Gulrøtter i lagring av alle grønnsaker er mest berørt. råte .
Du kan alltid ha på plass dette deilige produktet friskt og sprø hvis Forbered deg på riktig måte for vintering.
Det er mange alternativer for dette. La oss undersøke hvilke tiltak som trengs for riktig bokmerke i kjelleren, gropen eller bare hjemmeoppbevaring i leiligheten til dette velsmakende og sunn grønnsak.
Root harvesting
Hvordan forberede gulrøtter til lagring for vinteren? Fjern gulrøtter må være i tide, det vil si før den første frosten. Ugress før høsting gjøres hvis sengen er tungt overgrodd med ugress. En umodig grønnsak er ikke like gunstig som helt moden. Men overeksponering i hagen er fulle av overdreven akkumulering av sukker og oftere er den utsatt for angrep fra mus og insekter.
Les om hvordan og når det er best å høste gulrøtter på vår nettside. Ved høsting av gulrøtter sortert største rotkulturer og deres skade.
Røtteskudd er gravd og nøye. Å fjerne jordpartikler fra dem ved å slå hverandre fører til sprekker. Hvordan kutte gulrøtter på lager om vinteren?
Planten er kuttet til grønnsakshodet, og to ganger. Første gang blir bladene fjernet, og den andre gangen er kuttet under den øvre kanten av hodet. med 1 cm. Dette vil utelukke spiring i vinter og visner.
Hvordan kutte gulrøtter for lagring - foto:
Hvordan skikkes beets og gulrøtter til lagring? Gjør gulrøtter ment for frøtoppene er igjen lenge opptil 2 cm. Det er bare mulig å vaske en rotbeskjære hvis hodet er tungt forurenset med våt jord. Grave den ut av sandgrunnen er nok til å riste av smuss. Nærmere om hvordan du skal klippe beets før du legger på langtidslagring, kan du lese på vår hjemmeside.
Er det mulig å vaske gulrøtter for lagring til vinteren? Gulrot vasking er gjort på høst dagen varmt vann uten såpe og andre stofferså blir den tørket før den legges til vinterlagring i luft under en baldakin og deretter holdes ved en temperatur fra 10 til 14 grader Celsius varme. På denne "karantene" er gulrøtter fra 7 til 10 dager, avhengig av luftfuktigheten. Etter at det er sortert igjen for skade.
Hvordan kutte toppen av gulrøtter for lagring? En gartner vil dele sin måte å forberede gulrøtter for lagring med deg i denne videoen:
Behandlingsmetoder
Hvordan behandle gulrøtter for lagring? Må jeg vaske gulrøtter før lagring? Det finnes flere måter å lagre gulrøtter på. Før dette blir grønnsaken behandlet kaliumpermanganatoppløsning.
Hvit rot, som påvirker frukten, sprer seg raskt når den lagres i en beholder, dette er forskjellig fra svart rot, ikke overført fra rot til rot.
Behandling av ren gulrot med kaliumpermanganat gjøres i en stor beholder (basseng eller bad). Gjør deg klar mørk lilla løsning og helles på grønnsakene som lå der. Eksponering varer opptil 2 timer, deretter blir gulrot fjernet og tørket på tykk klut eller presenning.
Denne prosesseringsmetoden er bare effektiv fra nederlaget til røttene av hvitt rot og skadedyr. Muligheten for ødeleggelse svart rot Det gjenstår. Prosedyren for behandling av gulrøtter før legging i vinterlagring er som følger:
- Trekkes eller graves rotgrønnsaker rengjort av smuss.
- Hver gulrot ser rundt for skade.
- Vask eller ikke vask gulrøtter før lagring? renhvis smuss er spredt over dem og det er ingen annen mulighet til å fjerne den.
- Klippet topper som beskrevet ovenfor.
- Gulrøtter tørkes i luften, helst ikke i solen, og under noen ly.
- Forbereder seg på det ren beholder - treskasser, plastposer, men kan lagres uten det - i stakkene i bulk.
- ferdig behandlingen Kaliumpermanganat (dets løsning), hvis skadedyrene sterkt ødelegger røttene.
- Det første laget av gulrøtter er plassert i boksen og strø med sand.
- Neste, lag for lag, er hver boks fylt til toppen, men ikke avsluttende og plassert i kjelleren for lagring.
Tips for å forberede roten for lagring i denne videoen:
Lagringsregler
Hvordan lagrer gulrøtter?
den mest akseptabel temperatur for lagring av vasket gulrøtter om vinteren - fra 0 til +1 grader Celsius. Krymping begynner over denne grensen. På hagen er grønnsaker allerede skadet på minus 2 grader Celsius. Du kan lære om muligheten for å lagre gulrøtter om vinteren rett på hagesengen i hagen fra vår artikkel.
I butikkhuset (kjelleren, kjelleren) kan gulrøtter stables i hauger (skuldre) uten bruk av emballasje, sprinkling av sand til rader. Å bestemme sandfuktighet enkelt - klem i håndflaten din, klumpen skal ikke smuldre. I gulrøtter er stabler hoder ut. Les om gulrotlagring i kjelleren eller kjelleren på vår nettside.
Du kan lagre den i en liten stråtak grøft, men ventilert, hvis ikke strømmet med sand eller sagflis.
Lagre den dyrkede avlingen av gulrøtter, kan og burde være. Hvis du legger i kjelleren til vinteren, har du forlatt substandard gulrotikke haste for å kaste den bort.
Våre artikler vil fortelle deg hvordan du tørker roten vegetabilsk hjemme for matlaging og hvordan du fryser den i fryseren.
Karoten-rik produkt om vinteren vil være ganske nyttig. Hva en suppe uten gulrøtter! Det styrker tennene, forbedrer syn og minne, beskytter hjertet mot sykdommer. Finn ut hvordan du lager tørkede gulrøtter her. Spis gulrøtter om vinteren, helse vil bli bedre!
