Våre land har slike vakre enger og beitemarker, vårt klima er mildt, og alt dette betyr at det ikke er kontraindikasjoner for å vokse biffyr.
Denne industrien gir ikke noe lite fortjeneste til sine eiere.
For å dyrke kjøtt trenger ku ikke store utgifter.
Det er mange varianter av storfe, men i denne artikkelen vil vi fortelle om Shorthorn-rasen av kyr.
Du vil lære om de forskjellige egenskapene til rasen, så vel som hvilke egenskaper rasen har.
Beskrivelse av Shorthorn Cattle
Denne rasen av kuer tilhører nesten de eldste svært produktive raser av vår planet. Homeland storfe er England. Opprinnelsen kom fra Tivat-storfeet, som ble dyrket nær Tisza-elven i York og Durga fylker, også kalt Durgam-storfe på en annen måte.
Denne rasen av kyr ble brukt i to retninger, for eksempel meieri og kjøtt. Litt senere begynte nederlandsk storfe å bli brakt til disse landene.
Dette navnet "shorthorns" mottok på grunn av de små hornene. I PN Kuleshovs verk kan man lese om hva nederlandsk storfe i England ble kalt shorthorn eller short-legged.
Shorthorn rasen ble opprettet som et resultat av produksjonen av slike vakre raser, og spesielt produksjonstjurene som Gubbak, Favorite, Comet og mange andre.
For å bevare alle de beste produktive egenskapene i flokken av denne rasen av kyr, brukte de nær innavl på et av de beste dyrene og fikk gode resultater. Fra ordene fra amerikanske forskere kan man høre at korthornet var veldig sterkt matet både på sitt territorium og i USA. For produksjon av høy kjøttproduktivitet, ble det oppdratt. Også kjent er det faktum at i flokken av denne rasen ble noen ganger sugende stamtavkalver, og spesielt små gobies, brukt under to kyr.
Eksterne skillende faktorer Shorthorn rase:
- Siden denne rasen tilhører kjøtttypen, er den naturlig preget av kroppens struktur, de er velbygde kjøttproducerende dyr. Lengden på hele kroppen er opptil 155 centimeter, høyden på manken er opptil 132 centimeter.
- Hodet til disse dyrene er liten, tørr, proporsjonalt brettet, med et lite ansikt, er rasenes horn liten. Nakke av Shorthorn rasen er ikke lang, musklene på den er svært utviklet.
- Brystet er meget bredt rundt førti to centimeter, dypt om sytti centimeter. Brystvolumet er stort og er to hundre centimeter. Fench langt utragende. Lune og rygg, rett og muskuløs. Torso i form av en bred fat, med horisontale ribber i forhold til ryggraden.
Torsoens bakside er veldig godt utviklet, muskulaturen i denne delen er også godt utviklet. Sacrum, sciatic tubercles og hip-delen har også god muskulatur. Lemmer er ikke lange, sett rett.
- Dyr har myk og løs hud som er dekket av hår.
- Utder burenok gjennomsnitt. I gjennomsnitt tolv måneder gir de ca. 300 kilo melk. To kalver kan heves på sugingen, noe som er veldig bra.
- Korthårens farge kan være annerledes: Om lag 50 prosent råder i rødt, om lag tre prosent i hvitt, om lag 27 prosent i rød og variert, og om lag 20 prosent i kongelig farge. Spesiell oppmerksomhet ble aldri gitt til fargeleggingen av shorthornene, all oppmerksomhet ble betalt til grunnloven og produktiviteten til rasen.
Hva slags positive egenskaper besitter shorthorn rasen, vi lister under:
- For det første er rasen svært produktiv ikke bare ved å skaffe kjøtt, men også i melk.
- For det andre er shorthornene forgjengelige.
- For det tredje er kjøttet preget av høy smak.
- For det fjerde er shorthorns svært vanlige rundt om i verden.
- For det femte er slaktmassen ganske høy.
- Sjette, en stor rase er et pluss.
mangler Denne rasen er følgende indikatorer:
- Lav fruktbarhet av kyr.
- Shorthorn rasen er svært krevende for å leve og ernæring.
- Også storfe av denne rasen er gjenstand for ulike sykdommer.
Det er også interessant å lese om valget av ku.
Hvilke egenskaper har Shorthorn rasen?
Funksjonene i shorthorns inkluderer høy hastighet, ganske rask vekst, evne til storfe for å fete i ung alder, samt høy produktivitet.
En egenskap hos kuene til denne rasen er gode mødreegenskaper.
En karakteristisk karakteristisk faktor for denne rasen er deres korte horn.
Bønder som vokser shorthorns snakker veldig godt av dem, og sier at dyr er veldig fulle og fulle.
Når det krysses med andre raser, formidler korthårene slike egenskaper som lette kalvinger, fredelig oppførsel, rask vekst, samt gjennomsnittlig vekt i voksen alder. For øyeblikket er korthårens rasehund ikke i så stor etterspørsel som før.
I dag er Shorthorn rasen avlet ren og rasen brukes til kryssing, som et resultat av at de venter på forbedring av kjøttkvaliteten til hjemmekyr.
Hva er produktivitetsindikatorene for shorthorn rasen?
For denne rasen er både kjøtt og meieri særegne svært høy produktivitet.
I land som USA, England og Canada er Shorthorn-rasen av kjøtttype den mest avlet.
Vekten på en ku er opptil 550 kilo, massen av en oks er omtrent 900 kilo. Slaktvekt i fôret storfe er ca. 70 prosent, og noen kan nå opp til 82 prosent.
I vårt land er Shorthorn rasen også veldig verdsatt og gir høy produktivitet. Massen til en nyfødt kalv er omtrent tretti kilo, en voksen ku er opptil 600 kilo, og massen av produksjonsjur kan nå ett tonn, og i spesielle tilfeller til og med 1 270 kilo.
Massen av en tyr i en og en halv år er ca 600 kilo, slaktvekten er ca 60 prosent. Kvaliteten på kjøttprodukter av denne storfe er veldig høy. Kjøttet er myk fiber, med jevnt fordelte lag med fett.
Breed shorthorns i kjøtt- og meieretningen, gir også god ytelse. Den gjennomsnittlige melkeutbyttet fra ett ku per år er ca. 2500 kilo melk, fettinnhold hvorav utgjør 3,6 - 3,9 prosent. Det er kuvertpostholdere som kan gi opptil 6000 kilo melk per år.
Shorthorn raser kjøttretningen avlet nesten over hele verden. På grunnlag av denne rasen ble rundt 50 forskjellige storfe avlet. For eksempel i samme England ble fem raser opprettet, i USA seks raser, i Russland tre raser.
Men de siste årene har Shorthorn-rasen begynt å miste sin popularitet betydelig. Kanskje dette skyldtes det faktum at med denne storfeen ble utført et lite arbeid.
Shorthorn rasen er en fantastisk storfe. Det kan sammenlignes med det gamle treet, som må forynges litt, skape alle nødvendige forhold for fremtidig utvikling og igjen vil denne rasen komme til liv.
