Oppfinner, lektor ved Odessa National Academy of Food Technologies, Natela Kordzaya, skapt brød som bidrar til å miste vekt. For dette fikk hun en premie på 20 000 hryvnia fra Verkhovna Rada i Ukraina. 
Brød, som kan brukes som mat til personer som lider av endokrine og bukspyttkjertelkjertler, fedme og overvekt, ble laget med hvitrotrot - persille, selleri og pastinakk. Ifølge data fra oppfinneren, kan antioksidanter, som finnes i hvite rotkulturer, akselerere metabolske prosesser og stabilisere fôringsadferdene.
