Det er ingen hemmelighet at salat går sammen med andre dyrkede avlinger har en rekke nyttige egenskaper, men i tillegg er de også en velsmakende del av mange retter, takket være at de er godt absorbert. Men som andre planter har salat mange varianter, så for å få det beste alternativet, er det så viktig å velge den som gir deg høyeste kvalitet.
"Kucheryavets"
En rekke middels modenhet, avlingen kan høstes 68-75 dager etter sådd. Planten har lysgrønne blader, med skulpterte kanter og et løs hode, med en masse på 400 g. Ved valg av et sted for avstigning "Kucheryavts", bør man være oppmerksom på godt opplyste områder beskyttet mot kald vind. Salaten av denne sorten er en stengelbestandig plante. 
I dag er det kjent "Kucheryavets Odessa" med en halvhøyet rosett og en diameter på ca 24 cm. Den har lyse grønne blader med faste kanter og en svakt hult tekstur uten montering langs den sentrale venen. Vekten av en moden prøve når 315 g, den er saftig og inneholder mye protein.
Salat kan dyrkes hjemme, for eksempel, arugula eller salat, vannkress.Også verdt å merke seg og "Kucheryavets Gribovsky" - Halvsiktet utvalg, som også er utmerket for dyrking i åpen jord. Kan bli sådd på frøplanter i mars - mai, eller umiddelbart på stedet i begynnelsen av juni - den optimale tidspunktet for landing for sommerforbruk. Fra de første skuddene til full modenhet av avlingen tar 59-68 dager. Vekten på kålhodet er vanligvis 250-470 g. De lyse grønne bladene med fint bølgete kant er store, saftige, sprø og har god smak. Anlegget er ganske motstandsdyktig mot ulike sykdommer.
"Iceberg"
Et relativt nytt utvalg av sprø salat. Fra utseendet til de første skuddene til tidspunktet for høsting, går 75-90 dager. Bladene er sprø, boblende, lyse eller lyse grønne med bølgete kanter og god smak. I motsetning til de fleste andre varianter, egnet for langtidsoppbevaring i kjøleskapet (ikke miste ferskheten i 3 uker). 
Hodene på "isfjellet" er store, har en tett struktur og veier fra 300 til 600 g. Sorten er egnet for dyrking på vår og sommer. Motstandsdyktig mot bolting.
Det er viktig! Noen gartnere tror at det ikke er nødvendig å forstyrre "Isberg" andre varianter, siden de vil drukne ut smaken, som allerede er vanskelig å kalle det uttalt.Samtidig verdsetter mange planteavlere variasjonen for sin diskret, litt søte smak, som passer godt med noen sauser og retter. For eksempel er det perfekt for å spille rollen som forskjellige salater, som en sidefarge for kjøttretter, fisk, sjømat, samt snacks og smørbrød. Blader "Iceberg" kan brukes til å lage kål, bare erstatte dem kål.
Når du velger en salat av denne sorten, vær oppmerksom på dens tetthetHvis det virker tomt inne, betyr det at du ennå ikke har hatt tid til å rive fullstendig, men hvis den allerede er solid som vinterhvitkål, er du sen, og du måtte begynne å høste tidligere. Selvfølgelig bør kål med treg og gulaktig løv settes på plass, og alle andre skal pakkes i en fuktig klut og plasseres i en pose, lagret i kjøleskap.
Spicy krydderurter - koriander, basilikum, sitronmelisse, dill, chervil, timian, salte, oregano, laurbær, rosmarin - kan alltid være frisk i hjemmet ditt.
"Eurydice"
En annen halv sesong, semi-capped utvalg av salat, som er flott for planting i åpen jord (ligger på stedet i april - mai), og i film drivhus. 
Det er preget av maroon, store, boblende blader, med bølgete kanter og en sprø tekstur. Bladets rosett er halvopphøyd, kompakt og når en høyde på ca 35 cm med en diameter på 33 cm. Som i tidligere versjoner har denne planten gode smakegenskaper, og frøene til denne salaten er blant de beste varianter som er egnet for dyrking i friluftsliv.
Massen av en voksen og fullt moden plante er 450 g, og utbyttet når 4,3 kg per 1 m².
Vet du det? De gamle greker trodde at daglig bruk av salat kan nøkle opp fra fullvinne, og selve planten har en smertestillende og hypnotisk effekt.
"Crunchy Vitamin"
Variasjonssalat "Crunchy Vitamin" behandler sredneranny planter som kan samles i 38-45 dager fra øyeblikket av de første skuddene. Det er en ganske kompakt plante og har en diameter på ca 15-18 cm. Den har grønne, knasefulle blader med en åpen finish, som inneholder mange nyttige syrer og vitaminer B6 og C. Denne sorten er rik på jern, jod, kobber, kobolt og kaliumsalter, sink, kalsium og magnesium. Det bør noteres sin verdi som en kilde til karoten. 
