Få mennesker var i stand til å se blomstrende ingefær. En plante hvis rot er nesten like verdifull som ginseng er vanskelig å finne i naturen.
Nå er det hovedsakelig dyrket for industrielle formål, siden de fordelaktige egenskapene til rhizomet og krydderet som er oppnådd fra det, er kjent i lang tid og er populære i mange land.
Ground Ginger Root legg til sauser til kjøtt og fiskeretterUten den opprinnelige smaken av ingefær er det umulig å forestille seg julekaker og cupcakes.
Dette er interessant! Sørøst-Asia og India betraktes som ingefær av ingefær, og derfra kom dets herlighet. De brukte rhizomet av planten til smaksrätter, men snart gjorde helbredelsesegenskapene til ingefær det mer signifikant.
Mer informasjon om fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner av ingefærrot finner du her.
Blodtynning, forenkling av fordøyelsen, immunforsterkende ingefær var veldig dyrt, fordi den ble tilskrevet nesten magiske egenskaper.
Det ble antatt at han slår på lidenskap i kvinner, bidrar til å holde i alderdom maskulinitet til menn. Et pulver eller et stykke ingefærrot tok med seg på en lang reise for å avverge onde ånder.
Siden det ble mulig å kjøpe ikke bare pulverisert ingefær, men hele rhizomet, har hemmeligheten til planten blitt tilgjengelig. Nå vokser det nesten på alle kontinenter. Og ikke bare for industrielle formål.
Elskere av eksotiske bestemmer seg for å eksperimentere ut av nysgjerrighet og stille seg et spørsmål: er det mulig å vokse ingefær hjemme? Ja, for å kunne vokse ingefær hjemme, er det nok å kjøpe roten i en butikk eller på markedet.
Ginger blir dyrket hjemme oftest som en dekorativ årlig plante. Plantemateriale er rhizom.
På bildet kan du se hvordan ingefær vokser og blomstrer:
kjøp
Velger en rot for planting, vær oppmerksom på tilstanden. Uansett hvor du kjøper det, i en spesialbutikk, på markedet eller i grønnsaksavdelingen i supermarkedet, er den eneste betingelsen ingefærrot bør være frisk.
Vurder følgende tegn:
- huden skal være flat og glatt;
- selve roten må ikke bli skadet;
- rynket og fibrøst stykke rhizom er usannsynlig å spire;
- Du kan ikke ta frossen ingefær;
- Ved roten bør det være flere levende knopper, ligner øynene på en potet.
Det er viktig! Å vokse ingefær fra roten hjemme før planting, plasser den i flere timer i varmt vann.
Hvis du har kjøpt et stort nok rhizom med flere knopper og linteller, kan du forsiktig dele den og forsøke å vokse flere planter.
Jording og landing
En viktig betingelse for suksess er bakken. For tropiske planter, som er ingefær, egnet jordblanding, hvor foliar humus, sand og svart jord blandes i like store mengder.
For planting er det ikke nødvendig å skaffe dype potter, egnet grunne brede containereder dreneringen er plassert, og deretter pochvosmes.
Hvordan plante?
Denne delen beskriver hvordan du kan plante ingefær hjemme. Plasser roten eller deler av den i den forberedte jordblandingen horisontalt opp av nyrene. Det er ikke nødvendig å dykke plantematerialet, det er nok til å dekke nyrene med et lag fra 3 til 5 cm.
Liberal pour. Og så legg en beholder med ingefær i et kjølig rom med lav fuktighet. Vanning, ikke glem at denne planten Misliker stillestående fuktighet - du trenger å vanne ofte, men ikke veldig rikelig.
De første skuddene kan vises allerede etterpå 3 uker.
Hvordan vokser rotmen?
Så hvordan vokser ingefær? Å se de etterlengtede spirene, endrer ordningen med plantevern. hyppig, 5 ganger i uken, vanning vil sikre god vekst av skudd.
temperaturen opptil 25 grader og mangelen på utkast vil legge til kjæledyret ditt en sjanse for vellykket utvikling.
Mineral topp dressing En gang i uken og gjødsling med høyt kaliumorganisk materiale vil støtte tilpasning.
Ginger tolererer ikke å senke temperaturen til 15 grader, den kan også ødelegges av mangel på fuktighet. Ikke overdrykk jorda, hvis skuddene dør, anlegget ikke gjenopplive.
omsorg
Vedlikehold av høye temperaturer og vanlig vanning vil hjelpe deg med å vokse ingefær som innendørs plante.
Hvis målet ditt er få en nyttig rot, så på høsten, når bladene begynner å bli gule og falme, slutter å vanne og kutte plantestengene:
- Fjern rhizomet fra bakken, rengjør det fra bakken.
