Dorking kjøtt rase av kyllinger - egenskaper av dyrking, rase beskrivelse

Dorking - rasen av kyllinger, som regnes som en av de beste i kjøttretningen. Representanter av rasen har et attraktivt utseende, og kjøttet er saftigt, mykt og har en rik proteinkomposisjon. Fugler er preget av høy produksjon av kjøttprodukter og er ofte foretrukket av bønder engasjert i kjøttkyllingsproduksjon.

Beskrivelse rase Dorking

Kyllinger avler Dorking - ekte engelske aristokrater. Begynnelsen av rasen er offisielt datert først i 1874, selv om de første representantene allerede har deltatt i utstillinger siden 1845. Fuglene ble oppdrettet i den lille byen Dorking i Surrey, England.

Formålet med utvelgelsen var å skape en kylling i kjøttretningen, noe som raskt kunne gi seg og tolerere ikke veldig gunstige værforhold i England - høy luftfuktighet og regnfullt.

Gamle romerske kyllinger deltok i utvelgelsesarbeidet. De ble brakt til de britiske øyer for romerne for lenge siden - nesten 2 tusen år siden, nemlig - i århundret etter Kristi fødsel.

Disse fuglene hadde en god vekt, vokste raskt, men kunne nesten ikke tolerere lokale klimatiske forhold, og derfor ofte syke og døde. Oppdrettere bestemte seg for å skape en ny rase høner som kunne tolerere den høye luftfuktigheten i Storbritannia. For dette ble romerske kylling høner krysset med lokale innfødte raser, som ikke ga et godt kjøttutbytte, men var perfekt tilpasset de britiske øernes naturlige forhold.

For å oppnå kjøtt, vokser slike raser av høner som langshan, la flush, brahma, jersey gigant, kohinquin, cornish, plymouthrock, orpington og fireball.

Således ble Dorking kjøttrasen avlet, oppkalt etter byen der den først ble avslørt for verden. Den offisielle anerkjennelsen av rasen ble imidlertid ikke umiddelbart gitt til den konservative engelsken.

Rasenstandarden ble anerkjent nesten 30 år senere, takket være forskere fra Amerika som viste interesse for det nyfødte laget. Og selv om i dag dorkings forblir ganske capricious fugler, med riktig omhu, de er i stand til å motstå temperatur ekstremer, lav fuktighet og vinterkjøl. Den høye kjøttproduksjonen og muligheten for å høste fugler i de midterste breddegrader, gjorde disse kyllingene svært populære blant fjærfeboere.

Eksterne skilt

Rasenstandarden til Dorking er preget av følgende egenskaper ved fuglens ytre:

• Hodet ganske stort, med brett panne;
• Crestet er bladformet eller noen ganger rosa, veldig stort og oppreist i roosters, og i mindre kyllinger og bøyd til den ene siden;
• nebbet er lite, spissen er bøyd ned;
• øredobber er mellomstore, brede, avrundede;
• nakken er kort og bred;
• Kroppen er stor og massiv, firkantet i form, avlang og bred;
• vingene er brede, utviklede, tette til sidene;
• ryggen er bred, men nærmere halen er litt innsnevret;
• bryst bred, utviklet, muskuløs;
• halen er voluminøs, stor, fan-like;
• Bena er store, ikke lange, dekorert med tynne og lange sporer;
• metatarsus av samme farge som nebbet, de er oftest lys rosa, blekgul eller hvit;
• fjærfôr og tett.

Dorking levende vekt er som følger:

• roosters veier fra 3,5 kg til 4,5 kg;
• Ørene veier fra 2,5 kg til 3,5 kg.

Fargen på rasen kan være svært variert, variert og vakkert.

Vi anbefaler å bli kjent med en vurdering av høner av kjøttproduktivitet.

