De som har vært i tropiske land må ha sett disse merkelige hårete fruktene av rød farge størrelsen på store nøtter. Noen ventet til å prøve dem. Du kan også se den i store supermarkeder. Hva slags frukt er det og om det er mulig for folk som bor langt fra eksotiske å spise det, vil du lære videre.
Botanisk beskrivelse
Rambutan (i latinsk Nephelium lappaceum) er et tre av slekten Nephelium, Sapindovye familien. Dette navnet ble gitt til ham på grunn av frukt dekket av hår (i Indonesia kalles Rambut håret). Dette treet er eviggrønne, det vil si bladene blir aldri gule og faller ikke. De er ovalformede, ordnet i par fra 2 til 8 stykker på samme petiole, grener danner en praktfull krone. Træret kan vokse opp til 25 meter høyt og leve opp til 70 år. 
Træret blomstrer med små blomster samlet i klynger. Frukt to ganger i året, moden frukt som er dekket med bringebærskall, bestående av to halvdeler og dekket med hardt rødt hår (noen ganger med grønt snitt) med en lengde på 1 cm, vridd i enden. De ser rund eller i form av et egg, omtrent 5 cm i størrelse, arrangert med pensler ca 25 stykker, ligner en kastanje.
Vet du det? I Thailand kalles ordet rambutan også folk med svart hud og kort krøllete hår.
spread
Rambutan vokser i asiatiske land som ligger i territoriet mellom Kina, India og Australia: i Indonesia, Kambodsja, Filippinene, India, Malaysia, Thailand, Indonesia, samt i landene i Sentral-og Sør-Amerika som ligger i Karibia, i Australia , Sri Lanka.
Lær hva kivano, loquat, feijoa, kumquat, citron, okra, pepino, actinidia, zizifus, adams eple, guava, longan, papaya, litchi, mango og ananas handler om.
Kjemisk sammensetning
Rambutan frukt er rik på vitamin C og inneholder også vitaminer B3 (PP), B2, B6, B5, B1, B9 (folsyre), A. I tillegg inneholder disse fruktene kalium, jern, natrium, kobber, fosfor, mangan, kalsium , sink, magnesium. Det er mye arakidonsyre og oljesyre i gropene. 
Energiværdi og kalori
Ifølge National Food Database av USAs Department of Agriculture inneholder rambutan per 100 g produkt:
- karbohydrater - 20 g;
- proteiner - 0,65 g;
- fett - 0,2 g;
- vann - 78 g;
- Fiber - 0,9 g;
- aske - 0,2 g
Vok tangerine, fiken og granateple hjemme.
Nyttige egenskaper
På grunn av sin sammensetning har rambutan slike nyttige egenskaper:
- styrker immunforsvaret;
- gir kroppen kollagen - et stoff som gjør vev elastisk;
- fremmer produksjonen av serotonin (lykkens hormon);
- forbedrer blodpropp
- forbedrer stoffskiftet;
- stimulerer fordøyelsessystemet, nervesystemet og luftveiene;
- forbedrer synet;
- lindrer tretthet;
- nyttig for hudsykdommer.
I folkemedisin i tropiske klimaer, brukes frukt som en anthelmintic, for diaré; blader - for behandling av hodepine, sår, brannsår, rekreasjon, øke mengden melk i gravide kvinner; rot - ved høy temperatur, stomatitt, gingivitt. Stearinlys, såpe er laget av rambutan, tekstiler er malt for dem, og smykker er laget av tre.Kontraindikasjoner og skade
Bruken av frukt er kontraindisert for personer med en tendens til allergiske reaksjoner. I tillegg bør du ikke bli for bortført med det, fordi fordøyelsessystemet, som ikke er vant til eksotisk, ikke tåler lasten, og dette vil forårsake frustrasjon.
Det er viktig! Forsiktig - Rambutan råben er giftig, men det kan stekt og spises.
Hvordan velge
Huden på en moden rambutan er rød og litt grønn hår, oransje eller grønn farge indikerer en umodig frukt. Det skal ikke være mørke flekker, rifter, mørkede hår. 
