Frukt og grønnsaker bør være grunnlaget for dietten for å opprettholde helse og gi kroppen vitaminer og gunstige stoffer. Det er kjent at noen frukter har en spesielt rik sammensetning og er veldig næringsrike. En av disse er utvilsomt avokado. Vi lærer hva dette produktet er nyttig for og hvordan du bruker det riktig.
Kalori og kjemisk sammensetning
Avokado er en ganske høy kalori frukt på grunn av det høye fettinnholdet. 100 gram ferske råvarer finnes i 160 kcal, som er ca 8% av det daglige kostholdet for en middelaldrende person. 
Sammensetningen av avokado per 100 g frukt:
- proteiner - 2 g;
- karbohydrater - 1,8-1,9 g;
- Fett - 14,5 g
Kostfiber fyll opp 6,7-6,8 g, vann - 72,2 g
Frukt er rik vitaminer, mineraler og deres forhold er nær grønnsaker. Den inneholder en betydelig mengde vitamin C, vitamin A, så vel som nesten hele spekteret av B-vitaminer. Spesielt i avokado vitamin B4 (kolin), som påvirker menneskets metabolisme.
Mineralsammensetning Produktet er rik på kalium, kalsium, magnesium, fosfor og kobber. Mengden kalium i avokado er større enn i bananer. 
Unikt for denne frukten er tilstedeværelsen av oljesyre i den. Det bidrar til å fjerne dårlig kolesterol fra kroppen.
Vet du det? I 1998 ble avokadoer oppført i Guinness Book of Records som den mest næringsrike frukten på jorden.
Hva er nyttig avokado
Avokado anses å være en unik frukt med store fordeler for menneskekroppen. Hovedsakelig er det gjort på denne måten av et høyt innhold av sunne fettstoffer, som normaliserer metabolske prosesser, fremmer eliminering av skadelige giftstoffer og kolesterol, forbedrer lipidmetabolismen, styrker veggene i blodårene og normaliserer arbeidet i fordøyelsessystemet og nervesystemet i kroppen.
For menn
De gamle stammene betraktet avokadoer et uunnværlig produkt for å opprettholde mannlig helse og bevaring av potens. Frukten betraktes som et naturlig afrodisiakum som øker seksuell lyst, og syrer og mikroelementer som er inneholdt i sin masse stimulerer reproduktiv funksjon hos menn. 
Spesielt inneholder noen medisiner for behandling av seksuelle lidelser og infertilitet hos menn en avokado ekstrakt. Magnesium inneholdt i frukten, bidrar til å stabilisere nervesystemet hos menn, redusere irritabilitet og aggresjon.
Vet du det? Aztekerne understreket at avokado tilhører "mannlige" produkter - på deres språk hadde frukten et navn som kan oversettes som testikler. Dette skyldes det faktum at frukten på treet vokser i par, noe som ligner ekstern mannlig kjønnsorgan.
For kvinner
Kvinner vil også finne mange nyttige egenskaper i avokadoer. Av særlig betydning er det inneholdt i den. folsyreDet er dette som bidrar til stabilisering av det kvinnelige reproduktive systemet, øker sannsynligheten for unnfangelse og evnen til å bære barnet, og har også en gunstig effekt på embryonets tidlige fosterutvikling, og reduserer risikoen for patologi.
I tillegg inneholder fosteret umettede fettstoffer, som i kombinasjon med vitamin A har en slående effekt på celleveggene, øker hudens elastisitet, styrker hår og negler. 
Er det mulig
Den ypperlige sammensetningen av avokadoen gir ingen tvil om fordelene, men det er nødvendig å vite i hvilke tilfeller frukten vil være gunstig, og når det er bedre å avstå fra bruken.
Les også om de fordelaktige egenskapene og anvendelsen av eksotiske frukter: ananas, mango, granatäpple, datoer, fiken, papaya, arbutus, lychee, feijoa, medlar, longan, kivano, guava, rambutan.