- Hvite unge skudd kan lagres i kjøleskap eller i et tørt ventilert område, for å plante dem igjen i januar i jorden for å vokse en ny avling.
- Rhizomet som du ble ingefær i 9 måneder, kan brukes som medisin i frisk eller frossen form.
Egnet for smak godt tørket og hakket rot. Plasser avlingen, kutt den i stykker, i et tørt, godt ventilert rom i to til tre måneder, og hugg deretter grundig.
Voksende ingefær hjemme
Hvis målet med din erfaring ikke er å skaffe en sunn rot hjemme, da i begynnelsen av bløting av bladene, gi ingefær med fred ved å redusere vanning. Sett beholderen med kult, mørkt sted. jevnlig fukte jorda. Om våren, når det kommer tid til å "våkne opp" en blomst, start rikelig med vanning og gjødsling.
I videoen kan du se hvordan du kan vokse ingefær fra roten av huset:
Vær tålmodig. Selv i veldig gode forhold begynner ingefær å blomstre etter 3 - 4 år. Men ingefæren som vokser av deg fra den vanlige roten, vil glede deg og forbløffe deg og dine gjester med originale bambuslignende pseudostem fra brettede blader opptil 1 meter høy og lys opprinnelige løvverk, som ligner sedge.
Dette er interessant! Ditt hus vil bli fylt sitrus duft - så alle deler av anlegget lukter. Tildelte stoffer med aroma gir også beskyttelse mot bakterier og bakterier.
Blomstringen av ingefær er virkelig unik: den lyse oransje, rike gule eller brune blomsterstanden samles i en øret øye på toppen av skytingen, dekorere bladakselene.
Utendørs kultivering
Hvis du er en glad eier av flere hektar, kan du prøve å vokse ingefær i det åpne feltet. Det må plantes i drivhusetfor å unngå risikoen for å fryse den milde sørlige.
Resten av den voksende teknologien er ikke så annerledes enn å vokse i en leilighet:
- Etter å ha gitt drenering og jordblanding egnet for rotlinger, må du regelmessig vanne og sprøyte bakken av planten.
- Ikke glem om topp dressing: godt jordet jord, potash gjødsel vil bidra til å vokse et stort rhizome med mange unge røtter, som vil bli egnet plantemateriale i neste sesong.
- I vårt klima må ingefær fjernes i midten eller slutten av august.
- En uke før høsting, slutter å vanne.
- Kutt fading stengler.
- Det utvidede rhizomet deles umiddelbart i deler, skiller de som er ment for planting og sender dem til lagring.
- Frys eller tørk delene som skal brukes i et godt ventilert område.
Det er viktig! Ginger liker ikke direkte sollys og svært høye temperaturer. Hvis du tar en houseplant på gata, gi ham en nyanse for ikke å brenne de ømme bladene.
Hvis ingefær er plantet i et drivhus, må du sørge for at høyere planter vokser i nærheten eller gjør et markise som beskytter din sørlige fra brannskader.
Frøutbredelse
Å kjøpe ingefærfrø i butikkene er svært vanskelig. Hvis du er heldig, legg frøene i lys jord, men ikke utdyp dem. Dekk beholderen med plast eller glass, og skape en drivhuseffekt.
daglig vann og luft. Skudd vil vises om noen dager. Når det første bladet ser ut, kan ingefær plantes i separate potter. Det første året er det vanskeligste, dette krevende anlegget er nødvendig. diffust lys, høy temperatur og fuktighet.
Etter 3 - 4 år kan du grave og dele første rhizom. Prosessen er tidkrevende, så få mennesker vokser denne planten fra frø.
Vitenskapelig navn
Ginger er en flerårig urt som tilhører ingefær familien. I tillegg til det velkjente for oss Healing, er det enda mer 140 arter ingefær.
Horned rot er det andre navnet på ingefær, i vitenskapelig litteratur heter den Zingiber officinale. Av alle artene er denne - den helbredende en - best kjent.
Sykdommer og skadedyr
Takket være dens egenskaper ingefær resistent mot de fleste sykdommer. Av skadedyrene er det bare farlig edderkoppmitt, Kampen som ikke er vanskelig: Sprøyt regelmessig planten, gni bladene - og krysset kommer ikke nær dyret ditt.
Rotrotting, gulvende blader, flekker på dem kan være forbundet med svekket omsorg for ingefær. Følg forsiktig alle forebyggende tiltak, vann og løsne jorda etter hver vanning, unngå stagnasjon av vann - og kjæledyret ditt vil føles bra.
Voksende ingefær hjemme eller i landet - oppgaven er ikke så komplisert, men veldig interessant. Og du får mange positive følelser, prøver å "temme" orientalsk krydder.
