I dag er det omtrent fem tusen varianter av poteter, og hvert år vokser tallet sitt. Den største interessen blant gartnere forårsaker tidlige poteter. Noen gartnere har tid til en sesong å samles fra sengene for to avlinger av denne grønnsaken på grunn av varianter av tidlig modning. Dessuten har tidlige poteter tid til å modnes og høstes før de blir rammet av blight. La oss se nærmere på de ultra tidlig, tidlige og mellomstore potetvarianter på markedet.
Ultra tidlig
Disse er superearly varianter som modner i 45-55 dager etter spiring.
"Ariel"
Voksesesongen er 65-70 dager, men de begynner å grave opp røtter tidligere. Variasjon av utbytte per hektar fra 220 til 490 centere (avhengig av høsttidspunktet). 10 til 15 noduler modnes under hver bush. Den gjennomsnittlige massen av rotkulturer er ca. 80-170 g. 
De inneholder stivelse ca 12,6-16,3%. Denne potet har en god smak og smuldrende kjøtt som ikke mørkner når skiver og kokes. Egnet til matlaging av retter fra denne grønnsaken. Bonusen på denne ultramoderne sorten er god holdbarhet (94%) og motstand mot mange sykdommer (scab, golden nematode, svart ben, rot og kreft).
Vet du det? Poteter kommer fra Sør-Amerika. Dens domesticering skjedde 7-9-9000 år siden av indianere på det nåværende Bolivia. De gamle indianerne tok ikke bare maten, men tilbad også som en guddom.
"Impala"
Mottatt av nederlandske oppdrettere, anbefalt for regionene i den sørlige og sentrale delen av Russland. Du kan grave i 45 dager fra perioden av fremveksten av skudd, og full teknisk modenhet oppstår på 60-70 dager. Produktiviteten er ganske høy - 370-600 centrer er samlet fra en hektar. Hver busk danner i seg selv fra 16 til 21 knuter, med en gjennomsnittlig vekt på 120-160 g.
Sjekk ut de beste varianter av poteter.
Glatt knollere med en lys gul hud har en langstrakt form, kjøtt med yellowness og utmerket smak, ikke mørkere etter koking og kutting. Stivelsesinnholdet i knollene er i gjennomsnitt ca. 14,6%. Flott for enhver type varmebehandling - matlaging, steking, stewing, steking. 
Poteter "Impala" tolererer tørke godt og liker ikke for vått grunnlag. Det er motstand mot golden potato nematode og potetkreft, det er ikke spesielt berørt av virus og vanlig scab, men det er ikke motstandsdyktig mot pulverformig scab og rhizoctoniosis, sen rødme. Den kan høstes for vinteren, da den har en kapasitet på 90%.
"Timo"
Det fulle navnet på denne sorten er finsk utvalg "Timo Hankkiyan". Den er zoned i Nord-, Nord-Vest og Sentral-regionen, men kan dyrkes i forskjellige områder. Innhøstingen modner om 50-65 dager, men nye poteter kan graves for den 40. dag. Produktivitet gjør 150-380 centere fra hektar. Den gjennomsnittlige vekten av poteter er fra 60 til 120 g (avhenger av tidspunktet for høsting).
Les også om slike varianter av poteter som "Blue", "Queen Anna", "Rosara", "Gala", "Irbitsky", "Lorch", "Picasso", "Kiwi", "Bellarosa", "Adretta".
Former ovalt noduler med gule eller beige toner med gulaktig lys kjøtt inne, har utmerket smak, ikke mørkere når du lagrer mat. Passer til ulike varmebehandlinger (steking, koking, etc.). Stivelsesinnholdet i denne poteten er ca. 13-14%. 
Upretensiøs, og tåler tørke, og en overflod av fuktighet, kan vokse på forskjellige jordarter, men det viser seg best på sand. Han har god holdbarhet (96%), motstand mot skade, men røttene begynner å spire tidlig. Ikke utsatt for sykdommer som scab, rhizoctoniosis, potetkreft, svart ben. Ustabil til phytophthora og golden nematode.
"Riviera"
Bredt av nederlandsk, kan den bli gravd allerede i 45 dager fra fremveksten av skudd, selv om den fullt modnes i 80 dager. Anbefales i de sentrale regionene i Russland, selv om det kan vokse i andre områder. Produktivitet fra 136 til 366 centere per hektar (avhengig av graven). Vekten av poteter som har nådd full modenhet er 100-180 g. Former ovale nodler med beigefarge med kremfarge på kjøttet. 
