Varianter og hybrider av tomater er svært varierte. Hver vegetabilsk produsent kan plukke dem opp for planting i henhold til smaken hans - noen foretrekker store kjøttfulle frukter, andre som små og søte frukter, og noen er tvunget til å velge typen klimatiske forhold i deres region. Det er nødvendig å finne ut hvordan man velger tomater for planting i et drivhus eller i det åpne feltet, hvilke arter er mest produktive og har utmerket smak.
Utvalgskriterier
Valget av tomatvarianter avhenger vanligvis av et stort antall faktorer: et sted å plante, en åpen eller beskyttet bakke, smaken av tomater, formålet med dyrking (fersk bruk, beting, bevaring), holdbarhet for grønnsaker, sykdomsbestandighet og mye mer.
produktivitet
Høyverdige kultursorter gir mer enn 5 kg grønnsaker fra 1 kvadrat. m landing. Noen hybrider dyrket for kommersielle formål i drivhusene er i stand til å produsere en avling på 20 kg tomater fra 1 meter planting. 
Det er ønskelig at totalutbyttet av tomater var opprinnelig stort, fordi når det plantes avlinger i åpen bakke, vil det være betydelig lavere enn i drivhuset.
Sjekk ut de beste varianter av tomater for forskjellige regioner: Sibir, Uraler, Moskva-regionen, Leningrad-regionen.
For å oppnå en stor avling på den åpne bakken skal plantes slike varianter:
- "Anastasia" - Midt sesong høye busker som når 130 cm, med middels mettet rød eller burgunderfrukt, opptil 200 g. Utbyttet av arten er 12 kg fra 1 m planting.
- "Diabolik" - Kompakte, høye busker, opptil 120 cm, med lyse røde avlange bær som veier 140 g. Sorten passer godt til transport, vinterpreparater, det er ikke utsatt for sykdommer. I industriell skala kan du få opptil 600 centners tomater fra 1 hektar planting.
- "Waterfall" - Høye busker av tidlig modningstid, har lyse oransje, tette, avlange frukter. Ved overholdelse av gunstige vekstforhold er avlingen opp til 8 kg per 1 m avstigning.
- "Nastena F1" - høy tidlig modning hybrid, når 150 cm i høyden, med store kjøttfulle bær, opptil 300 g. Bestandig mot lave temperaturer, høy luftfuktighet og sykdommer. Produktiviteten kan nå 18 kg fra 1 m landing.
- "Raspberry Giant" - En tidlig moden klasse med store rosa frukter, veier opp til 800 g. Det er ikke gjenstand for sykdommer og er jevn mot vrakere.
Det er viktig! Det skal bemerkes at varianter med ekstraordinært utbytte ikke har sterk aroma og spesiell smak på grunn av at all energi i disse plantene er rettet mot dannelsen av et stort antall frukter, og ikke opphopningen av næringsstoffer og sukkerarter.
Størrelse på frukt og busker
Størrelsen på frukttomene kan deles inn i:
- veldig stor (700-1000 g);
- stor (300-500 g);
- medium;
- liten;
- veldig liten ("Cherry").
- "Bulls hjerte" - Midt-sesong tomat, med frukt på 600 g, med søt tett masse.
- "St. Andrews overraskelse" - Bushens høyde når 2 m. Sorten brukes til salater. Store bringebærbær vokser opp til 700 g, har saftig, kjøttfull masse og et minimum antall frø.
- "Miracle of the Earth" - Langstrakte hjerteformede frukter med søtt tett masse, nå 500 g
- "Black Moor" - En hybrid med gjennomsnittlig modenhet med små brune bær, som når 50 g. Brukes til bevaring.
- "Wonder of the World" - liten, farge og form som ligner på sitron, tomater, veier opp til 100 g. Utbyttet av en busk er 50 bær.
- "Tarasenko 2" høye busker som danner massive børster av små bær, ca 35 frukter til 60 g hver modning på hver klynge.
Høyden på busketomater kan deles inn i følgende typer:
- determinant (bush undersized) - deres høyde når opp til 100 cm. Deres fordel er at buskene ikke trenger å binde og fjerne overflødige skudd.
- ubestemt (klatre høyt) - vokse til 2 m, mens buskene krever montering av støtter og dannelse av busken. I sin tur er høye sorter og hybrider delt inn i følgende typer: standard (med tette kompakte busker); Ikke-standard (tynne busker som ofte faller under vekten, krever installasjon av støtte).
