Gressløk, eller bøf, populært kjent som løkskoroda - en virkelig finne for gartneren. Det er veldig nyttig, har et stort antall medisinske egenskaper, pryder stedet under blomstring, skremmer mange skadedyr i hage- og hagesplanter. I denne artikkelen vil du lære om de nyttige egenskapene til grønt og hva slags plante det er.
Brikninger: Kalorier, vitaminer og mineraler
Først, la oss se på hva en bøyler ser ut som. Den tilhører flerårige urteplanter. Røttene er hvite, tynne, filiform. Pærene er små, ovale, dekket med brune skaller. Den lyse grønne løvet i form av rør gir av en glatt tykk stengel. I midten eller slutten av mai blomstrer løkene med vakre lilla eller blekrosa knopper som ser ut som myke pomponger. Utrolig sjarmerende blomstrende skoroda pryder stedet i ca 20 dager. Frøene er svarte, vinkelformede, modne i bokser. Gressløkene danner tette busker, opptil 0,5 m høye. Dette er en veldig tidlig plante, bladene deres kommer fra jorden på våren, når snøen begynner å smelte. Unge blader er mettet grønn farge, øm og saftig. Ved sommeren blir de grove og fibrøse under blomstringen.
Det er viktig! Spis bare grøntblade for mat. De må kuttes ung. Når planten blomstrer, blir bladene ikke bare grove, smakløse, men også mister alle de fordelaktige egenskapene.
Dette er et diettprodukt, siden det bare er 30 kilokalorier per 100 g blader.
100 g gressløk består av:
- 90,65 g vann;
- 3,27 g proteiner;
- 2,5 g fiber;
- 1,85 g karbohydrater;
- 1 g ask;
- 0,73 g karbohydrater.
Bøsser har en rik vitaminsammensetning, som inneholder vitaminer av slike grupper:
- A;
- B1, B2, B3, B4, B5, B6;
- C;
- E;
- K;
- folsyre.
I tillegg inneholder den en betydelig mengde nyttige mikro- og makroelementer:
- kalium;
- jern,
- kalsium;
- natrium;
- fosfor;
- mangan;
- kobber;
- sink;
- selen.
Denne løk er leder i familien når det gjelder innholdet av vitamin A, C og B. Det leverer også essensielle aminosyrer til kroppene våre (lysin, metionin, tryptofan) og inneholder mange phytoncider som bekjemper smittsomme sykdommer.
De fordelaktige egenskapene til gressløk
På grunn av det rike innholdet av verdifulle vitaminer og mineraler har bønser mange fordelaktige egenskaper.
De mest fremtredende blant dem er følgende:
- beriker kroppen med vitaminer;
- styrker immunforsvaret;
- støtter skarphet;
- forbedrer appetitten
- effektivt middel for ormer;
- hindrer utvikling av aterosklerose;
- eliminerer blødning og tyggegummi sykdom;
- hindrer forkjølelse eller bidrar til å bekjempe dem
- bidrar til å kvitte seg med smittsomme sykdommer.
Bøsser gir gode fordeler til kroppen, og metter det med vitaminer om vinteren, når det er praktisk talt ingen naturlige friske vitaminer i form av frukt. Sterk immunitet - et løfte om fravær av virale og smittsomme sykdommer, som er svært vanlige tidlig på våren. Løk inneholder folsyre, som er nødvendig for forventende mødre, spesielt i tidlig graviditet. Det spiller en viktig rolle i dannelsen av et sunt foster. På grunn av det høye nivået av beta-karoten, bidrar hastigheten til å opprettholde synsskarphet. Nødvendige aminosyrer, spesielt lysin, er nødvendige for atleter å bygge muskler. I tillegg tilhører anlegget lyse aphrodisiacs som stimulerer seksuell aktivitet.
Vet du det? Løken overgår mengden vitaminer og fordeler ikke bare menneskekroppen. Dette er en flott melliferous plante, og dessuten skremmer det bort planter som bladlus, loppe biller og flått fra nærliggende planter.
Bruken av gressløk i tradisjonell medisin
I folkemedisin bruker du friske blader, kompresser og infusjoner av skoroda. For å styrke immunforsvaret og forhindre forkjølelse er det nyttig å spise flere friske blader av planten hver dag.