Den har god smak, det kan kokes og stekt. Den mest delikate i form av unge poteter. Inneholder stivelse som varierer fra 11 til 16%. Den er preget av motstand mot mekanisk skade og tørke. Av kartoffelsykdommer, er det bare påvirket av vanlig skur og rødme, moderat motstandsdyktig mot svart ben. Lean nok - 94%.
"Uladar"
Den ble mottatt av oppdrettere av Hviterussland, som er plassert i de sentrale og nordvestlige regionene i Russland, har positive vurderinger fra Ukraina og Moldova. Nye poteter kan graves i 50 dager fra fremveksten, og når full modenhet på 70-75 dager. Innhøstingen per hektar i teknisk teknisk løpetid kan hentes fra 130 til 350 centnere. Rekordutbyttet for denne sorten er 716 centere / hektar. Vekten på en teknisk modenhet er 90-140 g. Den har poteter av gul skinnfarge og kremaktig gul kjøtt som ikke mørkner under bearbeiding. 
Den har god smak, flott for steking, men koker ikke godt. Stivelse er andelen 11,5 til 17,8%. Det er motstandsdyktig overfor mange poteter, men det kan påvirkes av rhizoctoniosis, moderat motstandsdyktig mot bladkrølle, alternariose, tørr fusariumrot og phytophthora. Det kan høstes - kapasiteten er 94%. Krevende på landbruketeknologi: gjødselsapplikasjon, vanning under tørke, de beste avkastningsindikatorene - på middels og lett jord.
Tidlig modning
Tidlig modning av potet sorter begynner å grave 60-70 dager etter spiring.
Det er viktig! For å få høyest mulig utbytte, bør du velge varianter som er sortert i ditt område. Det er best å bestemme på forhånd om kvaliteten og kulinariske kvaliteter av det utvalgte sortimentet, kravene til jord, klima og landbruksteknologi. Den sikreste tingen å kjøpe plantemateriale i spesialforretninger og utstillinger.
"Alena"
Russisk variasjon, som er plassert i Volga-Vyatka, Ural, Vest-Sibirien, Øst-Sibirien, Østøstlige regioner i Russland. Rypner fullstendig på 60-70 dager. Høst fra en hektar ligger vanligvis i området fra 172 til 292 centrer. Skjemaer under en bush 6-9 rotkulturer med gjennomsnittlig vekt med full modenhet 86-167 g. 
Den har en ovalformet potet med rødaktig hud og hvite (krem) toner av kjøtt. God smak, medium stew. Passer til supper, steking, sjetonger. Inneholder stivelse i området 15-17%. Det tåler varmt tørr vær. Den har motstand mot ulike sykdommer i poteter, men er ikke motstandsdyktig mot sen rødme og gylden nematode. Den er godt lagret, kaliberindeksen er 95%.
"Anosta"
Dette er en nederlandsk variasjon, full modning i 70-75 dager, med et utbytte på 240-300 centere per hektar. Anbefales for dyrking i den sentrale regionen i Russland, men kan plantes i andre områder. Frukt som veier fra 71 til 134 g. Former poteter med skinn og kjøtt av gule toner. God velsmakende grønnsak, men mest egnet for steking og pommes frites. Stivelsesinnholdet ligger i området 14-16%. Det er utsatt for rødme, scab, rhizoctoniosis, virus og henfall.
"Zhukovsky Tidlig"
Oppnå full modenhet på 60-70 dager og kan vellykkes vokst i mange regioner. Den har et høyt utbytte - 400-450 centner poteter oppnås per hektar. Massen av modne rotkulturer er fra 100 til 120 g. Denne poteten har en rosa hud og hvitt kjøtt, godt egnet for steking og chips, supper og salater, men dårlig kokt myk. Inneholder stivelse innen 10-12%. Det er en skygge-tolerant og tørkebestandig variasjon som stabilt gir under ulike forhold. Har tilstrekkelig stabilitet, selv om det kan bli sterkt påvirket av blight. Stabiliteten er 92-96%. 
"Isora"
Modningstiden varer ca 85 dager. Anbefales for nordlige og sentrale regioner. Et slikt utvalg gir stabilt fra hver hektar på 240-370 centrer. Vekten på en grønnsak er ca 87 g. Fruktene har form av en oval med en litt deprimert spiss. Den glatte huden er hvitaktig, kjøttet på kuttet er også hvit, mange øyne. På grunn av lavstivelsesinnholdet (11,7-14,1%) mørkes ikke kjøttet under behandlingen. Smakegenskaper er gode.