- Medium eller semi-determinant - kan nå høyder fra 80 til 110 cm.
Modningstid
Ved varigheten av modning er tomater delt inn i typer:
- Tidlig modenhet - modningstid opptil 100 dager. Slike tomater inkluderer varianter "Don Juan", "Oak", "Alpha", "White filling", "Valentine", "Amur shtamb".
- midten - nå modenhet på den 115. dagen. Vanlige varianter: "Tsarevna", "Pink Elephant", "Akulina", "Hybrid 35", "Giant 5", "Volgograd".
- sen-modning - 117-130 dager er nødvendige for modning. Disse tomater er ikke særlig populære, men har en lengre holdbarhetstid. Disse inkluderer "Wonder of the World", "De Barao", "Brown Sugar", "Titan".
- Ultra Early Hybrids - Den mest etterspurte typen tomater, modning på bare 70 dager. Frø av slike varianter tåler lave temperaturer ned til frostene - "Lang Nord", "Nevsky", "Sanka" og "Lille Rød hette".
Vet du det? Tomaten inneholder ikke kolesterol, men inneholder en betydelig mengde fiber, vitamin A, C, pigmentykopen, ikke produsert av menneskekroppen, og til og med "lykkehormonet" serotonin.
Sykdom og skadedyrsbestandighet
Den vanligste og farligste sykdommen i tomater er sen blight. Andre sykdommer inkluderer følgende sykdommer: brun flekk, mosaikk, grå rot, svart bein, brun rot, krakking av frukt. Til skadedyr som angriper tomater, inkluderer medvedka, wireworms, caterpillars, scoops, whiteflies. 
De forebyggende tiltakene som gartnere har tatt for å hindre sykdommer, er:
- frøbehandling før dyrking av frøplanter med kaliumpermanganat;
- Jordbruk av kobberholdige preparater;
- full utskifting av land i drivhuset eller endring av plassering for planting i det åpne feltet.
- "La Bohème" - Srednerosly determinant hybrid med tunge frukter samlet i børster med 5 stk. Produktivitet - opptil 6 kg fra en busk.
- "Blitz" - determinant arter modning i ca 80 dager. Motstandsdyktig mot sen blight, tobaksmosaikk, Fusarium, Septoria og nekrose.
- "Opera F1" - den tidlige moden hybrid nå høyden til 1 m. Veltransport sykdommer: fitoftoroz, hvite flekk, mosaikk, fomoz, nekrose.
- Spartak F1 - Ubestemt art med store frukter opp til 200 g. Sorten er motstandsdyktig mot cladosporia, blight, fusarium, mosaikk, svart ben.
- "Virtuoso F1" - Indeterminantny klasse motstandsdyktig mot skarpe temperatursvingninger, skifte belysning og drivhusforhold. Tomater er motstandsdyktige mot sen rødme, rotrot, fusarium, mosaikk, cladosporia og blackleg.
Holdbarhet
Bare varianter som inneholder genet som hemmer modning, har lang holdbarhetstid. Oftest er disse sen-modne hybrider, som er avlet med sikte på god bevaring. Disse tomatene blir høstet på den første fasen av modne bær og får en lysebrun farge. De krydder senere, ved en lufttemperatur på 18 ° C.
Langlevende hybrider inkluderer:
- "Dominator", "Lazar", "Radical" - lagret i mer enn 1 måned;
- "Giraffe", "Farm Salt" - holdbarhet opptil 4 måneder;
- "Lazybok", "Nyttår", "Long Kiper" - mister ikke sin smak til januar neste år.
Det er viktig! Tomater med lang lagring har tett peeling, uttalt aroma og smak. Dette skyldes det faktum at prosessen med modning skjer i et kunstig miljø.
Voksende forhold
Av særlig betydning er tilpasningsevnen til tomater til klimatiske forhold. Plante i de nordlige områdene av tomater, som er tilpasset det sørlige klimaet, vil ikke kunne gi riktig utbytte, og omvendt.
Men flere og flere oppdrettere produserer universelle varianter som kan bære frukt under noen klimatiske forhold.
De beste typene tomater for dyrking i drivhus:
- "Pink Raisin" - Høyt utbytte av tidlig modning, ofte brukt for bevaring. Multipartum børste dekket med glatte, langstrakte, rosa frukter.