Det er vanlig å skille mellom slike grunnleggende farger:

• hvit - Fugler med lys hvit farge uten en enkelt fargefarge. Mot den snøhvide fjerdedel skiller de lyse skarpe øredobber og kammer seg ut i kontrast;
• flerfarget - blå fjær ebb spores gjennom hele fjæren. Videre er kammen av fugler med denne fargen nesten alltid rosa;

  Vi anbefaler deg å lese om det er behov for en hane for kyllinger å bære egg, hvorfor kyllinger peck på hverandre, hvor mange kyllinger det burde være for en hane når kyllinger av hekker begynner å haste;

• sølvgrå - vakre sølvfjær pryder halsen, vingene og baksiden av kyllinger, men den nedre delen av kroppen (bryst, buk og hale) er helt svart;
• japansk - Nakke, rygg og lend er dekorert med avlang gulaktig fjerdedel, og halen og den nedre delen av kroppen er svarte;
• golden - Kroppenes overdel har en lys og vakker rødgul fjerdedel, og hale og nedre del av kroppen er mørke. Brunbrune fjær har svarte flekker.
• stripete - fra toppen av fuglens kropp er dekket med fjær av rødbrun farge med hvite sprut. Hvitete prikker er merkbare på det svarte brystet og underbenet.

Det er viktig! Fugler med hvit farge gir mindre kjøtt og har mindre produktivitet enn sine ferske fellows. Kvaliteten på kjøttet er imidlertid bedre, rikere i proteiner og smakere.

karakter

Karakteren av Dorking er ganske godmodig. Disse fuglene viser ikke mye kjærlighet til kamper og er ikke spesielt motstridende, selv om de iblant støter sammen. Å kjempe for forrang mellom roosters forekommer oftest i for stor besetning.

For å minimere antall cockfights, anbefales det å rase hanner i et slikt forhold at for hver 10 klich det ville være 1 leder. Hvis det er flere roosters, vil de ofte kjempe og skade hverandre. Og hvis det er færre av dem, vil antallet befruktede egg og den totale eggproduksjonen av kyllinger lide. Ved temperament er dorkings ganske aktive fugler. De er nysgjerrige, og til tross for deres enorme dimensjoner elsker de aktive tidsfordriv, slik at disse fuglene trenger romslige kabinetter, der det er nok plass til aktivitet.

Som for resten er dorking høner ikke aggressive, ikke sint, ikke pugnacious. De har en livlig, nysgjerrig disposisjon, godmodig og bidrar til seg selv.

Mors instinkt

Til tross for at mange hybriske raser av kyllinger, som et resultat av avlverk, mister sitt naturlige inkubasjonsinstinkt, kan dorking skryte av at de klarte å bevare den.

Ørene til denne rasen blir vakre høner. De klekker eggene godt, oppvarmer dem med varmen i hele foreskrevet periode, og så tar de forsiktig vare på sine unge avkom i 2 måneder. Det overlevende instinkt av inkubasjon blant dorkings og gode morsvaner tillater de unge å gi god omsorg, og dermed øke overlevelsesraten.

Det er viktig! Til tross for at voksne er relativt upretensiøse til forholdene for frihetsberøvelse og kan, uten å skade seg selv, tolerere temperaturfall, er deres avkom i de første tre ukene av livet ekstremt følsomme for miljøforhold.

Kyllingene er veldig redd for utkast og forkjølelse, og har veldig mye behov for høy kvalitet, næringsrik og rik på vitaminer, mineralfôr. Og mødre bidrar til å beskytte høner fra ugunstige forhold, varme dem, beskytte dem og ha på seg en brød til de blir helt uavhengige.

Fordeler og ulemper ved rasen

Breed Dorking gunstig med følgende fordeler:

• høy kjøttproduktivitet;
• utmerket smak og kvalitetsegenskaper av kjøttprodukter;
• Tidlig modning av høner;
• rask vektøkning hos unge dyr;
• utviklet instinkt nasizhivaniya;
• attraktivt utseende.

Men i tillegg til de åpenbare fordelene har dorking noen ulemper:

• lunefullt til vilkår for frihetsberøvelse og ernæring;
• de økte kravene til kyllinger på vilkårene for frihetsberøvelse i de første tre ukene av livet;
• gjennomsnittlig eggproduksjon;
• Spesielt behov for høyverdig ernæring i pullets som modnes tidlig, ikke fullført vekst.