Lagringsforhold
Denne frukten liker ikke lav fuktighet og temperatur, mister smaken etter 3 dager. For å forlenge holdbarheten i opptil 3 uker, må du gi en temperatur i rommet fra 8 til 12 ° C, og fuktighet - opp til 90%.
Hvordan rengjøre rambutan
Frukten av rambutan klemmes av hendene til et gap oppstår, og deretter separeres og frigjøres fra skallet. Skallen er også utsatt for kutting med en skarp kniv. Deretter må du fjerne et stort sjokoladefarget bein (med mindre det er et frøfritt utvalg).
Smaken og lukten av frukt
Kjøttet av frukten er hvit eller rosa, og minner om gelé i konsistens. Den er saftig, lukter godt, søt og sur i smak, ligner hvite druer med et snev av jordbær og bringebær. Ristet bein har smaken av en ekorn.
Vet du det? Thai folk sier at rambutan har en smak av ambrosia (en godbit som gir utødelighet til guder og tillater ikke å bli gammel).Frukt kan spises rå uten tilsetningsstoffer, kan brukes til eksotiske salater eller koksyre.
Anslått pris
Prisen på rambutan i Thailand er ca $ 1,23, og i landene i den tidligere Sovjetunionen kan den nå 21 dollar per kilo. 
Vokser hjemme
Grow rambutan kan være hjemme, observere jordens krav og vekstforhold.
Underlag og gjødsel
Jorda for planting kan kjøpes på en blomsterbutikk og blandes med torv (for 3 deler av jorda 1 del av torv). Før planting må jorda løsnes godt. To ganger i året blir frisk løs jord hellet i en gryte og befruktet. Når et tre vokser, transplanteres det til en annen gryte med frisk jord.
Plante en ananas i romforhold.
Bone forberedelse og landing
Bare en moden fruktben er egnet for dyrking. Det fjernes forsiktig fra massen, prøver å ikke skade, tørk med et papirhåndkle og la det tørke. Deretter dyppes et stykke bomull i vann, klemmes, et bein er viklet rundt det, plassert i en beholder med lokket og tatt til et varmt rom i 2 uker. I løpet av denne tiden må beinet spire. Hvis dette ikke skjer, er det nødvendig med et annet ben. Drenering helles i en liten gryte i bunnen, da jorda som er kjøpt i en butikk, senkes ned i en spiral til en dybde på 3 cm og begraver den. Jorden blir vannet regelmessig for å forhindre tørking. Gryten er dekket med en film og plassert ved vinduet på solsiden.
Det er viktig! For normal vekst er rambutan nødvendig for å gi lys i 12 timer om dagen.De første skuddene skal vises i en måned, og etter 2 flere blader vil begynne å vokse. Nå kan det transplanteres i en større pott.
Vanning og fuktighet
Hvis et tre vokser dårlig, betyr det at det mangler fuktighet. Det bør vannes 2 ganger om dagen (om morgenen og om kvelden), og spray også bladene fra en sprøyteflaske. Samtidig er det umulig å tillate stillestående vann i gryten 
Temperatur og omsorg
For å sikre rambutans normale betingelser for vekst er det umulig å la lufttemperaturen falle under +10 ° C, og det er bedre å observere ved +18 ° C. Derfor, i det åpne bakken i våre forhold, kan det ikke plantes, men kan dyrkes i et drivhus.
fruiting
Rambutan produserer frukt to ganger i året - i juli og desember. Hvis den ikke blir vaksinert, begynner den å bære frukt etter 5 år. Med podede trær kan du få frukt på 2 år. Det høyeste utbyttet av rambutan begynner etter 8 år. 
Dermed er bruk av rambutan for en person manifestert ikke bare i sin sammensetning, men også i sin evne til å bli brukt til behandling av folkemidlene. Det har et veldig originalt utseende, så rambutan kan dekorere noe drivhus, hvis du bestemmer deg for å plante det hjemme. Men vær forsiktig når du bruker den, for ikke å forårsake en allergisk reaksjon.
