ingefær ser ut som bambus, derfor blir det ofte dyrket som et dekorativt element i hager. Men det meste brukes som krydder, og legges til forskjellige retter. Det er sant at plantevernens helbredende egenskaper nylig er verdsatt. Det forbedrer fordøyelsen, øker potens, styrker hukommelsen. Ikke overraskende, nå er mange ivrige etter å vokse den i sitt område. Til tross for at ingefær er en tropisk plante, er plantingen også relevant i våre breddegrader, det er bare viktig å observere den riktige omtanke ved dacha.
Funksjoner av voksende ingefær i det åpne feltet
Spørsmålet om hvordan å vokse ingefær i hagen ligger i noen få triks. Anlegget som helhet er upretensiøs, men har flere viktige krav til planting og dyrking, hvis ikke-overholdelse fører til dens død. ingefær - det er en flerårig urt som tilhører ingefær familien. Dens rhizome grener horisontalt, produserer en sterk stamme opptil en og en halv meter i lengden. Hver skyte dekker blader som vokser opp til 20 cm i lengde. Sør-Asia regnes som sitt hjemland, men med viss innsats kan ingefær også dyrkes i våre breddegrader.
Vet du det? Ginger har en vakker blomsterstand, for det er den plantet til dekorative formål, men hovedformålet med å vokse ingefær er en krydret rot, som brukes som krydder og til medisinske formål.
Nettstedvalg for planting
For ingefær er det nødvendig å velge et godt opplyst sted, men slik at det ikke brenner solstrålene om middagstidene. I ekstreme tilfeller, planlegge en skygge for denne gangen. Stedet bør også beskyttes mot sterke vindstød - anlegget liker ikke drakter. Som regel velger du den sørlige siden av nettstedet. Hvis du tok opp dyrking av ingefær i kjølige breddegrader, er det sikrere å gjøre det i drivhusene, og observere alle betingelsene beskrevet ovenfor.
Hva skal være jorda for planting
Ginger krever planting i en spesiell jord. Den bør bestå av sand, blad humus og sod land. Dessuten må de to delene av blad humus tas på en del av de andre komponentene. Selv om noen gartnere hevder at ingefær vil passe til noen ganske løs jord.
Jorden under planten skal være godt drenert. I en grøft eller et hull, hvor du planlegger å plante ingefær, skal det grønt helles opp til en centimeter. Det skal være dekket med et to-centimeter lag sand, og deretter underlaget.
Hvordan plante ingefær i åpen bakke
Gingerfrø mangler ikke, så vi vil se på hvordan å plante ingefær fra roten.
Vilkår for å plante ingefær i landet
I sitt naturlige miljø vokser planten fra seks måneder til et år. I våre breddegrader er ikke mer enn 9 måneder tildelt for dette, hvorav de fleste er viet til forberedelse og spiring av plantemateriale. For frøplanter blir det plantet i begynnelsen av året - februar eller til og med januar. Røttene, klar til planting, flyttes til det åpne bakken i april - mai, når det ikke er noen trussel om gjentatte vårfrost.
Men erfarne gartnere anbefaler ikke å skynde med å plante i åpen bakke, men først flytte den til drivhuset i slutten av mars, slik at planten gradvis tilpasser seg de nye forholdene.
For at ingefær skal utvikle seg normalt, må omgivelsestemperaturen ikke være mindre enn 25 ° C. Hvis den faller til 18 ° C, vil den "dvale", og det vil være vanskelig å returnere den til aktiv vekst.
Utvalg av plantemateriale
Før du ser etter svaret på spørsmålet om hvordan du skal plante og vokse ingefær, spør deg selv om å finne et passende plantemateriale. Det reproduserer, som allerede nevnt, rhizom, som kan deles. Du kan kjøpe den i hvilken som helst butikk. Det er bare viktig å velge en sunn og ung rot.
Den bør ha en glatt, nesten glanset hud, ikke å være frossen og tørr. Vær oppmerksom: For at roten skal spire, må den ha spireknopper - "øyne", som på poteter.
Det er viktig! Hvis du tok opp dyrking av planter i nordlige breddegrader, plant det bare i drivhus. Bare på denne måten kan du gi ham riktig temperatur og fuktighetsnivå. Der skal jorden også være med tilsetning av sand, løs, befruktet, med et godt dreneringslag. Ellers kan roten rotte.
Forberedende arbeid for å plante ingefær
Landing ingefær på dacha foregår av forberedende arbeid ikke bare på bakken, men også på plantematerialet selv. Roten må oppbevares i flere timer i en løsning av kaliumpermanganat eller bare i varmt vann. Det bidrar til å vekke ham opp og stimulere veksten.
Hvis roten er delt eller kuttet før planting, må kuttet bearbeides: litt tørket og drysset med hakkede aske eller aktivt kull. Når du kutter av roten for planting, må du sørge for at det er minst to knopper på plantingen.