Ripening og eggproduksjon

Kyllinger av Dorking rasen er forgjengelige, fordi deres seksuelle modenhet kommer veldig tidlig - i den fjerde måneden i livet. Dette er fulle av det faktum at unge kyllinger begynner å legge egg når de selv fortsetter å vokse.

Det er viktig! Underernæring hos unge fugler fører til det faktum at klubbene fortsatt er underutviklet på puberteten. Raskt earliness er direkte avhengig av næringsverdien av fôr og regelmessighet av fôring. Hvis du følger dietten, vokser kyllingene raskt, begynner å nestes tidlig og har god helse.

Og fordi de har et økt behov for næring, rik på vitaminer, proteiner og sporstoffer, har de spesielt et økt behov for kalsium. Egg legging på dorkings er gjennomsnittlig, noe som er veldig bra, fordi rasen anses som rent kjøtt. På året produserer kyllinger 120-140 stykker eggprodukter. I det første året med eggproduksjon, kan disse tallene være litt høyere. Eggvekten er liten eller middels - fra 55 g til 65 g. Fargene på skallet er hvite.

Kyllinger avler Dorking

Til tross for at voksne er relativt hardt, er deres unger i de første tre ukene i livet svært svake og følsomme overfor ugunstige forhold. Spesielt er kyllingene veldig redd for utkast og ikke nok varm lufttemperatur.

Det er viktig! Kylling av kyllinger kan forhindre sykdommen hos alle kyllinger og besetninger hvis noen kyllinger er syke, og bidrar også til å bevare i fremtiden bare sterke og levedyktige individer, som bare styrker foreldreflokken og bidrar til å avle flere og kraftigere etterfølgende generasjoner.

Økt fuktighet og fuktighet er skadelig for unge dyr. Når du kjøper kyllinger på markedet eller får en ny kylling fra under høna, bør du alltid nøye inspisere fuglene og kaste bort de svake og syke. Så, kyllinger er gjenstand for culling, som er:

• dekket med for sjelden fluff eller hvis de har skallet flekker;
• har skrå ben med feil;
• har en fargeløs og for blek farge;
• ha et krysset nebb;
• se svak, inaktiv, dårlig spist;
• har dårlig fordøyelse og er skitten med flytende drypp.

Fargene til de unge er vanskelig å avgjøre hva som vil være fjærens fjærfe, fordi fluffen de har blitt helt forandret til voksenfødsel. Imidlertid eksisterer noen mønstre. Det legges merke til at lysbrun ned av kyllinger indikerer at voksne vil ha japansk eller gylden farge.

Motley-representanter i en tidlig alder har mer mettet ned, vingene og ryggen er mørke, og det er lette striper på baksiden, men bukene er hvite. I hvite representanter for rasehuggene har en uvanlig sølvpistol.

Kyllingfôring

Feeding kyllinger fra de første dagene av livet bør være veldig næringsrik, rik på proteiner, vitaminer og sporstoffer. Helsesøftet, ikke bare for unge dyr, men også for fremtidige voksne, er nettopp i det rike kostholdet fra fødselen.

Lær hvordan å mate kyllinger i de første dagene av livet, hva skal de gi til kyllinger, hvordan å gi dem greener, hvordan bruke en infrarød lampe til å varme kyllinger.

Nestlings vokser veldig raskt og raskt øker vekten, deres kropp stiller høyere krav til næringsverdien av fôr enn andre raser av kyllinger, fordi de trenger å tilfredsstille behovene til den aktivt voksende organismen.