Under graviditet
Frukten, som i sin sammensetning er monoumettede fettstoffer, en moderat mengde vitamin A og folsyre, er praktisk opprettet for gravide kvinner. Disse elementene er nøkkelen vekst og ernæring av placenta og føtalvev, bidrar til intensiv utvikling av hjernen i babyen, og magnesium vil hjelpe den forventende mor til å håndtere krampe og roe nervene.
Ikke glem at avokadoer, så vel som andre nye produkter, kan forårsake allergier, så du bør begynne med en liten mengde og i tilfelle en reaksjon konsultere legen din.
Det er viktig! Næringsstoffer lagres bare i frisk frukt, så det er best å bruke det rå, uten å underkaste seg varmebehandling.
Under amming
Vitaminrik frukt har en gunstig effekt på kroppens arbeid hos en ammende mor, gir styrke, toner, nærer med vitaminer, normaliserer tarmene. likevel bruk avokado under amming må være veldig forsiktig, fordi, til tross for sin grønne farge, kan det forårsake allergier i babyen. 
Innføre avokadoer i morens diett er ikke tidligere enn 2 måneder etter leveringstarter med et lite stykke som du definitivt trenger å spise i første halvdel av dagen for å spore mulige negative reaksjoner av babyen i løpet av dagen. Hvis den spiste mengden av barnet ikke påvirker barnets tilstand, kan du gradvis øke delstørrelsen, men husk at dette produktet er veldig høyt i kalorier, og du bør ikke spise mer enn én frukt per dag.
Vi anbefaler deg å lese om sammensetningen, egenskapene og mulighetene for bruk av druer, jordbær, kirsebær, bringebær (sort), stikkelsbær, hvitløk, yoshta, blåbær, kbærbær, tranebær, blåbær, havtorn, skybær, prinser, chokeberries.
Når du mister vekt
Merkelig, med høy næringsverdi og fett, en solid frukt kan hjelpe dem som ønsker å miste uønskede fettreserver.
Hemmeligheten til dette produktet er at den inneholder et praktisk sett komplett sett med essensielle vitaminer og mineraler, samt protein og folsyre, som er involvert i å bygge muskelmasse.
Selvfølgelig vil selve frukten ikke brenne det eksisterende fettet, men hvis du erstatter det med ulike skadelige retter i kostholdet og holder seg til en aktiv livsstil, er det ikke mulig å skille med ekstra pund uten skade på kroppen. 
Med diabetes
Avokado er ideelt for inkludering i dietten av mennesker som lider diabetes og type I og type II. Den er rik på B-vitaminer, som gjør at du kan normalisere metabolske prosesser i kroppen samtidig som den er næringsrik og inneholder fett som raskt og enkelt absorberes av kroppen, samt et stoff som kalles mannoheptulose, som er ansvarlig for regulering av blodsukker.
Med diabetes kan du bruke sorte og røde bønner, kirsebær, mulberter, meloner.
Fra hvilken alder kan barn
Avokado er et ganske uvanlig produkt for oss, så mange mødre lurer på når de skal introdusere en baby til dem.
Det er ingen konsensus om denne poengsummen: Noen eksperter anbefaler avokado puree som den første komplementære maten, andre anbefaler ikke å gi det til babyer i prinsippet. I denne saken er det best å holde seg til det gylne middelet og introdusere frukten ikke tidligere enn alle andre grønnsaker og frukt som vokser i ditt område. 
Dermed vil barnet mest sannsynlig bli kjent med en alligatorpære. ikke tidligere enn et år. Puree er kun laget av frisk frukt umiddelbart før bruk.
Det er viktig! Avokado peeling inneholder giftige giftstoffer som kan være farlige for små barn og dyr, så frukten må rengjøres grundig og avhendes av huden.
