En slik beslutning ble gjort av gården "Karpatisk Buffalo", og de som opprettet denne ideen, er klare til å lære ost håndverk i Italia. Hovedmålet med gården er å skape økologisk rene, eksklusive meieriprodukter. 
Selvfølgelig, for tiden, er utførelsen av ideen i utvikling, og sortimentet er ikke ferdiggjort, men nå selger bøndene melk, smør, forskjellige oster og til og med kondensert melk. Prisen på en liter bøffelmelk er nå rundt 100 hryvnia, som er ca 250 i russiske rubler.