Video: Chick fôring Fôringsregimet og dietten skal oppfylle de grunnleggende kravene:

1. Fra den første dagen av livet blir kyllinger gitt våte varme potetmos, som er tilberedt av hardkokte egg, fint malt korn, med tilsetning av havregryn og meieriprodukter.
2. Melkeprodukter trengs av små dorkings for å tilfredsstille det stadig økende behovet for kalsium. Derfor kan kyllinger bli matet med yoghurt eller hytteost.
3. Fra den tredje dagen i livet kan du begynne å legge til forskjellige finhakkede greener til mashen. Det kan være alfalfa, kløver eller nettle. Før du legger urter til mosen, sørg for å skule med kokende vann for å drepe patogenene som kan være inneholdt i dem.
4. Også nyttig for barn vil være tilstedeværelsen i kosten av kokte grønnsaker. Disse kan for eksempel være gresskar og gulrøtter. Grønnsaker kokes og mashes til konsistensen av potetmos, og legges deretter til mosen.
5. Tilgjengeligheten av bare grønnsaker og grønnsaker for Dorking rase kyllinger er ikke nok for full vekst. Deres økte behov krever spesialiserte ferdige vitaminer og mineraltilskudd. Det er nødvendig å legge dem til fôret i henhold til instruksjonene og alderen til kyllingene.
6. Ben- og fiskemel er uunnværlige kosttilskudd i næring av unge og voksne kyllinger.
7. Kyllinger bør ha konstant tilgang til rent og friskt drikkevann. De burde ikke være tørstige. For å unngå mange smittsomme sykdommer, kan en svært svak løsning av kaliumpermanganat tilsettes til vannet.

Etter tre uker av livet kan kyllinger begynne å overføre til voksen mat.

Det er viktig! Det er nødvendig å tilberede mosen umiddelbart før hver fôring. Tidlig forberedelse og til og med kort lagring bidrar til reproduksjonen i det våte proteinfôret av patogener som de unge er spesielt følsomme for.

Sykepleie

Vedlikehold av dorking unger i tillegg til fôring bør ta hensyn til to viktige faktorer - temperatur og fuktighet. Kyllinger er ekstremt følsomme overfor ekstreme temperaturer og vil dø med en betydelig nedgang i temperaturen.

Først har de en ganske usikker helse, så de første tre ukene skal de holdes i et godt oppvarmet rom. Temperaturavlesning bør være innenfor +30. Etter denne tiden må lufttemperaturen senkes med 3 ℃ hver uke.

Siden denne indikatoren er høy for en voksen flok, blir brødhønen holdt i et eget rom, utstyrt for behovene til den yngre generasjonen. Temperaturmodusen opprettholdes ved hjelp av varmeapparater.

Utmerket for denne oppgaven takle infrarøde lamper. Den optimale temperaturen kan bedømmes ved at kyllingene oppfører seg. Cubs, som fryser, vil bli presset til kilden til varme, bunke og cringe.

Video: riktig ernæring og vedlikehold av kyllinger Hvis overopphetet, vil de holde seg vekk fra varmekilden, vises trist og tørst. Hvis temperaturen er optimal og kyllingene er behagelige, er de munter, aktive, nysgjerrige, de vil squeak, se på hverandre og gå om deres "fugle" -forhold.

Den andre vitale indikatoren er fuktighet. Det bør bare ikke være. Nestlings er veldig redd for fuktig, de blir syke og dør i forhold med høy luftfuktighet. Derfor bør stedet for innholdet være tørt og varmt, uten det minste kondensatet.

Ikke glem god ventilasjon. Det bør ikke være utkast, men luften kan heller ikke stagnere, da dette vil bidra til opphopning av fuktighet, og luften vil bli foreldet og foreldet. Kullet er en annen nyanse i å holde kyllinger, da det kan bli en kilde til opphopning av overdreven fuktighet, smuss, drypp, matrester, og som et resultat blir det en kilde til reproduksjon av patogene bakterier.

Vet du det? Engelsk ornitolog Joe Edgra viste at kyllinger er i stand til å oppleve følelser og til og med empati. De er triste og lykkelige, i stand til å bli festet til hverandre eller til en person, og selv kan empati.

Derfor bør kullet alltid være rent og tørt. Det er nødvendig å rengjøre det hver dag, men helst to eller tre ganger i løpet av dagen.

Materialer for sengetøy kan være sagflis, halm, høy. Det viktigste er at det er varmt og tørt. Da det blir skittent, blir kullet gradvis erstattet.