Regler for valg og bruk
Hvis du ikke har prøvd denne eksotiske delikatessen, er det viktig å avklare hvordan du velger den riktige kvaliteten på frukt og hvordan du spiser dem.
Hvordan velge når du kjøper
- Avokado er dekket med en tett, ujevn hud av mørkegrønn farge. Ripe frukt bør ikke være fast, men overdreven mykhet skal varsle, det betyr at frukten begynte å rote. Det er bedre å ta frukten av middels hardhet.
- Massen av moden avokado bør ha en jevn overgang: nærmere huden i en grønn nyanse, gulaktig midt og nesten oransje farge rundt beinet. En moden avokado skal være gul under håndtaket, en mørk farge indikerer overmodig frukt, og grønn indikerer umodenhet.
Lagringsforhold
Generelle oppbevaringsbetingelser avokado foreslår moderat temperatur + 18 ... +25 grader og mørkt sted. Lagringsforholdene til frukten er imidlertid i stor grad avhengig av graden av dens modenhet.
- Så den umodne frukten kan lagres trygt ved romtemperatur i omtrent en uke, i løpet av hvilken tid vil den modnes naturlig.
- For å øke hastigheten på prosessen med modning av frukten, kan du sette den i en plastpose med bananer eller epler.
- Unripe frukter kan ikke lagres i kjøleskapet, de kan forringes.
- Eldre frukter, som regel, er ikke lagret i mer enn 2-3 dager, så det er best å konsumere det innen 24 timer. Det er mulig å redusere modningen ved å begrense tilgangen av oksygen, for eksempel å pakke inn en film, og plassere den i kjøligeste sone i kjøleskapet.
- Klipp frukt skal bare lagres i kjøleskapet, separat fra andre produkter.
- Klipp avokado vil vare lenger hvis du ikke fjerner beinet.
- Frukten kan bli frosset, for dette må den vaskes, renses, kuttes i stykker eller bare fjerne benet og fryse i spesielle poser, slik at den kan beholde egenskapene i opptil 2-3 måneder.
Hvor lett er det å rengjøre
Fruktens skall er veldig vanskelig, så det er viktig å fjerne det ordentlig, for ikke å skade kjøttet sterkt.
- En vei innebærer en enkel løsning: Kut frukten i halv lengde, nå frøet, separer deretter den ene halvdelen, og fjern beinet forsiktig fra den andre spissen av kniven. Halvdelene er kuttet sammen igjen, og deretter fjernes skelen ganske enkelt fra hver skive.
- Den andre metoden er mer egnet hvis frukten skal brukes i salat eller annen tallerken. Vi starter på samme måte som i den første metoden, etter å ha fjernet benet, innhakk kjøttet fra hver halvdel fra innsiden med en kniv, først sammen, deretter over, uten å kutte fruktenes hud. Etter det skraver vi de resulterende kuber med en skje.
Hvordan spise og hva som er kombinert
Avokado, men anses å være en frukt, ligner på en grønnsak, den har en nøytral, litt søt smak, noe som ligner på vanlig smør. Oftest brukes akkurat som en grønnsak, ved bruk av side retter.
- Separat, frukten er praktisk talt ikke konsumert på grunn av mangel på søthet og en uttalt smak. I kjøkkenene i forskjellige land kombineres det med kjøtt, sjømat, fisk, som regel kokt, stekt eller stuvet.
- Svært ofte brukes friske avokadoer i ulike grønnsaksalat, samt i utarbeidelsen av japansk sushi.
- Populær er forberedelsen av smørbrødsspredning, for dette blir den knust i en blender til en tilstand av potetmos, legg til ost eller nøytral yoghurt og krydder for å smake og bringe til homogenitet.
I matlaging med avokado kan du kombinere koriander, dill, spinat, hvitløk, tomater, kirsebærtomater, agurker, selleri, røde løk, grønn løk, bønner, sopp.