- "Bananben" - høyt utbytte tomat, uvanlig avlang form med en skarp ende og søt kjøttfull masse. Høyden på busken overstiger ikke 60 cm. Fruktene har en unik smak når de saltes, brukes også til fremstilling av sauser og salater.
- "Pink Angel" - ultraårig underskudd som ikke trenger treskjold. Rosa frukt smaker søtt. Brukes til å lage salater.
- "Rennet" - Lavvoksende busk opp til 40 cm høy, men veldig fruktbar og forgjengelig. Ikke kresen i værforhold. Fruktvekten når 100 g.
For å vokse i drivhuse, er følgende varianter også godt egnet: Sugar Bison, Maryina Roshcha, Mikado Rosy, Raspberry Miracle, Pink Honey, Bely Helling, Verlioka Plus, Red Guard, Kardinal. "
Varianter egnet for utendørs bruk:
- "Roma" - determinant busk opp til 60 cm. Fruktene i den opprinnelige avlange formen, lyse rød, kjøttfulle og søte. Perfekt egnet både til salting, og til bruk i frisk utseende.
- "Anastasia" - En hybridvisning med store, meget smakfulle røde frukter, og når 200 g. Resistent mot sykdommer og upretensiøs i omsorg.
- "Waterfall" - Den tidlige modne bushen vokser til 100 cm. Fruktbar fruktsomme små røde bær. Bruk til salting eller konservering.
Vet du det? Oversatt fra det italienske ordet "tomat" betyr "gyldent eple". I Frankrike kalles vegetabilsk "eplet av kjærlighet", og i Tyskland - "paradis eple".
De beste varianter av tomater
Det er ikke lett å lage en generell rangering av de beste tomatene, da mer enn 7500 typer grønnsaker dyrkes i dag, og antall varianter og hybrider øker år etter år.
Ubestemt (klatring) tomater
Klatretomater er svært populære på grunn av høye utbytter og rask vekst. De vanligste representantene er:
- "De Barao" - En høy 2 meter bush, som har et stort utbytte. Mellomstore frukter er veldig saftige og kjøttfulle.
- "Admiral" - Den vanligste, raskt modne tomat, mye brukt til både salater og for bevaring.
- "Dandy" - Hybriden som er egnet for dyrking i en åpen bakke og i drivhuset. Det tåler et kaldt klima.
- The Scarlet Mustang - høy busk med små (300 g), saftige, tonkoshkurimi frukter.
- "Kommissær" - En hybrid med en høy krone, små bær. Motstandsdyktig mot alle typer sykdommer.
Semi-determinant Tomater
Typisk er disse typer grønnsaker preget av god resistens mot sykdommer og temperatur ustabiliteter.
Semideterminant hybrider er utbredt:
- "Magnus F1" - Mid-early frukt av flatrundet form av lys rød farge og veier opp til 160 g. Brukes til bevaring og salater.
- "Hlynovsky F1" - Stor fruktig busk med kjøttfulle bær, og nå 220 g
- "Baron F1" - En hybrid av tidlig modning, med røde, flate runde frukter opptil 140 g med en fantastisk smak.
- "Gunin F1" - Den tidlige moden klasse gir svært velsmakende røde bær som veier opp til 120 g
- "Red Arrow F1" - mildblod hybrid, godt tolerert skygge. Tidlige frukter som veier opptil 120 g, perfekt til transport.
Vet du det? Verdenssamfunnet har et stort antall tvister over den biologiske definisjonen av tomater. Botanikk klassifiserer dem som bær, USAs høyesterett bestemte seg i 1893 for å kalle dem grønnsaker, og i 2001 bestemte EU seg for å klassifisere tomater som frukt.
Bestemmende (bush) tomater
De tidlige modne fruktene gir en fin høst. De mest populære representanter for arten er:
- "Dubok" - tidlig moden, motstandsdyktig mot sen rødme, og gir rød rød frukt med en hyggelig, søt smak.
- "Honningkrem" - forskjellig i lagringstid. Fruktene er i form av plommer, har utmerket smak, ideell for bevaring.
- "Sanka" - Ultra tidlig hybrid med små busker som når en høyde på bare 40 cm. Fruktene er runde, lyse rødt.
- "Bagheera F1" - En tidlig hybrid med store bær til 220 g. Den brukes i enhver behandling. Godt tolerert transport.
- "Rio Grande" - Rikelig produktiv, bred busk, opp til 60 cm høy, med til og med små frukter av langstrakt form. Passer til konservering, og for enhver form for bearbeiding.