Innhold og dyrking

Som kyllinger trenger en voksen besetning varme og tørrhet. Det er nødvendig å konstant og nøye overvåke dyret, isolere de syke fuglene, mate dem godt og regelmessig, samt hindre faktorer som kan føre til at dyret dør.

Lokalene til kyllingskapet skal være godt isolert og tørt. Her er utkastene uakseptable. Huset må også være utstyrt med alt som er nødvendig for fugleapparater - drikker, matere, koselige reir, roosts på middels høyde og askebad.

God ventilasjon er en nødvendig egenskap for fuglhuset. Luft skal ikke stagnere, og fuktighet bør ikke samle seg. Samtidig må forekomsten av utkast unngås. Tørr gulv og rent sengetøy - Kvaliteten på besetningen. Kullet må endres regelmessig for å forhindre opphopning av søppel, smuss og matrester. Det er nødvendig å varme gulvet godt. Fugler bør gå regelmessig.

Men hvis det er kaldt, regnfullt eller blåsende ute, så bør høner være innendørs. Vandring er kun tillatt dersom temperaturen på gaten er over -8.

mat

Ernæringen til den voksne flokken, så vel som den unge, må være rik og næringsrik, ellers vil fuglene være svake, og dette vil påvirke ikke bare vektøkningen, men også eggproduksjonen.

Vi anbefaler deg å lese om hvordan du skal gi kli, kjøtt og benmel, fiskeolje og gjær til kyllinger, og om det er mulig å gi brød og skumplast til kyllinger.

Voksne blir vanligvis matet vått mos en gang om dagen og to ganger som korn. De er tilberedt av et kompleks av ulike produkter eller ferdigmatet mat. Kornet fra kombinert fôr passer best.

Les mer om hvordan å spire hvete til kyllinger, hvilke typer mat det er, samt hvordan lage mos og fôr til kyllinger.

Рацион доркингов должен включать:

• зерновые - пшеницу, кукурузу и ячмень;
• Friske greener, om vinteren kan du erstatte det spire kornet;
• soyabønne måltid;
• solsikke kake;
• ben, fisk og gress måltid;
• kokte grønnsaker og rotgrønnsaker;
• tørr melk;
• kritt, knust skall, finkornet grus;
• hydrolyse gjær;
• ferdige vitamintilskudd som er spesielt nødvendig under puberteten, i det første året med eggproduksjon og kyllinger under brooding.

Video: Kylling diett Grunnlaget for dietten av kyllingavlet Dorking skal være høyverdig høyproteinfôr. Du kan med jevne mellomrom legge til ormer, kjøttavfall og meieriprodukter til mosen.

Lys og termiske forhold

Kyllinger krever mye lys og en lang lys dag. Deres velvære og indikatorer for eggproduksjon er avhengig av dette, fordi kyllinger rush bare hvis det er nok lys.

Dermed bør lysdagen for en voksenbesetning vare ca. 16 timer. Det er nødvendig å lagre om vinteren. Derfor må kyllingskapet være utstyrt med ekstra lampelys.

For å spare på strøm om vinteren må du sørge for at huset har flere vinduer som ligger på sørsiden - dette vil gi en lengre naturlig dagslysdag i løpet av den kalde årstiden. Når det gjelder temperaturregimet, trenger voksne personer en temperatur i huset fra +11 til + 19. Hvis kyllingskapet er varmt nok, og vintrene ikke er for harde, kan det hende at det ikke er nødvendig med ekstra oppvarming. Vær oppmerksom på at denne temperaturen bare passer for de personer som allerede har slått en måned. Ungdommer trenger en varmere temperatur, som gradvis avtar.

Sykdom og behandling

Kyllinger avler Dorking ved manglende overholdelse av regler for omsorg kan være syk.

Det vil være nyttig for deg å lese om symptomer og metoder for behandling av kyllingers sykdommer.

De er mest utsatt for følgende sykdommer:

1. Peroedy - flått som parasitterer på fuglfjær, på grunn av hvilke fjærene ofte punkteres med små hull. Kyllinger er kløende og rastløs. Sykdommen er behandlet med insektmidler "Arpalit" eller "Insectol".