Hvordan bruke i hjemmet kosmetologi: de beste oppskrifter
Det er ingen hemmelighet at næringsstoffene og fettene i sammensetningen av fosteret, gunstige effekter på hud og hårceller, og derfor brukes avokado ofte i kosmetikkindustrien og hjemme.
Les også om fordelaktige egenskaper og anvendelse i ulike grener av sitrusfrukter: sitron, oransje, mandarin, kumquat, bergamot, suite.
Å gjenopprette tørt hår
Avokado pulp er et nødhjelp for å gjenopprette tørt hår. I prinsippet kan den brukes som en maske i ren form, sliping til en tilstand av potetmos. Sammensetningen påføres på fuktig hår i minst en halv time.
En mer uttalt effekt kan imidlertid oppnås ved å forberede en mer nærende maske.
Ta 150 g pureed avokado puree, tilsett ca 1 spiseskje mandelolje og 3 ss naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer eller kefir. Den resulterende blanding påføres på fuktig hår i 30 minutter.
Å fukte huden
Frukten påvirker huden på en magisk måte, det er ikke uten grunn at den inkorporerer "ungdoms vitamin" A.
For å få en fuktighetsgivende maske trenger du ganske mye innsats og ingredienser: avokadopulp - 1 full spiseskje, malt i potetmos og 1 teskje olivenolje. Smør kan erstattes med melk i mengden 1 spiseskje, så masken vil vise seg å være mer flytende og ikke så feit som med smør.
Blandingen påføres ansiktshuden i 20 minutter, og deretter forsiktig fjernes resten med en fuktig klut og skyll ansiktet med vann med en behagelig temperatur, men ikke varm.
Les også om de fordelaktige egenskapene og bruken av frukt: epler, pærer, blommer, kirsebærplommer, fersken, nektarin, aprikos, kvede, persimmon.
Nærende maske
For tørr hud som krever ernæring, kan du lage en "sjokk" næringsmaske med avokado. 
1 spiseskje fruktmasse er blandet med 1 spiseskje med ristet gulrøtter, 1 eggeplomme, 1 spiseskje olivenolje og 1 teskje honning. Alle ingrediensene blandes grundig og blandes på ansiktet, halsen og dekselet i 20 minutter. Vask av en slik maske med varmt vann.
Rensemaske
Mennesker med en kombinasjon av hud, velegnet rensemiddelblanding: 1 spiseskjef avokado, 1 egg hvit, 1 teskje honning og rømme og 1 dessertskje med mel. Påfør blandingen på ansiktet i 20 minutter, skyll deretter med kaldt vann for å smale forstørrede porene.
Foryngende maske
For moden hud er en ideell maske ren fruktmasse, påført i 20-25 minutter. For å øke effekten kan du imidlertid bruke en ganske enkel oppskrift: bland massen av halv avokadofrukt med 1 ts olivenolje, tilsett 1 teskje tørr gjær, fyll blandingen litt og spre på huden i 20 minutter. Skyll med lunkent vann.
Kontraindikasjoner og skade
Til tross for sin nytte, Avokado er ikke egnet for alle.
- Den første tingen å huske er den individuelle intoleransen av produktet. Hvis det etter bruk er tegn på en allergisk reaksjon, har det ikke vært nødvendig å fortsette forsøkene uten å konsultere en lege.
- Kroniske og akutte sykdommer i fordøyelsesorganene er en kontraindikasjon for bruken av denne frukten.
- Med forsiktighet må du spise avokadoer til ammende mødre, fordi enzymer som er inneholdt i massen, trer inn i melken og kan påvirke fordøyelsen av ikke bare moren, men også babyen.
- Det er strengt forbudt å spise fosterbenet fordi det inneholder kraftige giftstoffer.
Uten tvil er avokado et veldig nyttig produkt. Hvis du følger tiltakene og muligheten til å velge og bruke frukten på riktig måte, vil du kunne sette pris på alle herligheter av denne magiske frukten.