Lær om potet voksende med nederlandsk teknologi, under halm og i poser.
Poteter "Isora" er resistente mot skade. Derfor, når du graver opp, er røttene praktisk talt ikke skadet og avlingen høstes uten tap. Det er motstandsdyktig mot kreft og moderat motstandsdyktig mot virus. Stabiliteten på nivået 92-95% gjør at den kan lagres i ganske lang tid. De beste jordene er loam, sandy loam, torvmarker.
"Lykke til"
Den ble utviklet i Russland, den kan vokse i forskjellige områder og på forskjellige jordområder, men det anbefales for regionene i den sentrale delen av Russland. Fra hver hektar gir 400-450 centners. Den har en ovalformet potet med en sløv spiss og små øyne. Han har hvitt-farget knoll med en jevn hud og et hvitt kjøtt. Voksesongen varer 80-90 dager. En grønnsak veier 78-122 g. Inneholder stivelse i nivået 11-17%. Den har en middelmådig smakegenskaper. Poteter er preget av god holdbarhet (84-97%). Upretensiøsitet til vekstforhold og motstand mot slike sykdommer som kreft, rot, scab, virus gjør det ganske attraktivt for vekst.
"Aerrow"
Høysesongen varer 60-70 dager. Produktivitet - fra 359 til 600 centnere per 1 hektar. Vekten på en grønnsak er ca. 80-120 g. En busk kan produsere fra 7 til 11 rotkulturer. Ikke spesielt skadet og egnet for høsting til vinteren - 94% holdbarhet. Røttene til denne rekke nederlandske avl har en langstrakt oval form med gulaktig hud og kremfarget kjøtt.
Det vil være interessant å lære mer om de fordelaktige egenskapene til poteter.
Diffrerer i bemerkelsesverdig smak, koker ikke myk, mørkner ikke ved bearbeiding og brukes til forberedelse av mange retter. Inneholder stivelse i nivået 12-16%. Sorten er resistent mot noen sykdommer - kreft, scab, virus.
Middels tidlig
Innhøstingen av sredneranny poteter begynner å grave i 75-80 dager etter spiring.
"Amorosa"
Mottatt av nederlandske oppdrettere og modner i 65-75 dager. Den har en attraktiv presentasjon og god smak. Høsten er ganske høy -290-350 centere per 1 hektar. Det viktigste: å overvåke levering av nødvendig fuktighet. Former avlange poteter med rødaktig hud og har et litt gulaktigt kjøtt, små øyne. Tørrstoff er 19-20%. Denne kulturen er resistent mot mange sykdommer. 
"White Night"
Ripens i området fra 70 til 80 dager, og hele vekstsesongen er ca 108 dager. Med god omhu er høsten fra hver hektar ganske høy - ca 100-300 centners. Vekten på en grønnsak er ca 120-200 g. Busser danner rundete poteter med lyse toner av hud, middels dype øyne og kremfarget kjøtt. I sammensetningen har frukten omtrent 14-17% stivelse. Den har gode smakegenskaper. Det er motstandsdyktig mot kreft, men kan bli påvirket av scab eller senblight. Kan lagres i lang tid.
Vet du det? Ferskpresset juice fra poteter brukes i tradisjonell medisin. Den har enveloping og anti-inflammatorisk egenskaper, derfor er den brukt til å behandle mage- eller duodenale sår, og å redusere surhetsnivået i gastritt. Dette er et utmerket middel mot halsbrann.
"Visa"
Sorten av det russiske valget "Visa" har en beskjæreformasjonsperiode på ca 70-80 dager. Anbefales for Nord, Nordvest, Volga-Vyatka-regionen. Med riktig omsorg per hektar viser det seg å høste 170-326 centners. Maksimalt utbytte er 466 centner / ha. Rundete røtter har en myk peeling av rødaktig farge, kjøttet er litt gul, øynene er dype. Vekten av en grønnsak er ca. 72-120 g, og tilstedeværelsen av stivelse er ca. 14-19%. Lagringskvalitet - 89%. Den har god smak. Sorten er ganske motstandsdyktig overfor mange potetosykdommer. 
"Lileya"
Det er en rekke hviterussiske avl, som er plassert i Nordvest, Sentral og Volga-Vyatka-regionen i Russland. Voksesesongen er 65-70 dager. Høyt utbytte - ca 400 centnere / ha. Den største avlingen, som ble registrert, utgjorde 760 centere / ha. Fra hver busk av denne arten kan du samle 8-12 knoller. Poteter har en rundgul farge, kjøttet er også gul. Potetmasse - 100-200 g.