Tradisjonell medisin tilbyr følgende anbefalinger for bruk av løk for ulike plager:
- fra ormer - i løpet av uken, spis 20 g friske løkblader;
- for hoste - finhakk bladene og hell 2 spiseskjeer honning om kvelden, klem saften ut av blandingen om morgenen og bruk en teskje per dag;
- forstoppelse - drikk en spiseskje løkjuice
- i tilfelle av hypertensjon, bland den hakkede løk i forholdet 1: 1 med honning og bruk en ss to ganger om dagen;
- fra hemorroider - en gang om dagen i en måned, drikk 15 gram løkjuice før måltider;
- For å styrke håret i røttene, anbefales det å gni løkjuicen;
- i kampen mot skæl - 30 g løkskål helles to kopper kokende vann og kok i 20 minutter, skyll håret etter vask med tilberedt kjøttkraft;
- å bli kvitt akne, tørk ansiktet med en bomullspinne dyppet i løkjuice;
- for å bekjempe hudbetennelse, hakk finhakket løk i gasbind og bruk på det berørte området i 20 minutter;
- For en kald eller sår hals, er det nyttig å inhale et par frisk løkjuice i 3 minutter.
Det er viktig! [i] Det er nødvendig å konsumere bønner senest 15 minutter etter kutting. Ellers vil phytonicider fordampe fra produktet, og det vil ikke lenger være nyttig.
Løk er et paradis for mange plager, men før du bruker det, må du sørge for at du ikke har noen kontraindikasjoner for det.
Hvordan bruke de fordelaktige egenskapene til løkskoroda i kosmetikk
Juice og lotioner fra gressløk godt hjelpe med mange plager med hud og hår.
Vurder de mest populære folkeoppskrifter for bruk av skoroda i kosmetikk:
- fra ål og fregner vil hjelpe maske med nykrydde løkblader: grøt spredt på ostklut og søk i 15 minutter. til det berørte området;
- Ved tørr hud i ansiktet, er det nødvendig å blande to bakt finhakket løk, 30 g lind honning, påfør innen 10 dager på et rent ansikt i 15 minutter;
- fra hår tap løk fjær finskåret og gnidd i hodebunnen i 10 minutter, deretter vasket av med varmt vann og sjampo;
- For å forbedre hårveksten, anbefales det å gni sammensetningen av 1 ss i hårrøttene i en time før vasking. skjeer med løkjuice og 2 ss. skjeer av vodka;
- For å bli kvitt flass og få håret til å skinne, anbefales det å gni løkjuice i hodebunnen en gang i uka og vikle hodet med et håndkle i en time, skyll deretter med varmt vann og sjampo;
- hvis føttens hud er skadet av en sopp, anbefales det å gni frisk løkjuice inn i den i 10 dager;
- For å bekjempe calluses må du blande i like store mengder løkjuice og limehunne, søke på det berørte stedet om natten i form av en komprimering.
Det er viktig! Når du jobber med tørt hår, anbefales det å legge til honning til løkjuice, noe som bidrar til å myke dem. For fet hår, legg til noen dråper sitronsaft til løkjuice.
Gressløk i matlaging
Schnitt bewitches med lyse greener, ømhet og juiciness av blader. Derfor er det så populært i matlaging. Bladene på vinbønnen er gode for å lage salater fra friske grønnsaker, vinaigrettes og vakre lilla blomsterblomster vil dekorere ikke bare salaten, men også en siderett, kjøtt, fisk, ost eller pølse skiver. Rezanet vil gi den vanlige suppa eller borsch en behagelig aroma og forbedre smakene på de første kursene betydelig. Det kan også brukes under tilberedning av hjemmelaget pølse, kjøtt eller fiskruller. Løk er perfekt for pate, det vil gi det en piquancy, friskhet og juiciness, hva denne parabolen virkelig trenger.
Vet du det? Briketter anses som nesten universell krydder, egnet for alle retter unntatt belgfrukter. Denne løk hemmer smaken av bønner.
Ikke forstyrre bruken av gressløk i sauser. Bare legg den til den ferdige, litt avkjølte sausen. De kan dekorere kjøtt- og fiskeretter. Skoroda er ikke egnet for tørking og frysing, fordi slike blader vil miste alle nyttige egenskaper. Samtidig kan den brukes til pickles og forretter.
Kontraindikasjoner og mulig skade
Bøsser har noen kontraindikasjoner som bør vurderes før du bruker den.
Disse inkluderer:
- arbeidsforstyrrelser og hjertesykdom;
- leversykdom;
- magesår
- intestinal sår;
- allergisk reaksjon.
Det bør også huskes at overdreven bruk av gris kan forårsake skade og provosere følgende plager:
- halsbrann;
- kvalme;
- hodepine;
- opprørt mage eller tarm
- allergi.
Ved å identifisere slike reaksjoner i kroppen, bør du slutte å konsumere produktet, drikk svart kull i forhold til kroppsvekt. Hvis du, etter bruk av lotioner eller komprimerer fra løk, hudirritasjoner, utslett, skyll det berørte området grundig med varmt vann. I ingen tilfelle vil gressløkene være overflødige å lande på hagen din. Et lagerhus av næringsstoffer og vitaminer, et middel, en hagedekorasjon og en skadedyrsbekjempelse - du vil definitivt like det.
