Siden gammel tid er menneskeheten klar over de fordelaktige egenskapene til granateple. Selv Hippocrates brukte denne bæren til behandling av ulike plager.
Til dags dato har granatäpplen ikke mistet sin relevans, men tvert imot, bare multiplisert, fordi den inneholder mange nyttige stoffer.
Spesiell oppmerksomhet er gitt til saften av disse bærene, som vi vil diskutere mer detaljert.
Næringsverdi
Juice fra granatäpplefrø anses å være den mest nyttige, dette skyldes den unike, rike sammensetningen. Energiverdien er 56 kcal per 100 ml produkt, som inneholder:
- 1,2 g proteiner;
- 0,9 g - fett;
- 56,8 g - karbohydrater.
Dette produktet inneholder også en stor mengde mineraler:
- fosfor;
- natrium;
- magnesium;
- kalium;
- kalsium;
- jern,
- silisium;
- kobber.
Vet du det? Granateple juice er en av de kraftigste antioksidanter, den overgår grønn te, blåbær og tranebær i effektivitet.
Nyttige egenskaper
Denne drikken er utrolig nyttig og kan gunstig påvirke kroppens organer og systemer, nemlig:
- Øker immuniteten.
- Det nærer kroppen med næringsstoffer.
- Normaliserer trykk.
- Forbedrer sirkulasjonssystemet.
- Fjerner giftstoffer og avfall fra kroppen.
- Normaliser fordøyelseskanalen.
- Øker hemoglobinnivået.
- Forstyrrer dannelsen av ondartede svulster.
- Kunne hemme kreft.
- Det er et vanndrivende middel.
- Hjelper med å bekjempe virus- og respiratoriske sykdommer.
- Fremskynder stoffskiftet.
- Øker appetitten.
Det er interessant å lære å dyrke en granateple og hvordan det er nyttig.
Bruk i tradisjonell medisin
Tradisjonell medisin kunne ikke se bort fra denne drinken. Utbredelsen av applikasjonen er ganske bred fordi det i tillegg til den generelle styringseffekten er gunstig for å påvirke mannlige, kvinnelige og barns organismer og bidrar til å kurere mange sykdommer.
For kvinner
Denne drikken er et utmerket verktøy for forebygging av brystkreft, så det anbefales å regelmessig bruke representanter for svakere kjønn. Han er også i stand til å rette opp arbeidet til eggstokkene, noe som igjen bidrar til normalisering av menstruasjonssyklusen.
Pomegranate juice kan få deg til å føle deg bedre under PMS.
Det er viktig! Eksperter anbefaler kvinner å drikke 200 ml denne drinken daglig i den første uken i menstruasjonssyklusen.
For gravide kvinner
Granateple juice har også en gunstig effekt på helsen til fremtidige moms. Dette skyldes at det inneholder et rikt kompleks av vitaminer og mineraler som den kvinnelige kroppen trenger i denne perioden.
I tillegg lindrer symptomene på toksemi, bidrar til å fjerne kvalme og returnere appetitten. Gravide kvinner lider ofte av hevelse, spesielt i andre og tredje trimester, og denne drikken vil hjelpe deg med å håndtere det enkelt og trygt. Det bidrar også til rask blodpropp, noe som er spesielt viktig for kvinner før fødsel. En annen nyttig funksjon for kvinner i en "interessant" stilling er at drikken bidrar til å styrke kjønnsorganens muskler, og å ta det i kombinasjon med fysiske øvelser er en garanti for enkelt og raskt arbeid, uten pauser og andre komplikasjoner.
Gitt at en slik drink kan være til stor fordel for den kvinnelige kroppen under graviditeten, må man ikke glemme at den også kan skade, så den skal brukes med forsiktighet. Drikk kan forårsake allergi og forstoppelse.
Det er viktig! Under graviditet anbefales det å drikke ikke konsentrert juice, men fortynn den med vann eller annen vegetabilsk eller fruktjuice, noe som vil redusere risikoen for bivirkninger betydelig.
For barn og babyer
Barn over 12 måneder kan og bør introdusere dette produktet i dietten, som det:
- har en tonisk effekt på kroppen;
- øker absorberbarheten av jern;
- normaliserer intestinal mikroflora
- effektiv i diaré.