God smak, egnet til steking og salater, men koker ikke godt. Det anbefales for langtidslagring i vinterperioden - en kapasitet på 90%. Resistens mot kreft, sen rødme av knollene. Medium motstandsdyktig mot sen rødme, svart ben, Alternaria, Fusarium. Det kan betydelig påvirke vanlig skur. Responsive for gjødsling med mineralgjødsel, best av alt viser seg på lyse og medium jord.
"Marfona"
Denne variasjonen av nederlandsk avl anbefales for dyrking i Midt-Russland, Ukraina og Moldova. Innhøstingen per hektar er ca 180-378 centrer. Vekten av en grønnsak er ca. 80-110 g, stivelsesinnholdet er ca. 10%. Ganske store knoller har et godt utseende - omtrent samme størrelse som en oval form med en jevn gul hud.
Øyne ligger på middels dybde. Kjøttet er kuttet i lys gulaktig farge, koker ikke myk og har bemerkelsesverdige smakegenskaper. Denne typen er egnet for strømpe om vinteren. Det er motstandsdyktig overfor ulike sykdommer, men det kan bli påvirket av sen blight, løv eller scab. 
Vet du det? De fleste av verdens poteter vokser i Kina (95,5 millioner tonn i henhold til 2014-statistikk). På andreplass er India (46,3 millioner tonn). Dette etterfølges av Russland (31,5 millioner tonn) og Ukraina (23,7 millioner tonn).
Red Scarlett
Denne variasjonen fra Holland er svært produktiv - ca 600 centners / ha. Voksesesongen er i gjennomsnitt 75 dager. En rotbeskjære veier 80-130 g. Ovale poteter har en rødlig maskehud, og i et kutt det lyse gule kjøttet. Overflaten på huden er litt flaky og inneholder øyne ca 1 mm dyp. Inneholder stivelse ca 13%, tørrstoff - 18,6%. Difter i gode smaksegenskaper - praktisk talt ikke forfall når matlaging, mørkner ikke på et kutt.
Passer til varmebehandling og en rekke retter. Den er motstandsdyktig overfor skader og deformasjoner, samt til spiring. Det er verdt å forberede: logging når nesten 98%. Den er motstandsdyktig mot tørke og mange sykdommer, men toppene er utsatt for sen hud.
"Romano"
Dette er en frø variasjon. Det bør bemerkes at frøet ikke mister sine egenskaper og kan brukes i flere år på rad. Fruktmodningstiden er ca 70-90 dager. Avhengig av jordkvaliteten fra hver hektar, er det mulig å samle fra 110 til 320 kvintaler, og høyeste utbytte av hele høysesongen er 340 kvintaler / ha. Fra en busk kan du grave 7-9 store frukter, hver veier ca 95 g. Skjemaer poteter av en utmerket handelskjole - omtrent den samme store størrelsen med tett rosa hud og middels dype øyne, kremfarget kjøtt.
Det er viktig! For langvarig lagring av poteter, er det nødvendig å sørge for at temperaturen er i området + 2-3 ° C, og fuktigheten skal være 85-93%. Den siste indikatoren er veldig viktig - når en stor mengde fuktighet begynner å spire øynene, og ved 70% fuktighet begynner grønnsaken å miste elastisitet.Den har en utmerket smak - det har ingen vannholdighet, og på grunn av lavstivelsesinnholdet (14-17%) blir det nesten ikke mørkere når du knuser knollene. Fra det viser seg en mild potetmos, sjetonger, det kan stekt, kokt. "Romano" er egnet for høsting og lagring for vinteren. Denne sorten er resistent mot mange sykdommer og har evne til å spire, selv om jorden ikke er våt nok, tåler tørken. Den viser best i den sentrale og sørlige delen av Russland.
Mange tidlige varianter har utmerket smak og god kvalitet, noe som gjør at du kan høste dem for vinteren. Tidlige poteter kan dyrkes i de nordlige områdene, og i de sørlige kan 2-3 avlinger høstes per sesong. Mange tidlige varianter er motstandsdyktige overfor ulike poteter og har tid til å modnes før ødeleggelsen av topper og knoller med phytophthora. Alle disse egenskapene gjør kultivering av tidlige poteter veldig attraktiv for mange gartnere.