Rosetten på bladene av halvoppreist type og når en vekt på 200 g. 2,8-3,1 kg avling kan høstes fra 1 m² plantings, og frøene blir sådd flere ganger per sesong. Blant de viktigste fordelene ved denne spesielle variasjonen er det høye utbytte, skarpe strukturer av bladene, et høyt nivå av motstand mot bolting og lav belysning av tomten, samt god smak.
"Crunchy Vitamin" vokst i åpen, men beskyttet jord ved direkte såing eller transplantasjon. I sistnevnte tilfelle er 30-35-dagers gamle frøplanter, der 5-6 blader allerede er til stede, ideelle for disse formålene.
Det er viktig! Planter fra ikke-hakkede frøplanter er mye lettere å tolerere transplantasjon, noe som gir høy ytelse.
"Grand"
Et annet medium tidlig utvalg av salat, som kan rengjøres en måned etter sådd. Rosetter av blader er oppreist og når en høyde på 20-30 cm, med en diameter på 25 cm. Lysegrønne blader varierer ikke i store størrelser, de er tette, skinnende, har en avrundet form med en sterkt bølgete kant. 
De er alle veldig sprø og danner et ovalt, løs, åpent hode. "Grand" Det er preget av godt utbytte og lav planting, men for dette er det nødvendig å dyrke det i åpen jord, men under en filmdeksel. Massen av en moden prøve når 300 g, og fra 1 m² av området kan du samle 3-4 kg salat.
Denne variasjonen er verdsatt for sine høye smakegenskaper og motstand mot marginale bladforbrenninger.
Tidlige salater er de første vårgrønnene, de kan lett bli dyrket i både tre- og polykarbonatkassen i mars.
"Virvar"
Blant de beste varianter av løvsalat kan ikke unnlate å skille "Virvar". Denne mid-season, høy-yielding alternativet kan plantes i en åpen, men beskyttet bakken ved å så frø i april-mai. Hvis plantene først vokser og deretter transplanteres til stedet, såes frøene i mars og april, og plantene blir transplantert i mai. 
Fra skudd til rengjøringstid tar det vanligvis 50-55 dager. Salatblader er grønne, litt bølgete, på grunn av hvilke de danner en halvkule. Utløpet er preget av en gjennomsnittlig tetthet. Omtrent 3,0-5,0 kg avling blir vanligvis høstet fra en kvadratmeter plantinger. Dette er ideelt for å dekorere bordet eller lage salater.
Gjennomsnittlig vekt av ett prøveområde varierer fra 150-200 g, og de viktigste fordelene ved sorten inkluderer god smak, motstand mot bladkantbrann.
"Truffle"
Utvalget av mellomstorpe salat med delikate, knasefulle og bølgede blader, som, takket være den rødbrune kanten, har et veldig effektivt utseende og er utmerket for å dekorere forskjellige retter. Denne sorten er ideell for dyrking hele året, både i friluftsliv og i vinterhus.
Vet du det? I Europa begynte salaten å vokse enormt bare i XVII-tallet, men før det hadde det lenge vært populært i Hellas og Egypt.
"Fairy Tale"
I motsetning til tidligere alternativer, "Fairy Tale" - Leavesalat av tidlig modningsgrad, som når teknisk modenhet i 46-49 dager. Planten er preget av litt rynket lysgrønne blader, veldig saftig og delikat i smak. Stikkontakten er stor, og massen på en kopi når 250 g. 
Fordelene med å velge frøene til denne spesifikke variasjonen inkluderer resistens mot bolting og en relativt rask vekst for en hvilken som helst lengde på dagen. Frø må såres i åpen jord rundt begynnelsen av april, og holder en avstand på 40-50 cm mellom rader.
Drivhuse fra buene med dekkmateriale vil bidra til å få tidlige greener.
Serie "Kitano frø"
Denne serien refererer til typen Batavia med modning av planter i 40-45 dager. Denne salaten har en lysegrønn, blank, krøllete blader, preget av en veldig god presentasjon. Det tåler stressende forhold og er preget av sen markør. Det viktigste er å skape optimale forhold for å vokse: først og fremst å forberede næringsjordet i åpne eller lukkede forhold.
Disse er pålitelige varianter av salat, med en ganske kompakt størrelse og høy vekstkraft. Vekten av en plante er 300-400 g. Salater "Kitano frø" se bra ut i salater, mens du har høy smak.
Som du ser, kan nesten noen av de presenterte salatene tilfredsstille alle dine gastronomiske og estetiske behov, men når du velger frø, er det verdt å starte fra plantens modenhet og klimaet i en bestemt region.