Ved 3 års alder, anses maksimalt 200 ml per dag for å være forbruksfrekvensen for dette produktet, og for eldre barn, det vil si fra 3 til 7 år, ikke mer enn 250 ml. Etter 7 år kan et barn drikke 200-400 ml granateple juice hver dag.
For menn
Denne drikken er et utmerket verktøy for forebygging av prostata adenom, og reduserer også utviklingen av prostata svulster betydelig. Den tilhører den kraftige avrodisiakum og brukes ofte til å øke seksuell lyst.
Vet du det? Det er en legende at gudinnen Aphrodite først vokste et granatäppeltre, derfor i Hellas kalles saften fra denne bæren "en drink av kjærlighet".Han kan også øke utholdenheten under fysisk anstrengelse og bidrar til å overvinne stress, så eksperter innen tradisjonell medisin anbefaler at menn bruker 200 ml av dette produktet daglig, for forebyggende og terapeutiske formål.
Av aphrodisiacs inkluderer ginseng, valnøtt, saffron, pepperrot, chili pepper, sitronmelisse, pomelo, muskat, bergamot, lovage, cashew, salat, hibiskus, fenegreek, nellik.
For hele kroppen
Spesialister innen tradisjonell medisin anbefaler juice av granateplefrø:
- for normalisering av fordøyelseskanalen - drikk 50-100 ml daglig i 2-4 måneder
- for ondt i halsen og stomatitt skyll med varm granateple juice vises 2-3 ganger om dagen;
- å fjerne giftstoffer og styrke kroppen Du bør drikke 100-200 ml av denne drikke i 21 dager, etter følgende ordning: de første 7 dagene - 3 ganger daglig, deretter 7 dager - 2 ganger daglig, den siste uken - 1 gang om dagen;
- med hypertensjon Det anbefales å drikke 500 ml granatäpplesaft daglig i 14 dager, og trykket kommer tilbake til normalt;
- pasienter med diabetes mellitus type 1 og 2 denne drikken er også vist, den bør tas 200-300 ml daglig, og blodsukkernivået vil normalisere.
Det er viktig! Det bør bemerkes at denne drikken bare er et supplement i kampen mot ulike sykdommer, og det bør kun bli introdusert i kostholdet ditt etter rådgivning med legen din.
Matlaging
Granateple juice brukes også i matlaging, for eksempel kan den brukes til rask og velsmakende kjøttpålegg. Det spiller ingen rolle hva du vil bruke: kylling, svinekjøtt, kalvekjøtt eller fårekjøtt - noe kjøtt blir mye mykere, og smaken blir mer interessant og pikant i en slik marinade.
Grunnlaget for utarbeidelsen av den verdensberømte Narsharab-sausen, som er kjent for retter i østlige nasjoner, er også denne drikken, hvorfra væske er fordampet og krydder tilsatt, og deretter serveres med kjøtt- og fiskeretter.
Det er også brukt til å tilberede søte sauser til desserter, gelé og churchkhela med nøtter - den berømte georgiske desserten.
Lær hva som er nyttig og hvordan du lager gresskar, bete, drue, havtorn, viburnum, bjørk, lønn, tomatjuice.
Skader og bivirkninger
Som alle svært nyttige produkter, kan granateple juice, hvis brukt feil, forårsake uønskede reaksjoner fra kroppen. Derfor bør det forbrukes i doser og om mulig fortynnes med vann, hovedsakelig på grunn av at det kan ødelegge tannemalje og irritere slimhinner på grunn av høy surhet. Ikke drikk for mye av denne drikken, da det kan være allergiske reaksjoner, funksjonsfeil i mage-tarmkanalen og problemer med avføring.
Kontra
I intet tilfelle kan ikke drikke denne drinken med:
- gastrisk og duodenalt sår;
- hemorroide manifestasjoner;
- problemer med avføringen, nemlig forstoppelse.
Vet du det? Hver 26. oktober holder en ferie dedikert til en granat i Aserbajdsjan. Forresten, dette er det eneste landet i verden hvor alle kjente varianter av denne bæren vokser.
Forberedelse av råvarer
Som enhver frukt eller grønnsaksjuice kan granatäpple tilberedes hjemme. Prosessen tar ikke mye arbeid og arbeid, og som et resultat får du en velsmakende og sunn drink.