Hvordan plante ingefær på dacha
Spørsmålet om hvordan man plante ingefær, har sine egne spesielle løsninger. For sin normale vekst, bør roten være lokalisert nær overflaten: den vokser ikke dypere, men i bredde. Derfor, for planting grave grunne kyvetter med en dybde på 5-10 cm. Plantematerialet er nedsenket i dem i 10 cm trinn mellom røttene slik at knoppene på røttene vender opp. Husk at jorda før planting skal være godt hydrert og løs.
Det er viktig! Hvis du ønsker å oppnå blomstring fra planten, må du nøye følge alle reglene for landbruketeknologi: opprettholde høy luftfuktighet, sørg for optimal temperatur, skygge fra solens direkte stråler, spesielt i løpet av middagstidene. Men selv når du observerer alle disse forholdene, vil du se den første lysgule blomst med en lilla nyanse ikke tidligere enn to år etter planting.
Slik bryr du seg om ingefær i landet
Siden ingefær er en tropisk plante, krever dyrking ved dacha spesielle landbruketeknikker.
Vanning regler
Etter planting av røttene og til de første skuddene ser ut, bør vanning være veldig rikelig, fordi ingefær er en fuktighetsløs plante. "Helvete" de burde være om lag to uker. Når skuddene ser ut, blir vanning litt redusert, og fortsetter å regelmessig gi anlegget fuktighet. Det er viktig å ikke overdrive bakken, men samtidig sørge for at fuktigheten i den ikke stagnerer, ellers roter rotene.
Etter vanning anbefales det å løsne jorda, som planten reagerer levende på. Løsne den til en dybde på omtrent en centimeter. Dette bør gjøres i sesongen av ingefær. Og ikke glem å sprøyte anlegget, spesielt på varme sommerdager. Men dette bør gjøres tidlig om morgenen eller sen kveld for ikke å forårsake brannskader på bladene.
Når og hvordan å mate ingefær i åpent felt
Ginger er krevende feedings som må gjøres i hele vekstsesongen. Men på forskjellige stadier av livet, vil han kreve forskjellig fôring. Så først anbefales det å bruke organisk gjødsel en gang hver 10. dag. For å gjøre dette, fortynn mullein med vann i forholdet 1:10. I august begynner de å bytte organisk materiale med potashgjødsel, noe som hjelper knollene til å danne og gi dem vakkert grønt. Før blomstring skal bruke fosformedikamenter.
Hvordan og når å høste ingefær
Ripingen av ingefær fra plantetidspunktet er 10 måneder, men i utgangspunktet er røttene allerede klare til bruk og etter halvparten av denne perioden, selv om de fortsatt er svært små i størrelse. Ved høsting er det nødvendig å fokusere på bakken av planten. I utgangspunktet faller den litt, og sakte faller fra hverandre og tørker ut. Da disse transformasjonene gradvis reduserer vanning, stopper sprøyting ved de første tegn på visning. 
Høstingsteknologi er forskjellig fra reglene for høsting av andre rotgrønsaker. Et par dager før innsamlingen stopper vannet. De graver opp røttene med en spade, renser dem fra bakken, bryter av utilsiktede røtter og legger dem ut for å tørke utendørs i tre dager.
Det er viktig! Hvis du plantet ingefær til dekorative formål i hagen, er høsting ikke relevant i dette tilfellet. Legg røttene til vinteren i bakken, og neste sesong vil planten glede deg over nye skudd.
En del av beskjæringen kan umiddelbart velges for bruk, og en del skal sendes til lagring.
Ginger Tips om riktig lagring
Det anbefales å lagre høsten på et kjølig mørkt sted der temperaturen holdes ved 2-4 ° C. Som regel er det en kjeller, kjeller eller vegetabilsk rom i kjøleskapet. I sistnevnte tilfelle må tørroten først pakkes inn i en papirpose. Så det kan lagres i flere måneder.
Vet du det? Opptil et halvt år kan ingefær lagres frosset i fryseren, men når den tines, mister den nesten alle sine fordelaktige egenskaper. I dette tilfellet kan den bare brukes som krydder.
Du kan holde avlingen tørket. Skal roten og kutt i tynne skiver. Men før bruk, må du suge dem i minst seks timer før ingefæren er brukbar. Merk at i dette tilfellet vil roten få en skarpere aroma og smak.
En slik fantastisk tropisk plante, som ingefær, kan dyrkes i vår stripe. Selvfølgelig, for dette må du følge anbefalingene om hvordan å vokse ingefær i hagen. Forenkler landing som du kan finne plantemateriale i en hvilken som helst butikk.
Du kan høste i den første sesongen, men hvis du vil se de vakre ingefærblomstene, må du vente minst to år. Ved oppbevaring av høsten vil det ikke være noen problemer: roten kan ligge i grønnsakskammeret i kjøleskapet i et halvt år, og så kan det vekes igjen for neste vegetative syklus.
