmakende og kjedelig, så vel som for sine lojale fans, tilbyr vi flere oppskrifter på kjøttboller med bilder fra denne fantastiske grønnsaken. Denne parabolen er som både voksne og barn. Du må bare komme opp med en oppvask og servere parabolen på bordet! Husholdningsmedlemmer vil definitivt be om kosttilskudd!

Fordel og skade

I tillegg er blomkål rik på en rekke ekstremt viktige vitaminer og mineraler. Den inneholder vitaminer i gruppe C, B, A, PP, H, samt natrium, kalsium, fosfor, magnesium, jern, kalium. Den inneholder pektiske stoffer, sitronsyre, appelsin, pantotensyre og folsyre.

Oppskrifter med bilder

Nødvendige produkter:

• 1 kg blomkål;
• en liten haug med dill;
• salt;
• 2-3 ss vegetabilsk olje;
• en halv spiseskje mel;
• 2-3 egg;
• persille.

Fremstillingsmetode:

1. Del kålen til blomstrer, skyll under en strøm av kaldt vann og kok i saltet vann i 6 minutter (for mer informasjon om prosedyren for kokende grønnsaker, se her).

   Husk - kål burde bringes til halvfabrikat.

2. Kast kål inn i en kolander, skyll og hugg deretter i små stykker.
3. Legg hakket kål i en dyp skål, legg egg og mel. Bland godt.
4. Skyll dill og persille, hogge, legg til resten av ingrediensene.
5. Varm oljen i en panne. Deretter dannes ryddig koteletter fra kålmasse og stek i smør til gullbrun vises.
6. Før servering, dryss patties med finhakkede greener.

Vi tilbyr å lage blomkål patties:

Med havremel

Nødvendige produkter:

• en halv kopp havregryn;
• 500 gram blomkål;
• 2 kopper hvetemel
• salt, pepper;
• solsikkeolje.

forberedelse:

1. For å tilberede slike koteletter, ta en halv kopp havremel og damp i kokende vann i 10-20 minutter for å suge dem.
2. Deretter hugger du perlen løk fint og kombinerer med kålhakket kjøtt.
3. Bruk våte hender, form pattiene og stek dem i vegetabilsk olje.

Vi tilbyr å lage blomkålpatties med havregryn:

Med hakket kjøtt

Nødvendige produkter:

• 450 gram hakket svinekjøtt;
• 200 gram frisk blomkål;
• 200 gram persille;
• 2 middels løk;
• bakken pepper;
• salt, smør.

forberedelse:

1. Svinekjøtt med kombinert finhakkede blomkål, løk og persille.
2. Salt gruel, pepper det til din smak.
3. Lag små patties og stek dem i varm solsikkeolje.

Hvordan kan du også lage en grønnsak med hakket kjøtt finnes her.

Vi tilbyr å lage blomkålpatties med hakket kjøtt:

Med semolina

Ingredienser kreves:

• 1 medium blomkål hode;
• 150-170 gram semolina;
• en halv teskje bakken svart pepper;
• spiseskje finhakket dill;
• 100 ml vegetabilsk olje;
• 1-2 egg;
• en klype salt;
• et glass mel.

forberedelse:

1. Hakk kokt kål i små stykker, grind så til en tilstand av homogen masse i en blender.
2. Sett semolina, egg, mel og krydder inn i kålmassen, pisk blandingen grundig.
3. Kok pattiene i en panne til sprø.
   Sprinkle med finhakkede greener før servering.

Vi tilbyr å lage blomkål koteletter med semolina:

Med tilsetning av hard ost

Nødvendige komponenter:

• olivenolje (til steking);
• 2-3 kyllingegg;
• et halvt glass breadcrumbs;
• 250 gram av en hvilken som helst hard ost;
• 1 kopp assortert hakkede greener;
• 1-1200 kg. blomkål;
• 1-2 kopper hvetemel;
• salt, sort pepper.

forberedelse:

1. Kombiner hakkede kål, grønnsaker, egg, mel og revet ost med krydder.
2. Bland godt slik at det ikke er klumper i fyllingen.
3. Stek i olivenolje til helt tilberedt.

Mer informasjon om andre alternativer for matlaging av kål med ost finnes her.

Vi tilbyr å lage blomkål ost patties:

Med kyllingfilet

Nødvendige komponenter:

• 600 gram kylling kjøtt;
• 300 gram blomkål;
• 1 stor rød paprika;
• 80 gram ost;
• 2 kyllingegg;
• 2-3 spiseskjeer tykk krem;
• en haug med grønne løkfjær;
• et par persille kvister;
• en klype salt, pepper;
• matolje til steking.

Hvordan lage mat:

1. Peel kyllingekjøttet, skrell, frø og blodåre, kok i lett saltet vann til det er kokt.
2. Deretter hogge i mellomstore kuber og hakk med løk.
3. I den resulterende blandingen legger du egg, urter, hakkede bulgarske pepper, ost og krydder.
4. Server med rømme.

Flere detaljer om oppskrifter for blomkål med kylling finner du her.

Med breadcrumbs

Nødvendige komponenter:

• 1 liten seng;
• 2 stykker gråbrød (hvitt kan brukes om ønskelig);
• 1-2 friske kyllingegg;
• en haug med noen greener;
• en pakke breadcrumbs.

forberedelse:

1. Blomkål veldig finhakk for å få en homogen masse.
2. Legg deretter de fuktede brødkrummene i samme kasserolle.
3. Kombiner alle de tidligere nevnte komponentene, form pene biter og rull dem i brødsmuler.

Flere detaljer om hvordan du lager kål i brødsmuler finner du her.

Vi tilbyr å lage kålkjøttkoteletter og brødkrem i henhold til videooppskrift:

Broccoli patties for barn

Nødvendige produkter:

• 250-300 gram blomkål;
• 300 gram brokkoli;
• 1 løk;
• 1-2 testikler;
• 2 ss semolina;
• 1-2 ss hvetemel;
• en halv teskje salt.

forberedelse:

1. Grind begge typer kål i en blender.
2. Tilsett finhakkede løk, egg, semolina, mel og salt.
3. Eventuelt kan du legge til litt pepper og potetstivelse - slik at kjøttbullene viser seg å være mer tett og rik på smak.

Vi tilbyr å lage blomkål og broccoli patties:

Slik serverer du en tallerken?

Det finnes flere alternativer for servering av denne parabolen.: Du kan servere den med majones, rømme, ketchup og enhver annen saus, kombinert med grønnsaker, eller tilby den til gjester og familiemedlemmer med en sideskål i form av kjøtt, bokhvete eller risgrøt, potetmos. Før du serverer, kan du også dekorere parabolen med kvist eller hakkede greener. Bare en betingelse er obligatorisk - serverer til bordet av allerede kjølte koteletter.

Som du kan se, er det ikke så vanskelig å lage blomkålpatties. Bare bruk våre oppskrifter, og vi garanterer - dine kjære vil sette pris på godbit!