   Vet du det? I kyllingen "samfunnet" er det et klart hierarki, men patriarkatet regulerer. kuk - den reelle lederen til flokken. Det regulerer regimet, varsle om begynnelsen av dagen om morgenen og om otboyu om kvelden, kaller oppdaget mat og beskytter høner fra rovdyr.

2. helminths - påvirker fuglens indre organer Kyllinger går ned i vekt, blir sløv, det er fordøyelsessystemet opprørt, appetitten forsvinner. Det er behandlet med anthelmintiske legemidler som bare en veterinær kan foreskrive, avhengig av hvilken type ormer som rammer kyllingene. For profylakse behandles hele flokken på en gang.
3. Pasteurellose eller aviær kolera - Sykdom på 2 eller 3 måneder gamle kyllinger. Ledsaget av sløvhet, økt tørst og feber, ofte med diaré, og kammer og øredobber blir blå. Det behandles med sulfamidpreparater.
4. Salmonellose eller paratyphoid fugler - Ofte er unge personer syke, selv om det er tilfeller av sykdom og voksne fugler. Hos syke kyllinger opptrer økt teariness, øyelokkene svulmer opp og lukker, limper og puster, og skumt diaré oppstår. Behandle med furazolidon.
5. Infeksiøs bronkitt eller nephrosonephritis - påvirker reproduktive organer av voksenfugler og åndedrettsorganer hos unge. Eggproduksjonen stoppes i lang tid. Pasienter med hoste, rhinitt, diaré og depresjon. Behandling kan ikke være.
6. Fugleinfluensa - Unge dyr blir ikke syke før den 20. livsdag. Sykdommen fører til skade på luftveiene og mage-tarmkanalen. Hos fugler blir pusten vanskelig og hes, øredobber og kam blir blå, en fugl er treg, kroppstemperaturen er forhøyet, og diaré oppstår ofte. Behandling kan ikke være.
7. Newcastle sykdom eller atypisk pest. Også kalt bird encephalitis. Hovedsakelig unge dyr er syke, og hos voksne fugler er det ofte asymptomatisk. Det påvirker nervesystemet, mage-tarmkanalen og respiratoriske organer. Det lyseste symptomet er mangel på koordinering av bevegelser, fuglen skjelver, faller, faller til siden, går i sirkler. Døsighet, feber, opphopning av slim i munn og nese observeres, kammen er blå, og svelgningsrefleksen forsvinner. Sykdommen er forferdelig, behandling kan ikke være og overføres til mennesket. Ved identifisering av minst ett sykt individ i flokken skal all husdyr bli ødelagt. Korpsene blir brent eller begravet dypt, sprinklet med kalk. Dette er nødvendige tiltak, da viruset er ekstremt smittsomt og utholdende, noe som fører til et 100% tap av besetningen.

Det er viktig! Siden mange aviøse sykdommer ikke reagerer på behandling og er farlig for mennesker, blir fuglene i Dorking-rasen i ung alder (før puberteten) vaksinert mot store farlige sykdommer. - Newcastle sykdom, salmonellose, fugleinfluensa og andre parasittiske og virussykdommer.

Engelske høner av rasen Dorking - "glede" ikke for begynnelsen av fjørfeavl. Disse lagene, mens de har gode ytelseskarakteristikker, er fortsatt ganske lunefull til forholdene for frihetsberøvelse. Uten skikkelig omsorg vil fuglene være syke, noe som bare vil forårsake skade, dessuten er enkelte fuglesykdommer svært smittsomme og overføres til mennesker.

Vet du det? Forskere har bevist at kyllinger kan kommunisere. Alle de lydene som vi pleide å kalle clucking og crowing er i virkeligheten ingenting annet enn kylling tale. Den har opptil 30 forskjellige variasjoner og former, som ikke er synlig for det menneskelige øre.

Å starte en dorking på gården din er bare hvis du er trygg på dine evner og kan gi dem riktig omsorg.