Hvordan velge
Det er verdt å merke seg at fersk juice har ingenting å gjøre med produktet, som er flaske. Hvis du kjøper en slik drink i en butikk eller på markedet, bør du ha preferanse til juice i glassbeholdere eller ferskpresset. I dette tilfellet må emballasjen nødvendigvis indikere fremstillingsdato, samt sammensetningen: det er viktig at saften ikke inneholder konserveringsmidler og fargestoffer. Mye bedre for å gjøre dette til å drikke deg selv. Her er noen tips om hvordan du velger en saftig og moden granateple for å lage juice:
- Granatepleskallet skal være fast og fast, fargen på en moden bær kan variere fra lyse rød til mørk rød.
- Jo større vekten av bæren, jo saftigere blir det.
- Når du tapper på en moden granat, bør du få en ringende lyd, men hvis den er døve, så bæren eller ikke modnet eller overripet, bør du ikke kjøpe den.
Øk nivået av jern i blodet og til og med beets, kirsebær, jordbær, epler, cornels, pontirus, fersken.
Hvordan klemme seg
For å få juice fra granatäpplefrø hjemme, er det mange måter, la oss se på de mest populære.
- Ripe bær trenger å skrelle og skille kornene. Legg dem deretter i en sigte og klem med en treskje eller potetmasker. Den resulterende væsken må filtreres gjennom osteklær.
- Du kan også bruke en blender, granatäpplefrø må renes, og deretter, fra den resulterende slurryen, klemme væsken.
- En annen enkel måte å få granatappelsaft på, er å knytte frukten i hendene, og kast deretter med en rullestift. Etter det blir det laget et hull i skallet og lov å tømme.
Vet du det? I en granateple er det 400-700 korn. Tror ikke? Prøv å telle.
Hvordan drikke
Granateple juice anbefales å fortynnes i forholdet 1: 1 med vann eller gulrot, bete eller eplejuice.
Hver dag kan en voksen drikke fra 100 til 200 ml av denne drinken. Eksperter anbefaler å drikke det i 20-30 minutter før måltider.
Med forsiktighet må du legge inn dette produktet i kostholdet til lakterende kvinner, fordi det kan forårsake allergi hos mødre og babyer, samt provokere forstoppelse. Derfor kan den være full med HB kun fortynnet og ikke mer enn 50 ml per dag.
Det vil være nyttig å konsultere en lege før du går inn i denne juicen i kostholdet til en ammende mor.
Hvordan lagre
Ferskpresset granatäpplejuice er ikke lagret, den må være full, umiddelbart etter klargjøring. Når det gjelder butikkdrinken, bør du være oppmerksom på fremstillingsdato og holdbarhet som er angitt på pakken. En åpen flaske lagres i kjøleskapet i maksimalt 3 dager.
Den mest delikate oppskriften (for vinteren)
Hjemme kan du forberede vinteren til en deilig og sunn drink, som inkluderer granatäpplejuice. For dette vil du trenge:
- 1-1,5 liter eplejuice;
- 1-1,5 liter granateple juice;
- 1-1,5 liter solbær juice;
- 100 ml sitronsaft;
- sukker - å smake.
- Først må du få juice fra bær og frukt. For å gjøre dette, skjær eplene og hoppe dem gjennom en juicer. Trenk granatene grundig og avstøt, gjør deretter kutt på peeling og klem ut væsken. Svart currant bør piskes i en blender, og deretter klemmes ut av den resulterende massesaften, plasserer den i osteklær. Kut sitronen i halve og klem saften ut av den.
- Nå må du strekke alle de resulterende saftene og kombinere dem i en stor gryte. Deretter blir sukker tilsatt til blandingen og satt på lav varme. Når sukkeret er oppløst, kan drikken fjernes fra varmen.
Det er viktig! Ikke ta denne drikken til koking, da det vil miste alle sine fordelaktige egenskaper.Varm væske helles i sterile krukker og rullede tinnlokk. Det er nødvendig å lagre forberedelse på det kjølige stedet ikke mer enn 12 måneder.
Drikke denne deilige fortified drinken kan være minst hver dag, det vil bidra til å forbedre immuniteten og fylle opp reservene av næringsstoffer i kroppen. Fortynn det før bruk ikke er nødvendig. Nå vet du at granatäpplejuice, i rimelige mengder, er veldig nyttig, og det kan være full for både voksne og barn. Sørg for å være oppmerksom på dette produktet og legg det til ditt vanlige kosthold - kroppen din vil være veldig takknemlig for deg.